東北で夕食バイキングが人気の宿5選！四季折々の料理を贅沢に楽しもう♪

東北にある夕食バイキングが楽しめる宿で思いっきりグルメを楽しみませんか？せっかく行くならその時期でしか味わえない最高の料理をたっぷり食べたい！と言う方も多いと思いますが、旬と呼ばれるものを食べ放題できるならより贅沢ですよね。そこで今回は、花巻温泉のホテル紅葉館をはじめ秋保温泉などから充実のラインナップでご紹介します。春夏秋冬がはっきり分かれているからこそ、味わえるこの土地ならではの食材を思う存分ご堪能ください。

1.花巻温泉　ホテル紅葉館

花巻温泉　ホテル紅葉館は、厳選した旬の食材をたっぷりと楽しめる『和洋中旬彩バイキング』で宿泊客をもてなしてくれるホテルです。特に、旬の食材を使った20種類の串揚げは人気です。他にもステーキや炭火焼など焼きたての肉や野菜を熱々のまま楽しめるサービスも充実しています。

和洋中といろいろなメニューが楽しめます。特に串揚げは季節の野菜を揚げてくれるので、花巻の旬の野菜を知ることができるので、ちょっと地元の旬について学べていいですね。2014年にリニューアルオープンしているので、以前行ってみた方もぜひもう一度。

5月から7月末にかけてムール貝の食べ放題を体験できます。旬の素材を料理したものがバイキングで並ぶのが季節感を感じられていいですね。ミネラルたっぷりのムール貝をワイン蒸しにして食べさせてくれます。

2.秋保温泉　ホテル瑞鳳

秋保温泉　ホテル瑞鳳は、仙台駅から車で50分ほど山間に入った温泉郷にあるホテルです。バイキング専門のレストランがあって、その名も『シーズンズ』、季節の食材にこだわった様々な食のフェアを開催しているので、季節ごとに宮城の旬の味覚を堪能させてくれます。

冬はエビカニフェアと、季節によって開催するフェアが違っています。夏は仙台黒毛和牛のシュラスコ（ブラジル料理）のフェア。他にも宮城沖でとれた旬の魚や仙台名物の牛タンなどが人気となっています。
秋からは、なんといっても東北の秋の味覚イクラの食べ放題が開催されます。あまり熱くないほど良い温度のご飯に載せてたっぷりとプチプチ口の中ではじける甘いイクラを賞味したいですね。

3.高見屋別邸 久遠

高見屋別邸 久遠 は、1000年の歴史があるあつみ温泉に誕生した現代的なデザイナーズ旅館です。省内の豊かな食材を堪能できるバイキングは必見。山形の旬の海の幸、山の幸を様々な料理でいただくことができます。特に、自分で焼いて食べられるスタイルがちょっと嬉しいですね。
20種類ほどの食材をバイキングでいただくことができます。やはり、自分が好きな食材を自分の手で炭火で焼いて食べられるのが魅力です。『庄内もっけもっけバイキング』は『地元の旬の食材を自分で好きなように焼いて食べたい』というわがままをかなえてくれるバイキングです。

庄内の旬の野菜がずらりと並びます。野菜本来のおいしさを味わうことができるので人気です。個人的にはトマトも焼いて食べたいですね、その方がけっこうおいしくなるので。

4.宮城蔵王ロイヤルホテル

宮城蔵王ロイヤルホテルは、蔵王の山々に囲まれた高原リゾートです。バイキングは季節によって変わるので、宮城の旬の味覚を楽しみ、季節を感じさせてくれます。また、バイキングの料理だけではなく、ちょっと特別なお料理を食べたい時のオプションの料理もあるので、事前にホテルのサイトをチェックしてから予約するのがお勧めです。
サマーバイキングのメニューはお寿司や冷やしたうどんなど、涼やかなメニューもきちんと押さえています。和洋中と、様々な料理を楽しめるのもバイキングの魅力ですね。冬瓜のスープも体を冷ましてくれるので夏向けの中華です。

季節の味覚を味わえる、旬の食材。時期によりますが甘エビの食べ放題は本当に名前のとおり甘いエビの実に、言葉を忘れてむしゃぶりつきたくなります。特に、お腹に抱えた卵は産卵の時期しか味わえませんので、残さず食べたいですね。

5.花巻温泉　ホテル花巻

花巻温泉　ホテル花巻は、四季折々の和食を中心とした『ふるさとバイキング』が注目のホテルです。様々な和食のメニューが目白押し。サラダまで何種類も和風になっているほどのこだわり様。期間限定メニューも旬の食材を活かした料理が旅人の胃袋を満足させます。

四季折々の和食を中心とした『ふるさとバイキング』は、自分で作るふるさとらしい丼物や旬の海鮮料理など、実に様々なメニューがそろっています。アイスクリームが10種類も揃っているので、旬の食材を食べつくした後のデザートにはぴったりですね。

殻付きのウニが食べられるバイキングプランもあります。やはり、うにといえば7月ごろなので旬の海の幸を堪能しちゃいたい方にはお勧めです。ミョウバンなどで下処理をされていない純粋なウニの味は、ちょっと違います。

---

東北の夕食バイキングがある宿は最高ですね。春夏秋冬それぞれに旬の食材があるので、ディナーを食べる為だけに行きたくなってしまった方も多いと思います。花巻温泉のホテル紅葉館ではリニューアルされ目の前でシェフが料理を仕上げてくれるライブキッチンが人気で、新鮮野菜やお肉を熱々で出してもらえるのも嬉しいサービスだと思います。その他にも秋の味覚イクラやカニなど最高に美味しい時期に味わえるので、露天風呂や観光スポットを楽しむのはもちろんですが、たまには思う存分好きなものだけを食べる！なんていう贅沢をしてみませんか？