【11月30日＊越谷レイクタウン】お漬け物日本1決定戦「Tー1グランプリ」に行こう！

2010年から開催されている日本一のお漬物を決める大会！T-1グランプリが今年も開催決定！賞金総額100万円と商品化をかけたアツき闘いを見逃すな～！！

1.お漬物日本一決定戦｢T-1グランプリってなに？

T-1グランプリは、日本全国から集められたお漬物の日本一を決める大会です。
2010年から始まり今年で5回目！ 個人の部・法人の部・Taku-1の部の3つが開催され、グランプリに選ばれると商品化される特典がある他にも、法人の部でグランプリを選ばれると農水大臣賞という名誉な賞を受け取ることができます！ そんなT-1グランプリの決勝大会は、サンシャインシティで行われます。
決勝当日は、全国の予選を勝ち抜いてきたお漬物を食すことができるので多くの人が集まりますよ。ご飯を片手に絶品のお漬物を審査するようすです。
順番に試食していきますが、絶品揃いなので1位を決めるのが難しそう！

2.全国のお漬物紹介！

京都・すぐき漬け

千枚漬やしば漬と並んで京都の三大漬物のひとつと言われている、すぐき漬け。
かぶらの一種である｢すぐき｣をじっくりと漬け込んだ味は、熟成されたコクと酸味が特徴。隠れファンも多い人気のお漬物です。

寒漬け・山口県

沖縄県独特のお漬物であるパパイヤ漬け。まだ青い状態のパパイヤを薄くスライスして漬け込みます。キュウリのような見た目ですが、不思議な弾力があるのも特徴です。
甘辛い味やタカノツメやニンニクを効かせたものなどがありますよ！

いぶりがっこ・秋田県

秋田県で食べられている、いぶりがっこ。囲炉裏の上に吊るして燻製にしてからぬかに漬け込みます。燻製の特徴ある濃厚な香りが好きな人はハマッてしまうかも！

しそ巻きあんず・青森県

あんずをしその葉で巻いたお漬物が、しそ巻きあんずです。甘いお漬物ですが、お茶漬けにすると絶品なのだそう！青森県以外でも、長野県・秋田県で食べられていますよ。

以上、全国の知ってそうで知らないお漬物を5つ厳選してご紹介しました。
T-1グランプリでは、どんなお漬物が揃うか楽しみですね！

4.場所

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