まだ見ぬ新グルメが！？名古屋はケーキもうみゃあでかん！

スイーツの情報発信基地と言えば、国内で言えば東京からと言うのが多いですよね！でも、名古屋だって負けてないんです♪世の中に新感覚スイーツが溢れている時代ですが、今回は新しい名古屋のスイーツ店をご紹介します！

1.ピエール・プレシュウズ

愛知県長久手市に本店を構える”ピエール・プレシュウズ覚王山店”。テイクアウトのケーキも人気ですが、カフェで味わうショートケーキが注目を集めています♡フワッフワのスポンジを幾重にも重ね、上から北海道産生クリームをあしらうというシンプルなスタイル♪

フルーツの酸味と、生クリームの相性が絶妙☆コチラのお店は、生クリームが美味しいことでも有名♡カロリーは少々高めになりますが、やっぱり美味しいケーキには動物性の生クリームを使用して欲しいものです♪量は多くなくても、満足感はたっぷり感じることが出来ます♪

2.マダムアン＋(プラス)　本山店

名古屋でオシャレな街として人気の本山。その本山にある小さなお菓子のお店”マダムアン”。ぜひ食べて戴きたいのは、焼き上がり時間が毎日決まっている素朴なケーキや洋菓子たち♡PM1:30シュークリーム、PM2:30フィナンシェとマドレーヌ、PM3:00ブラウニーとなっています。


手作りで温かいお菓子が並ぶ店内は、良い匂いが立ちこめています♪高くて美味しいスイーツは当たり前！！そう考える筆者オススメの逸品は、100円のシュークリーム♡特に出来たての時間に訪れると、シュークリーム本来の、シンプルな甘さと食感が堪能出来ますよ♪

3.ワイルドストロベリー

@tksandayo ワイルドストロベリーはケーキも美味しいのですよー♪(*´ω`*)ナマモノOKな時あれば、差し入れしますねぇ(*ゝω・*)ノ pic.twitter.com/cogvkGDIDn

— あらかの (@Kano44T) 2015年8月24日

シンプルなケーキになればなるほど、パティシエの技量が問われるもの。生クリームの重量感や、スポンジケーキのキメの細かさ、フルーツなどの相性も作り手によって変化します。近頃はイートインスペースを置くケーキ屋さんが増えていますが、こちらは｢お持ち帰り専門店｣を貫いているお店です！

シェフの目が行き届くスペースでの調理、販売を心がけていることから、ものすごくたくさんの種類のケーキが並んでいるわけではありません。だからこそ、安心安全で美味しいケーキをいつも届けることが出来るのでしょうね♪



ワイルドストロベリーに行ったら、是非食して欲しいのが｢おいもリッチ｣。南九州産のサツマイモと、良質な無塩バターを使用したサブレ生地に、紫芋やカボチャなどのクリームが挟まれている銘菓♡クリーム自体も焼かれていて、何とも新しい食感です♪

名古屋の百貨店や、大阪などでも外販していることがありますので、詳しくはHPをご覧下さい！

4.グリュース

新栄エリアに2015年秋に新しくオープンした｢グリュース｣。本格的なドイツ系スイーツを販売しているお店です♪店舗は小さく、ケーキ自体の種類は少なめ、その代わり、焼き菓子の種類はとても豊富です。




店舗はナチュラルな雰囲気で、一見ケーキ屋さんとは気づかない様な佇まい。女性に人気が高いのも頷けます。全てのスイーツが揃うタイミングはお昼頃。その時間帯には、多くのお客さんが押し寄せます。閉店は夜7時と少し早め。閉店間際には売り切れていることも多いので、お昼がオススメですね！



名古屋では少し珍しい、ドイツ系のスイーツ店。訪れた際には｢ウィーンのアップルパイ｣を忘れずに購入しましょう♡まるでミートパイのような分厚さ☆しっとりとした生地の中にリンゴとレーズン、クルミがバランス良く入っています！シナモンの香りもさわやかで夏にオススメのスイーツです♪

5.天使の庭

ケーキ屋さんでありながら、全品グルテンフリーという｢天使の庭｣。アレルギーのある人や、ダイエットをしている人から、絶大な人気を誇る名古屋の銘店です♪使用する材料にも、極力国産、オーガニック材料を使用するこだわりのお店なんです！

コチラのスイーツの提案者はお医者さん♡トランス脂肪酸や着色料、香料、保存料も無添加で、お子さんにも安心して食べさせてあげられる商品を提供してくれます。保存料を使用していないため、日持ちはしませんので注意して下さいね！