人気が増す『池袋』! 住む為の条件が揃う『池袋』!! ラーメン激戦区『池袋』!!!!
今年3月に発表された、不動産・住宅情報サイト「SUMO(スーモ)」の2016年版 みんなが選んだ住みたい街ランキングによると、
- 関東の住みたい街ランキング:7位(前年9位。1位:恵比寿)
- 穴場だと思う街ランキング:3位(前年6位。1位:北千住)
JR・東京メトロをはじめ鉄道や高速・路線バスなどの交通機関が整備され、西武・東武百貨店、パルコ、ロフト、ハンズ、ルミネや日常生活に必要なお店が何でも揃い、駅から離れると閑静な住宅街・学生街が広がる 池袋。そして、サンシャイン60や、新しく複合施設とマンションで構成された豊島区新庁舎などランドマークがあり、街全体が徐々に整備され綺麗で治安が良くなりつつあり、住む為の最高な条件が揃ってきた池袋。
こんな 池袋は知る人ぞ知るラーメン激戦区。
池袋駅から半径1km以内に 約160店舗のラーメン店が存在し、日々しのぎを削っています。本当に入れ替わりが激しい地区です…
そんな 池袋で、味で後悔しないラーメン屋さんを、人ぞれぞれ趣味嗜好が異なるので醤油・塩・味噌・とんこつ系と二郎のジャンル分けして合計10店舗ご紹介します。
ぜひ、一度、お店に伺って自分好みの 池袋のラーメン屋さんを見つけてみてくださ〜い!
ラーメン激戦区池袋の『醤油』でオススメの4店舗
1. 中華そば しながわ
JR・東京メトロ『池袋駅』西口より徒歩13分。
ミシュランガイド東京2015・2016のビブグルマンに選出されたお店です。
特製中華そば 1,000円
トッピングは、ロース2枚、バラ3枚と小ブロックのチャーシューが隠れている、味玉、メンマ、海苔、ネギと盛りだくさん。
鶏油が輝くスープは、地鶏をメインに煮干し、鰹節などを使用している思われるスープ。
魚介の香り、鶏のうまみと醤油がキリッとたつしっかりした味付けに仕上がっている。
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■ 基本情報
- ・名称: 中華そば しながわ
- ・営業時間: 11:30~15:30、17:00~21:00(早仕舞いの可能性あり)
- ・定休日: 月曜日
- ・住所: 東京都豊島区西池袋4-19-14
2. 麺処 篠はら
JR・東京メトロ『池袋駅』西口より徒歩10分。
篠原啓介店主は東京・東十条の名店『 麺処 ほん田』で修行された方。
醤油そば 780円
トッピングは、バラ肉と肩ロース肉のチャーシューがそれぞれ1枚づつ、小松菜、メンマ、ネギ。
丸鷄、鷄ガラ、牛骨、豚骨などの動物系と鯛頭の魚介系、野菜・果物などを使用したスープに昆布・煮干・貝類などから抽出した出汁を使用した無化調スープ。
柴沼醤油の『お常陸』(国産丸大豆の生しゅうゆ)をベースに、再仕込み醤油・黒大豆醤油など厳選した数種類の醤油を使用している。
■ 基本情報
- ・名称: 麺処 篠はら
- ・営業時間: 11:30~14:30、18:00~21:00(早仕舞いの可能性あり)
- ・定休日: 水曜日
- ・住所: 東京都豊島区池袋3-1-4
3. BASSOドリルマン
JR・東京メトロ『池袋駅』西口より徒歩12分。
品川隆一郎店主は、東池袋大勝軒系列店『七福神』で修行を積んだ方。店名の『BASSO』とは「そば」の事で本東池袋大勝軒の故山岸一雄氏が名付け親。『ドリル』には勉強、鍛錬という意味があるので「鍛錬する人」という思いが込められた屋号みたいです。
濃厚中華そば 中盛り(300g) 850円
トッピングは、2種類のチャーシュー、青・白ねぎ、タマネギ、極細メンマ、海苔。
秋田県産比内地鶏をはじめとした厳選された素材で作られたスープは、 10数時間かけて作られる鶏豚骨のスープにカツオ、サバ、サンマなどの和出汁が加えられている。
濃厚なのにすっきりした仕上がりはとても上品に仕上がっている。
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■ 基本情報
- ・名称: BASSOドリルマン
- ・営業時間: 11:30~15:30、18:00〜21:00(早仕舞いの可能性あり)
- ・定休日: 月曜日(祝日の場合は翌日)
- ・住所: 東京都豊島区西池袋2-9-7
4. 志奈そば 田なか
JR・東京メトロ『池袋駅』東口より徒歩14分。
田中友樹店主は、高校卒業後、イタリアンレストランに勤め、その後千葉の創作料理店へ、そこからラーメンに目覚めて「俺の空」「牙」「増田家」などでラーメンの修行後、千葉県いすみ市に本店を構える「らぁ麺三軒屋」のグループ総料理長を務めた方です。
得のせ田なか 鯵ニボそば醤油 950円
トッピングは、豚肩ロースのチャーシュー、山クラゲ、大葉、三つ葉、柚子片、ネギ、海苔に味玉。
とろみがあり雑味はない魚介スープはアジ干しと九十九里産のセグロ・片口・シロクチイワシの3種の煮干を使用。
日本酒や生姜などと一緒に弱火で炊く事でエグミを出さずに甘味を抽出している。
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■ 基本情報
- ・名称: 志奈そば 田なか
- ・営業時間: [月〜金]11:00~15:00、17:00~22:00 [土]11:00~15:00(早仕舞いの可能性あり)
- ・定休日: 日曜日(祝日の場合は翌日)
- ・住所: 東京都豊島区東池袋2-19-2
ラーメン激戦区池袋の『塩』でオススメの3店舗-
5. 麺屋 Hulu-lu
JR・東京メトロ『池袋駅』西口より徒歩10分。
吉川雄司店主がむちゃくちゃハワイ好きで、ハワイをコンセプトにしたカフェのようなラーメン屋さんを2012年1月にオープンしたお店です。
塩SOBA 750円
トッピングは、かいわれ、メンマ、鶏そぼろ、長ネギ、ゆずピール。
吉備黒鶏のガラ、カットした丸鶏を6時間弱弱火で煮出し、野菜、鶏ひき肉、焼きアゴの順で加えている。
鶏ひき肉は、鶏特有の臭みを押さえて旨みを引き出すため、白ワインをふりかけなじませていまる。
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■ 基本情報
- ・名称: 麺屋 Hulu-lu
- ・営業時間: [月・水~土]1:30〜15:00、18:00〜21:00 [日・祝]11:30~15:30(早仕舞いの可能性あり)
- ・定休日: 火曜日
- ・住所: 東京都豊島区池袋2-60-7
6. 塩そば専門店 桑ばら
JR・東京メトロ『池袋駅』東口より徒歩5分。
極度の対人恐怖症の店主が作る塩ラーメン。日替わりの『裏そば』メニューが存在しリピーターに愛されています。
塩そば 700円
トッピングは、チャーシュー、メンマ、海苔で海苔の上に香味油を落としたホタテの貝柱の粉末がのっている。
こだわりは塩ダレを使用せず、大山地鶏にモンゴルとアンデスの岩塩で構成されたスープ。
地鶏の深いコクと塩の甘味を感じることができる上品な一杯。
■ 基本情報
- ・名称: 塩そば専門店 桑ばら
- ・営業時間: [土~木]11:00〜 [金]17:00~(スープ売切次第終了)
- ・定休日: 不定休
- ・住所: 東京都豊島区東池袋1-27-5
7. 麺屋 六感堂
JR・東京メトロ『池袋駅』東口より徒歩7分。
ヘルシーをテーマにしたお店で、ユーグレナ(ミドリムシ)を使用した淡い緑色の中細麺で提供している。
塩そば 700円
トッピングは、チャーシューにメンマ、山盛りの三つ葉、生赤玉ネギ、柚子皮。
動物系の食材を一切使用せず、昆布、煮干し、鰹節で出汁をとり、4種類の塩をブレンド。
無化調で仕上げたスープは、素材の旨みを引き出した深い味わいに柚子と三つ葉の香りがベストマッチ。
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■ 基本情報
- ・名称: 麺屋 六感堂
- ・営業時間: 11:00~21:00(早仕舞いの可能性あり)
- ・定休日: 不定休
- ・住所: 東京都豊島区東池袋2-57-2 コスモ東池袋101
ラーメン激戦区池袋の『味噌』でオススメの1店舗-
8. 麺処 花田
JR・東京メトロ『池袋駅』東口より徒歩5分。
丼に茹であがった麺を入れ、その上に直前に中華鍋で炒められた野菜がのり、その上から鍋で炒め煮た野菜とスープをかけトッピングをのせて完成です。
味噌 830円
トッピングは、チャーシュー、メンマ、ネギ、もやし、ニラ。
ゲンコツ、鶏ガラ、モミジを合わせて煮込み、豚足と背脂を加えた濃厚スープ。
特注の味噌の芳醇な香りとコクが加わりパンチが効いています。
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■ 基本情報
- ・名称: 麺処 花田 池袋店
- ・営業時間: [月〜土]11:00〜23:00 [日・祝]11:00〜22:00(早仕舞いの可能性あり)
- ・定休日: 不定休
- ・住所: 東京都豊島区東池袋1-23-8 東池袋ISKビル 1階
ラーメン激戦区池袋の『とんこつ』でオススメの1店舗-
9. 東京豚骨ラーメン 池袋 屯ちん
JR・東京メトロ『池袋駅』東口より徒歩5分。
1992年池袋で創業した東京・神奈川・埼玉と福島に計6店舗展開する、東京豚骨の手もみが加わった中太ちぢれ自家製麺のお店。
東京豚骨 ラーメン 680円
トッピングは、チャーシュー、メンマ、ネギ、海苔に半熟煮玉子。
直取引を行っている「朝挽き豚ガラ」を使用し、鷄と野菜などと長時間炊き出したスープ。
化学調味料を使用しない素材の旨みで作られたスープはさっぱりとコクのある安定した味に仕上がっている。
■ 基本情報
- ・名称: 東京豚骨ラーメン 池袋 屯ちん
- ・営業時間: 11:00〜23:00
- ・定休日: 不定休
- ・住所: 東京都豊島区南池袋2-26-2
ラーメン激戦区池袋の『二郎』でオススメの1店舗-
10. ラーメン二郎 池袋東口店
JR・東京メトロ『池袋駅』東口より徒歩3分。
「ラーメン二郎 三田本店」から暖簾分けした野村浩史店主が経営するお店。ラーメン二郎 歌舞伎町店、新橋店も同グループです。
ラーメン 700円
トッピングは、チャーシュー、キャベツ、もやし。
ラーメン二郎の中で比較的ライトな豚骨スープ。ほどよく乳化しており中毒性バツグン!
■ 基本情報
- ・名称: ラーメン二郎 池袋東口店
- ・営業時間: 11:30〜23:00(早仕舞いの可能性あり)
- ・定休日: 月曜日(祝日の場合、翌火曜日)
- ・住所: 東京都豊島区南池袋2-27-17
時間が経つと変わりゆく池袋のように、ラーメン激戦区池袋も日々変化しています。
今回、ピックアップさせて頂いたラーメン屋さんも、今後、変わる可能性はあります。
池袋駅から少し時間がかかるお店もありますが、ぜひ、皆さんの参考になれば幸いです。
以上、 一度は行っとくべき!池袋駅周辺のラーメン10選 ☆激戦区池袋駅半径1km圏内☆でした。
他にも、ラーメン記事を作成していますので、気に入る一杯が見つかれば嬉しいです!
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データ提供元: 1000ch -せんちゃん-