sui_ysd(写真提供)
ゲンを担いで今日はとんかつ！そういってとんかつを食べる方もいると思います。あのパリッとした衣にジューシーなお肉、たまらないですよね♪そのたまらない気持ちの上をいくとんかつがあるんです！見てびっくり食べてびっくりのとんかつをご紹介します。無敵！「とんかつ大門 檍」の特選棒ひれかつ！
これでどうだ！と言わんばかりに皿の上から存在感をアピールしている棒ひれかつ！ザクザクっとカットされた姿はもうステキすぎてたまらない！テーブルに届けられたヒレカツは最初肉部分が綺麗な桜色をしているのですが、徐々に変化していきます。それぞれ好みがあると思いますが、私は、桜色が消えそうなぐらいが一番好み♪肉の旨味もしっかりと楽しめますし、もちろんサクサク感も楽しめるんです。年齢と共に油が胃に来るという方もおいでになりますが、ここの棒ひれかつだったら大丈夫という方もいるんですよ♪
誰もが待ち望んだ東京都心部の新店
2016年1月、満を持して大門に進出！蒲田にある「とんかつ檍（あおき）」が東京都心部に出店したんです。しかも大門といえば、とんかつ屋さんが集まる地区。正直とんかつ激戦区と言ってもいいのではないでしょうか？そんな場所に出店するのはやっぱり、とんかつに自信があるからでしょう！
ちなみにひれとロースの違い知ってる？
意外とヒレとロースの違いについて知らない方も多いのではないでしょうか？そういう私もあまりよくわかっていませんでした。ロース肉とはうっすらと霜降りが入っている背中や肩の部分のお肉です。柔らかくジューシー♪ヒレ肉は、どちらかと言えば赤身のお肉で、あっさりした感じのお肉です。
どちらが好みかは、あなた次第！よく聞くのは年齢と共に、ロースよりもヒレ肉のほうを求めるようになってくるというのを聞きます。年齢と共に脂肪分が少ないものがだんだん好みになってくるのですかねぇ？
特選棒ひれかつを推しカツするワケ
なんといってもおいしさ！そしてボリュームたっぷり！なんといってもボリュームを感じさせず思わず完食させてしまう美味しさでしょう。キャベツとも合うし、もちろんごはんともぴったり。おなかに余裕のある方はご飯多めでたのんでみてはいかがでしょうか？
６種類の塩が肉の実力を次々に引き出す！
http://blog.livedoor.jp/sendaizakamiso/archives/56240626.html
お店のあちこちに、とんかつは塩でお召し上がりください！と表記して張り紙が貼ってあります。そんなに塩を推しているのですか？とんかつと言えば、ソースにきまっているでしょ！といいたくなるのですが指示通り塩で食べましょう。なかには、とんかつはポン酢だという人もいるかもしれませんね。
http://blog.livedoor.jp/sohf/archives/53175967.html
色々な種類の塩がおいてあります。全部で６種類の塩があるのですが、塩と言ってもどれも味が違うので、お好みの塩を見つけてみるのもいいかもしれませんよ。ソースで食べるよりも、お肉のお味がしっかりと味わえてとってもおいしいですよ♪2500円を高いと思わせないクオリティ！
■ 基本情報
- ・名称：とんかつ大門 檍（あおき）
- ・住所：東京都港区浜松町1-11-12 KMビル 1F
- ・アクセス：都営大江戸線「大門」駅より徒歩5分
- ・営業時間：11:00～15:00、17:00～20:00
- ・定休日：日曜日・祝日・月曜日 (当分の間)
- ・電話番号：03-5473-6403
- ・参考サイトURL： https://www.facebook.com/tonkatsuaoki/timeline
どうでしたか？読んでいるだけで食べたくなっちゃいますよね♪都心にできたお店なのでアクセスがととてもよく、東京に行った際にはお店に立ち寄ってみるのもいいかもしれませんよ♪おいしいとんかつに出会って、幸せな気分になっちゃいましょうね♪
素材提供：トリップアドバイザー
