地酒も気になる！奈良県橿原市の人気なお土産５選

橿原市（かしはらし）は、奈良県中部の市で、総人口約125,000人と奈良市に次ぐ県下第二の都市でもあります。そんな自然溢れる歴史も古い場所ではどんなお土産、手土産があるのでしょうか。簡単ですがご紹介します！！！

１．御代菊（地酒）

享保3年（1718年）に創業した橿原市にある蔵元・喜多酒造のお酒です。店構えが非常に歴史を感じる趣深い建物で、老舗の貫録さえ感じます。店内もショーケースにならんだ地酒の展示があり、昔ながらの雰囲気がたっぷり味わえます。

賞品は大吟醸や純米酒がほとんどを占めていて、酒屋さんらしく原生酒も販売されています。種類も豊富ですからお気に入りのお酒を見つけて下さいね！

２．蘇

古代のチーズ「蘇（そ）」とは、7世紀末に作られた記録が残っているほどの歴史ある食べ物です。製法は、牛乳をゆっくりと煮詰めて固めたもので、乳酸菌で発酵させたりしないとてもシンプルな食べ物です。

庶民が口にできるようなものではなく、超高級食材として貴族の宴席で振舞われたり、薬のようなものとして食されたりしたのだとか。 その味を奈良の地元企業が現代に蘇らせたものが、奈良名物として定着してきています。かなり珍しいお土産です。

３．あすかルビー

奈良が生み出した名作のいちごの品種です。アスカウェイブ×女峰を交配して1992年に育成されました。
このいちご、とにかく大きい！果肉色は橙赤で，果皮の色は鮮紅，果形は球円錘，果実は大きく玉ぞろえが良いいちごです。味はとてもジューシーで香りが豊かだそうです。酸度が低めで甘味は「とよのか」より高くて大変人気があるんです。

あすかルビーを使用したいちごジャムやその他の加工品なども、品ぞろがえたくさんありますので 各お土屋さんでゲットしてくださいね！

あすかルビーの食べ放題ができる観光イベントもあったそうです。毎年開催されるかわかりませんが、先ずはお問い合わせをしてみてくださいね。

４．飛鳥ルビーのガレット

橿原市の土産物コンテストで準グランプリを受賞したお菓子が「飛鳥ルビーガレット」です。
まあるい形で、中にあすかルビーのジャムとあすかルビーのリキュールを塗り込んであります。
食べると苺の爽やかな甘味が広がります。

地域に密着したケーキ屋さんです。

５．しょうゆマカロン

 橿原のお土産協議会で入賞したと言う珍しいマカロンです！！！大和今井で醸造された醤油「夢ら咲」を使用したしょうゆマカロンが人気ですよ。醤油の深いコクとマカロン本来の甘さが意外にも合うそうですよ！橿原のお土産協議会で賞を獲得しています。

醤油マカロンってあまり見かけませんよね。形はマカロンの形で色白な生地です。その他も色とりどりの可愛らしいケーキがたくさんありますよ！