広島を訪れたら絶対に食べたいグルメ19選！

広島で食べ歩きをするなら、事前のチェックをおすすめします。なぜなら、絶対に食べておきたい名物がたくさんあるからです。観光やビジネスでは、滞在時間が限られているので、効率的に巡って、グルメを満喫したいですよね。電車で到着したら「まずは広島駅でランチを」という方、徒歩3分のお好み焼きテーマパーク「駅前ひろば」へ行ってみてくださいね。インストラクターが丁寧に焼き方を指導してくれますよ！定番も変わり種も紹介しちゃいますので、ぜひ参考にしてくださいね。

あとむ焼き　（あとむ）

http://hamauna317d.blog46.fc2.com/blog-entry-463.html

広島中心部ビル「お好み村」の一店

広島中心部にお好み焼き屋さんが数多く軒を連ねるビル、「お好み村」と言うのがあるのはご存知ですか？ その中でもオススメなのがこのお店「あとむ」です。特にオススメなのが一風変わったお好み焼きの「あとむ焼き」です。

http://www.humanforum.co.jp/choiaho_02/?p=7536

アトム焼きは、にんにくとキムチが入ったパンチのある逸品です。 お好み焼の具材としてはとっても珍しいですよね。食べごたえもあって、一度食べれば病みつきになること間違いありません。 地元の人でも、何度もリピートしてしまうほどの美味しさなんですよ。

おすすめは、アトム焼きにネギをたっぷりかけた「アトム焼きのネギかけ」。こってりとした味わいに、ネギのさっぱりとした感じがコントラストになって絶品なんですよ。お好み焼のほかに、鉄板焼きメニューも充実しているので、あれこれ食べたいという時にもおすすめのお店です。

アットホームな雰囲気で、気軽に利用できるのも魅力です。

牡蠣スペシャル　（焼くんじゃ）

http://umahiro.jp/pc/report/?p=593

「ひろしまお好み物語駅前ひろば」の一店

お好み焼きのテーマパークともいえる、「ひろしまお好み物語駅前ひろば」内にある、豪快なネーミングのお好み焼き屋さん「焼くんじゃ」。このお店の名前を聞くだけで、広島人のお好み焼に対する心意気が伝わってきそうですね♪

ここでは、広島の名産を存分に味わえるとっておきの逸品があります。 それがこちら！「牡蠣スペシャル」。 お店の一番人気であり、最高の材料を吟味した絶品お好み焼きです。牡蠣は広島の名物だということもあって、ご当地グルメ度がかなり高め！

これ一枚で広島グルメを味わえるというのも魅力のポイントです。他にも、呉名産の揚げかまぼこ「がんす」を使った「がんすお好み焼」もおすすめですよ。ビールとの相性も良いので、是非味わってみませんか？ ボリュームたっぷり。満足間違いなしの一枚です。

穴子のひつむし　（たこつぼ）

http://blogs.yahoo.co.jp/toshioh_toshisan/68612024.html

創業90年の広島の和食名店

創業90年という歴史ある広島の和食の名店「たこつぼ」です。 こちらでは美味しい新鮮な瀬戸内料理を堪能することができるので、地元の人だけでなく、観光でもたくさんの人が訪れてきます。

そして、このお店で特に人気なのが、「穴子のひつむし」。 櫃に敷き詰めたご飯の上に、ふわふわの穴子。さらにたっぷりかけられたしゃきしゃきのネギと、海苔の風味が堪らない逸品です。 ひつむしは鰻か穴子を選ぶことができますが、是非、広島名物の穴子をお試しあれ！

ランチには、赤だしと小鉢とお新香が付きます。 メニューはひつむしの他に、天丼やうな重、うにめしなどもあり、ひつむしとうな重はテイクアウトも可能なので、お土産にも最適です。ディナータイムには、瀬戸内海産の海の幸を使用したメニューをご用意しています。

ちょっとリッチなランチや、夕飯におすすめのお店です。

http://blogs.yahoo.co.jp/toshioh_toshisan/68612024.html

あなごめし　（うえの）

http://blogs.yahoo.co.jp/barnum_forer/10051402.html

あなご専門の100年以上もの名店

あなご一筋で100年以上も愛され続けている名店「うえの」です。広島に数ある穴子のお店の中で、他のお店とは一線を画す美味しさ。このお店では、様々な調理法で、美味しい穴子料理を頂くことができますよ。

そして、その中でも特にオススメのメニューなのは、看板メニューの「あなごめし」です。 たっぷりの穴子がのっているのでボリュームもなかなかのものです。宮島名産の穴子をふんだんに使ったあなごめしは、ふわふわの穴子と甘辛いタレのバランスが絶妙です。

あまりの美味しさにリピート必至の逸品です！お弁当のお持ち帰り用の販売もあるので、店内で食べずとも乗り物の中で食べたり、お土産としてもおすすめです。丼のご飯の上にぎっしりと並べられた穴子は圧巻！

しっかりとした身と、あっさりとしたタレの相性も良く、お箸が止まらなくなる美味しさ！残念なことに、お店の座席の予約はできませんが、お弁当の予約は可能なので、覚えておくと役に立つでしょう。

http://blog.livedoor.jp/mawaru123-stadiumguide/archives/1118185.html

焼き牡蠣　（牡蠣屋）

http://blog.livedoor.jp/unmax_1980/

宮島・厳島の牡蠣料理専門店

宮島・厳島にある牡蠣料理専門店「牡蠣屋」です。 牡蠣を焼いて四十年の職人がオープンさせた牡蠣の名店なんですよ。やはり、このお店のおすすめは看板メニューの「焼き牡蠣」です。使用しているのは、宮島沖で採れた最高級のもの。

強火で一気に焼き揚げて、 牡蠣本来の美味しさを堪能できると評判です。職人が焼く牡蠣は、ぷりぷりジューシーで濃厚な味わいです。 身も大きくて絶品♡絶妙なタイミングで提供される逸品は、舌鼓を打つこと間違いありません。

他にも、10月～3月の期間限定で楽しめる生牡蠣も、シーズン中なら絶対に外したくない逸品！牡蠣本来の味をしっかり堪能することができ、クセになる美味しさです。

他にも、プリプリの牡蠣がたっぷり入った牡蠣めしや、牡蠣の殻をそのままにホワイトソースでこんがり焼き上げた牡蠣グラタンや、カキフライ。定食のメニューなんかも是非おためしあれ♪

http://www.kaki-ya.jp/

かきづくし　（牡蠣船かなわ）

http://blogs.yahoo.co.jp/hiroyuki_guard_farm/9240521.html

川のそばに佇むレストラン

元々は、とってもめずらしい川の上に浮かぶ船のレストランだった「牡蠣船かなわ」が生まれ変わりました。新しくなった店舗も、ゆったりとした景色を眺めながら、美味しい食事をいただけるレストランとして人気がありますよ。

1階は「瀬戸のフロア」2階は「和久のフロア」として異なった趣であるのが特徴。瀬戸のフロアは、 落ち着きがある空間でありながらカジュアルにたのしめ、和久のフロアでは重厚感のある落ち着いた不運行の中で食事を楽しめます。

ここでは、名産の牡蠣を思う存分味わう事ができます。特に人気なのが、牡蠣ばかりのコース「かきづくしコース」。出てくるもの全てのメニューが牡蠣を様々な形で調理した牡蠣好きにはたまらないメニューとなっています。

他にも、牡蠣のメニューはいっぱい！牡蠣以外の広島グルメが堪能できるメニューもズラリと揃っているので、色々食べたいという時には特におすすめです。

ホルモン天ぷら　（あきちゃん）

http://blogs.yahoo.co.jp/hinofumi3/1534501.html

ホルモン天ぷらは肉厚

中華そばと天ぷらが味わえるお店が「あきちゃん」です。 ここは地元のサラリーマンに愛されている名店で、仕事が終わった後に立ち寄って美味しいビールと一緒に料理をいただいく人が多いお店です。

店内は、カウンター席が6席とテーブル席が３卓のみの小さなお店です。この辺のお店では当たり前の光景ですが、テーブルの上にはまな板とトング、包丁が置かれ、オーダーした食べ物は自分が食べやすい大きさにカットするというシステムとなっています。

ここでのオススメは、広島の隠れた名物「ほるもん天ぷら」。 アツアツの肉厚で柔らかいホルモン天ぷらはビールの最高のお供です。 この2つの相性は抜群なので、飲みすぎ、食べ過ぎには要注意ですよ。

ボリュームもあって、食べごたえもバッチリ！コストパフォーマンス抜群のホルモン天ぷら、是非味わってみて下さい。 おでんや、他の一品メニューも美味しくておすすめです。

http://blog.livedoor.jp/onua-airwave/archives/51885808.html

ぺったらぽったら　（和奏 ぺったらぽったら本舗）

http://blogs.yahoo.co.jp/tahlequahn/17657508.html

ぺったらぽったらは新名物

宮島の新名物「ぺったらぽったら」が味わえる名店「和奏 ぺったらぽったら本舗」。 テレビで紹介されて人気急上昇中のお店です。もちろん味わって頂きたいのは、「ぺったらぽったら」。この名前をはじめて耳にするという方も多いのではないでしょうか？

炭火で焼き上げているお料理で、広島で育ったもち米・うるち米に瀬戸内で育った「かき」を乗せたものや、中に天然の「あなご｣を入れたものがあります。 見た目は、まるで焼きおにぎりのようで、秘伝のタレのにおいが食欲をそそります。

外はカリッと香ばしく、中はもちもちの新食感でハマる事間違いありません。 具材も牡蠣や穴子だから、広島グルメをこれ一つで十分味わえるというのも魅力ですね。食べやすくて、大人も子供も喜ぶこと間違いないしの逸品♪

コンパクトでありながら、ボリュームもあるので、ちょっと小腹が空いたという時にもピッタリですよ。お値段も手頃なのが嬉しいポイントです。無添加にこだわっているから、安心して食べられますよ。
秘伝のタレのにおいが食欲をそそり、外はカリッと香ばしく、中はもちもちの新食感でハマる事間違いありません。

ピザネーゼ　（ピッツェリア パスタ）

1976年からある老舗イタリアン

11976年創業の老舗イタリアンとして、地元の人に愛されているお店が、「ピッツェリア パスタ」です。オープン当初から長年にわたって通い続けているという人も多い、広島のイタリアンの名店です。

体に優しい素材にこだわり、イタリア大使館の料理長のもとで修業を積んだシェフが振るうピザやパスタは、本格派！幅広い年齢層から愛されています。お店の自慢は、自家製パスタ手打ち麺。モチモチとしていてとっても美味しいんですよ。

おすすめ料理は、両面焼きのパスタ「ピザネーゼ」。ピザを想像するネーミングや見た目ですが、実はパスタなんです。これだけを聞くとなかなかイメージが湧かないかもしれませんが、どういうお料理かというと、ミートソースのパスタに卵とチーズを混ぜて焼いたもの。

パッと見、お好み焼のようにも見えるユニークな一品ですよ。他にも、焼き立てのピザや、リゾット、ラザニアなどメニューが充実しているので、お気に入りの一皿を見つけてくださいね。

肉玉ライス　（ポパイ）

肉玉ライスは500円の呉市民のソウルフード！

ガッツリ系なら呉市にあるポパイの「肉玉ライス」がおススメ。大人気のテレビ番組「秘密のケンミンショー」でも紹介された肉玉ライスとは、一体どんなものか一言で説明すると、鉄板で焼いた豚バラ肉と目玉焼きをのせたどんぶり飯です。

ごはんにはふりかけがかかっています。写真でご覧いただくと分かるとおり、マヨネーズとソースがたっぷりかかっていますね。このマヨネーズが良いアクセントを生み出しています。まさにこれは、呉市民のソウルフードとも言えるべき存在！

おまけに1杯500円で、このスタミナ加減とボリュームはうれしい限りですね。食欲がないという時でも、これなら不思議と食べられてしまうという人も多数！

ただしお店は、土曜、日曜、祝日が定休日なのでご注意を♪なので、旅行で行く際には平日に足を運ばなければなりません。ありそうで無かったこの味。是非、広島に行ったら食べに行くことをお忘れなく！

天ぷら　（天ぷら食堂　田丸）

リーズナブルな天ぷら

天ぷら屋さんはどこも敷居が高くて物怖じしてしまう…という方や、気軽に食べることができないというイメージを持っている人必見です！天ぷら食堂 田丸は、気軽に天ぷらを楽しめるお店。これまでの概念を覆してしまうと言っても過言ではありません。

驚くほどお値段もリーズナブルです。しかも、「安かろう・悪かろう」ではなく、お店のシェフはあの有名店「津久根島」で長年天ぷらを揚げられていた方ですから、本格的な天ぷらをいただけるというお墨付き。信じられないくらいのコストパフォーマンスの高さに驚いてしまいます。

メニューは、吟味した旬の素材を揚げたものや、蓮明太の天ぷら、夜限定「うわさのさつまいも」などシェフおススメの逸品もぜひ、いただきたいところ。また、美味しいのは天ぷらだけではなく、ご飯も赤だしも最高！

昼定食や気軽な天丼も人気です。お昼の定食は、海老や魚、野菜など全部で天ぷら8品に、ごはん、お漬物、お味噌汁、サラダがセットになって1,000円という驚きの値段！特に天ぷら好きではなくても、おすすめしたい名店です。

汁なし担担麺　（きさく）

広島で有名の汁なし担担麺専門店

広島では広く名の知れた名店、汁なし担担麺の専門店、「きさく」です。お店は、ちょっとおしゃれな赤紫の外観に、木の扉がとってもかわいらしい♡まるでおしゃれなカフェのようにも見えます。注文は、券売機で発券してオーダーするシステムです。

本場四川から取り寄せた素材を使っているというこだわりのあるお店で、幅広い年齢層の人たちに人気がありますよ。もちろんここで味わって頂きたいのは、汁なし担担麺。実はこちら、汁なし担々麺発祥のお店なのだそう。

担々麺好きなら、一度は食べておくお店の1つです。ストレート麺に山椒がガツンと効いた汁なし担担麺は、今まで持っていた担担麺の概念を覆してくれます。 どうしても辛いのが苦手だという方は、食券を渡すときにお店の方にその旨つたえましょう。

ひき肉もたっぷりで、ボリューム満点♪できれば、白ごはんもオーダーして、最後丼の中に入れてたべるというのもおすすめですよ。他では味わえない味を是非お試しください。

広島らーめん　（陽気）

メニューはラーメンだけ

メニューは”らーめん”のみという名店が「陽気」です。 50年以上愛され続ける老舗のらーめん屋さんで、家族揃って美味しいラーメンを食べたい時に、必ず通ってくるという人も多いんですよ。

広島でラーメンをたべると言えばここは絶対に外せない広島ラーメンを代表するお店だと言っても過言ではありません。また、こちらのお店に絶大な信頼を寄せている広島ラーメンファンもとても多いのだとか。らーめんは、麺のかたさとニンニクの有り無しを選べます。

自分好みの味で食べられるのが嬉しいですね。スープは、豚骨と醤油の絶妙なハーモニーがたまりません！トッピングは、チャーシューともやしとネギというシンプルさもGOOD!麺とスープと具材のバランスが絶妙で、奥深い味わいの逸品。

広島らーめんを代表する名店の味のハーモニーを是非楽しんでみませんか？一度食べると忘れられなくなる美味しさですよ。

鍋焼きらうめん　（鍋焼らうめん ひさし 流川店）

赤い大きな垂れ幕の名店

赤い大きな垂れ幕が目印。ひさし鍋焼らうめんは、真夜中に満席の超人気店。流川で飲んだ〆の一杯におススメ。看板メニュー「鍋焼きらうめん(850円）」はその名のとおり、鉄鍋で登場。こんなスタイルで食べるラーメンなんて、全国的にもとても珍しいのではないでしょうか。

グツグツと煮込まれたアツアツを超えるらうめんの熱さに、思わず酔いも冷めてしまうかも。ちなみにこちらは、大根おろしが入ってるのが特徴です。こんなところもやっぱり珍しい！そんな鍋焼きらうめんには、ごまやねぎをたっぷりかけるとさらに美味しいです。

トッピングは、煮卵に、チャーシュー、たっぷりのネギに先にも触れた大根おろし。ボリュームもあって、病みつきになってしまう美味しさですよ。

広島風つけ麺　（つけ麺本舗 辛部 十日市店）

広島風つけ麺の名店

広島風つけ麺のおススメといったらここ、「つけ麺本舗 辛部（からべ）」。トッピングはお店によってさまざまですが、基本はキャベツ、ネギ、チャーシュー。唐辛子などが入った辛いタレにつけていただきます。普通盛700円。

定番つけ麺のほかにも、のりねぎつけ麺やのりかつおつけ麺があります。辛さは0倍～30倍まで。こんなに細かく辛さを注文できるお店は、他にはあまりないですよね。0～3倍までは、子供や辛い物が苦手な方、初めての方にも音信です。

だから、年齢を問わず誰でも気軽に利用できるんですよ。家族連れでもOKですね。それにしても、激辛、超辛を超える猛辛って・・・っ！！！いっぺん食べたらやみつきになる人続出の噂のつけ麺を、ぜひご賞味あれ。

通っていくうちに辛さに慣れてくるかも！？こまめに通って、少しずつ辛さをステップアップしていくのも楽しいかもしれませんね。どんなに辛い食べ物が好きという方や、平気だという方でも、26～30倍は未知の世界だと言えるでしょう！！

汁なし担担麺　（麻沙羅）

汁なし担担麺の名店

汁なし担担麺のお店「麻沙羅」は女性でも入りやすいオシャレな感じ。もちっとしたたまご麺に醤油ダレ、ラー油、胡麻ダレが絡んで絶品です。うれしいのは、唐辛子と山椒の辛さが別々にオーダーできること。

山椒の辛さはちょっと苦手かも…なんて人にはいいですね。スパイスの種類はそれだけではなく、シナモンやクミンなど全部で10種類！だから、なんとも言えない絶妙な辛さやうまさを感じることができるのです。

また、麺の美味しさにも定評があり、国産小麦を使用した中細平打ち手もみ麺は、モチモチとしていて具材との相性もバッチリなんですよ。麺だけ食べても美味しいと感じられるほどなんです！

女性でも入りやすい店内

定番の「汁なし担担麺(550円）」のほかにも、独自のメニューを展開。見た目はイタリアンのよう「あぶりチーズ入り担担麺(650円）」や、夜限定、途中でスープを投入、最後にご飯を入れてリゾット風と３度美味しい「スープ汁なし担担麺(750円）」もおススメです。

他にも、トマトスパイスソースを使用したメニューや、スパイシーカレーなどもあり、ここでしか味わえない新たな汁なし担々麺の魅力を発見できるかも！

また、このお店の店内はとってもオシャレな雰囲気となっているので、女性一人でも入りやすいと評判なんですよ。

串かつ 一口

尾道で人気の串かつ屋さんと言えば、こちらの「一口」です！行列ができるお店としても知られており、地元の方のみならず遠方からもわざわざ訪れる人も少なくないんですよ。

串のメニューは、野菜や肉類のメニューの他、魚類がかなり充実！！これがこちらのお店の人気の理由のつでもあります。貝類も豊富に揃って、ここでしか味わえない珍しい串かつが味わえるのが魅力です。尾道に来たら、絶対に外したくないお店の1つです。

太華園

竹原市で一番美味しいラーメン店との呼び声も高い「太華園」。休みの日のお昼時ともなれば、長蛇の列ができる大人気店です。

こちらのラーメンは、甘辛い醤油ベースが特徴の中華麺！スープの表面には脂が浮いていて、コクと旨味が詰まっていて絶品！細めでモチモチとした平内麺との相性も良く、ボリュームもたっぷりです。一度食べたら忘れられなくなる美味しさ！サイドメニューの餃子もおすすめです♪

お好み焼き 八昌

広島お好み焼の名店の1つ「お好み焼き 八昌」。広島でお好み焼屋に迷ったら、ここに来れば間違いなしだと言っても過言ではありません♪

たっぷりのキャベツとモヤシに、焼きそばの麺を使ったいわゆる「そば入り」かうどん入り、もしくは麺抜きをチョイス。やっぱりせっかく広島に来たなら、そば入りをオーダーしておくと間違いなし。具材もたっぷり。

たっぷりの野菜は水分を失って嵩は減りますが、出来上がったお好み焼はボリューム満点！だけど、あまりの美味しさにあっという間にペロリです。

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広島で食べ歩きをするなら、絶対外せないグルメを紹介させていただきましたが、いかがでしたか？もはや全国区の「お好み焼き」ですが、訪れてみると「あとむ焼き」のようにお店それぞれ個性があって、ひとくくりにはできない奥深さがあります。

また、瀬戸内海産の魚介類も豊富で「穴子のひつむし」や「焼き牡蠣」は、足を運んできたからこそ食べることができるご馳走です。広島駅でランチメニューのあるお店の中には、こういった土地ならではのものもたくさんあるので、ぜひ探してみてくださいね。

素材提供：トリップアドバイザー