Yusuke Kawasaki
せっかく札幌に行くのであれば、郷土料理を堪能して、郷土料理に合う地酒で一杯やりたいと思いませんか？そんなあなたにお勧めのお店を厳選して11店舗ご紹介したいと思います。
こんなお店があったんだとワクワクすること間違いなしですよ♪
1.郷土料理なが井
http://blog.tokiwatei.com/?eid=505851
なが井名物の『刺身氷鉢盛り合わせ』は、氷の器に北海道産のお刺身がたくさん盛られており、見た目も味も豪快そのものです。また、北海道産の限定地酒『北斗随想』もいただけるので、合わせて楽しみたいですね。
完全個室なので周りを気にせずに楽しむことができます。
基本情報
■ 基本情報
- ・名称：郷土料理 なが井
- ・住所：〒064-0805 北海道札幌市中央区南5条西5 ジャパンランドビル4F
- ・アクセス：地下鉄南北線 すすきの駅 徒歩5分
- ・営業時間：月～土17:00～23:00
- ・定休日：日曜日、祝日
- ・電話番号：011-552-8836
2.郷土料理 こふじ
http://30min.jp/user/item/261905
北海道でしか味わえないような焼き魚定食が大変人気です。焼き魚はほっけや、ギンダラ、つぼ鯛などから選ぶことができ、どれも豪快にいただくことができます。
もちろん地酒も取り揃えてあり、八角のお刺身を肴に一杯というのもいいですね。
基本情報
■ 基本情報
- ・名称：郷土料理 こぶし
- ・住所：札幌市中央区北２条西３丁目 バックストーンII地下１階
- ・アクセス：地下鉄 さっぽろ駅 １２番出口より徒歩３分
- ・営業時間：11:00～14:00
- 17:00～23:30
- ・定休日：日曜、祝日
- ・電話番号：011-221-1260
- ・公式サイトURL：http://www.kofuji.com/index.html
3.函館 開陽亭 すすきの店
http://find-travel.jp/article/10053
開陽亭といえば、活イカ！と言っていいぐらい、このお店の活イカはお勧めです。北海道近海で水揚げされた生きたイカを注文をうけてから調理し食べさせてくれます。
活イカと一緒に、地酒の男山や、千歳鶴などを堪能するとますます酒と肴が進みますよ。
基本情報
■ 基本情報
- ・名称：函館 開陽亭 すすきの店
- ・住所：北海道札幌市中央区南6西4 新宿通りホワイトビルB1
- ・アクセス：札幌市営地下鉄南北線 すすきの駅 徒歩4分
- 札幌市営地下鉄東豊線 豊水すすきの駅 徒歩5分
- ・営業時間：月～土17:00～24:00（L.O.23:15、ドリンクL.O.23:30）
- 日・祝日17:00～23:30（L.O.23:00）
- ・定休日：無休
- ・電話番号：011-562-2999
- ・公式サイトURL：http://www.kaiyoutei.co.jp/
4.双子山しょうじ
http://shiholeeno.hatenablog.com/entry/20131219/1387431405
北海道と言ったら蟹！カニ料理をがっつりたべたいなら、双子山しょうじ！北海道産の蟹をふんだんに使ったコース料理は大満足間違いなしです！
北海道産の地酒も常時7種類以上提供されているので、飲み比べてみるのもいいかもしれませんね。
基本情報
■ 基本情報
- ・名称：札幌すすきの 双子山しょうじ
- ・住所：北海道札幌市中央区南6条西3丁目おおたビル3階
- ・営業時間：17:00 ～ L.O 22:30
- ・定休日：日曜・祝日（連休の場合営業あり）
- ・電話番号：011-533-3017
- ・公式サイトURL：http://futagoyama-shouji.com/
5.ツキノワ 料理店
http://taft-c.jp/%E9%A3%B2%E3%81%BF%E9%83%A8%EF%BC%A0%E3%83%84%E3%82%AD%E3%83%8E…
北海道産のジビエ料理を中心にめったに食べることができない食材を楽しめるお店です。エゾ鹿のバラ肉や、猪豚の肉を串焼きにしたものなどがあり、どんな味なのか、どんな食感なのかワクワクしながら食べることができます。
基本情報
■ 基本情報
- ・名称：ツキノワ 料理店
- ・住所：〒064-0804 北海道札幌市中央区南4条西1 No5.ミカエルビル1F
- ・アクセス：地下鉄東豊線 豊水すすきの駅 1番出口 徒歩1分
- 地下鉄南北線 すすきの駅 1番出口 徒歩1分
- ・営業時間：火～日18:00～翌1:00（L.O.24:30）
- ・定休日：月曜日※月曜日が祝日の場合、火曜日がお休みとなります。
- ・電話番号：011-241-3189
6.知床らうす亭
http://mishuku.net/archives/2012/12/post-179.php
札幌でトドを食べることができる唯一のお店が、ここ知床らうす亭です。トドって食べることができるの？と思う方のほうが断然多いはずです！
お店の店主が知床でとってきたトドを料理してくれるのだそうです。
トドと日本酒がマッチするのかどうか、実際に行って食べて飲んで味わってみてくださいね。
■ 基本情報
- ・名称：居酒屋知床らうす亭
- ・住所： 〒064-0805 北海道札幌市中央区南五条西4 第2高瀬ビル1F
- ・アクセス： 地下鉄南北線 ススキノ駅 徒歩2分
- ・営業時間： 月～日・祝日ランチ 11:00～14:00※予約制
- 月～土ディナー 17:00～24:00（L.O.23:30）
- 日・祝日ディナー 17:00～23:00（L.O.22:30）
- ・定休日： 年中無休
- ・電話番号：011-561-6322
7.郷土料理 おが
http://katchamans.hatenablog.com/entry/2013/10/27/090537
北海道で水揚げされる、きんきのしゃぶしゃぶは絶品です。近畿のしゃぶしゃぶを味わった後は、残ったスープで雑炊を頂きましょう！
きんきの出汁も出ていて、とってもおいしい雑炊になりますよ。
こだわりの日本酒も取り揃えてあるので、おいしく頂いちゃいましょう！
■ 基本情報
- ・名称：郷土料理 おが
- ・住所：北海道札幌市中央区南三条西3 サンスリービル ８Ｆ
- ・アクセス：すすきの駅1番出口より徒歩3分
- ・営業時間： 月～土 17:00～02:00（L.O01:30）
- 日・祝 17:00～翌0:00（L.O23:30）
- ・定休日：年中無休
- ・電話番号： 011-242-3328
8.北国の味 三條亭
http://machioko.com/shop/detail/idshop/17
すべて北海道産のキノコをふんだんに使ったキノコ鍋は、とっても味がありヘルシーなんです。北海道の山の幸を存分に楽しむことができる鍋だと思います。
キノコと日本酒は意外と合うんですよ。是非試してみてくださいね
基本情報
■ 基本情報
- ・名称： 札幌和食 北国の味 札幌三條亭
- ・住所：〒060-0063札幌市中央区南3条西4丁目アーバン札幌ビル地下1階
- ・営業時間： 午後5時～午後11時
- ・定休日： 日曜・祭日
- ・電話番号：011-221-5565
- ・公式サイトURL： http://www.sanjotei.com/
9.海鮮家 はこだて
http://www.homemate-research-izakaya.com/dtl/60000000000000005402/
新鮮なホヤなどの刺身や、活あわびの踊り炙りなど、目でも楽しめてもちろん食べてもおいしいというお店です。お店の方々が色々とお客さんを楽しませてくれるので、飽きることなく食べたい！また来たいと思うようなお店です。
■ 基本情報
- ・名称： 板前料理すすきの 海鮮家 はこだ
- ・住所： 〒064-0807 北海道札幌市中央区南7条西3 第一青樹社ビル1～3F
- ・アクセス：地下鉄南北線 すすきの駅 徒歩3分
- 地下鉄南北線 中島公園駅 徒歩2分
- ・営業時間： 17:00～23:30（L.O.22:30、ドリンクL.O.23:00）
- ・定休日： 無休
- ・電話番号： 050-5798-2596
10.生ラムジンギスカン 山小屋
http://30min.jp/guide/291/entry/6077
北海道と言えばジンギスカンですよね！冷凍のラム肉を扱うお店が多い中、生ラムにこだわって扱っているお店です。なんと、エゾ鹿の方の肉まで食べることができるということなので、是非行ってみたいお店です。
もちろん地酒もあるのでフルーティな地酒とジンギスカンは意外とマッチするんですよ。
基本情報
■ 基本情報
- ・名称： 生ラムジンギスカン 山小屋
- ・住所： 札幌市中央区南4条西4丁目13番地2 第5グリーンビル1F
- ・アクセス： 地下鉄南北線「すすきの」駅、市電「すすきの」駅から徒歩3分
- ・営業時間： 17：00～23：00
- ※ラストオーダーは閉店時間の30分前となっております
- ・定休日： 年末年始
- ・電話番号： 011-271-2853
- ・公式サイトURL： http://suginome.jp/shop/yamagoya.html
11.活カニの花咲
http://blog.livedoor.jp/infrontrecord/archives/2007-11.html
なんと、目の前で生きた花咲ガニを豪快にさばいてくれて、目の前で調理してくれるというすごい豪快なお店です。お店の方がとても気さくで楽しみながら蟹本来の味をたっぷりと楽しむことができます。
地酒もとりそろえてあり、カニと日本酒のコラボを楽しんでください。
基本情報
■ 基本情報
- ・名称： 活カニの花咲
- ・住所： 〒064-0805北海道札幌市中央区南5条西2-1-1 美松村岡ビル5F
- ・アクセス： 地下鉄東豊線豊水すすきの駅 7番出口 徒歩1分
- 地下鉄南北線すすきの駅 徒歩5分
- ・営業時間： 18:00～23:00
- ・定休日： 不定休
- ・電話番号：011-532-3393 （要予約）
- ・公式サイトURL： http://katukanino-hanasaki.com/index.html
北海道の郷土料理と、おいしい地酒で大満足してきてくださいね
