ニューヨーク発のスイーツ〈クロナッツ〉をご存知ですか?クロナッツはドミニク・アンセル氏の発案による『ドーナッツ×クロワッサン』のハイブリッドスイーツです!
TIME誌の『2013年の最も優れた発明品25』にも選ばれたクロナッツ、いまその人気が再燃しているんですよ♪その中から人気のお店をご紹介させていただきます。風変わりなクロワッサンスイーツも紹介しているので、併せて楽しんでくださいね♪
ジャックインザドーナツは他のドーナツ店と違って、世界の色んなドーナツを販売しています♪添加物をできるだけ使わないようにしているので、小さい子がいる家族も安心です。
一番人気のクリームブリュレは、外は全面に焦げカラメル、中はしっとりしたクロワッサン生地にカスタードクリームが入っています。
クリームはゆるすぎず多過ぎずで食べるのを邪魔していなくて美味しい♪
ザクザクした焦げキャラメルは照りが高級感を醸し出しています。
東京には2店、その他地域に15店あり、期間限定駅構内や百貨店にも出店することもあるので、公式サイトをチェックしてみてくださいね。
あんは控えめな甘さなので、ぺろりと食べられます! 生地はあっさり味で、あんこの風味を消さず
バランスがとれていて美味しかったです。好評を博した現在、郊外にもたくさん出店しているので、
混雑が少ないお店に行くのもありですね。
CAFE OHZANのクロワッサンラスクは、生地がきめ細かくサクサク!
決め手はなんと、8時間もかけている、低温の二度焼きです。そして味や食感の他に注目したいのが、見た目の可愛らしさ!食べるのがもったいなくなる位、カワイイですね♪
きらびやかなショーウィンドウを眺めるだけでも、
うっとりしてきます。包装も乙女!
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1.クロナッツ日本初上陸のお店
http://blog.livedoor.jp/homemade_pan/archives/34082522.html
待望のクロナッツとして話題になったのが、バンデロール系列の〈B’s CAFE〉や〈ブレッドバスケット〉です。 主にショッピングセンター内にあるので、手軽に買えるのもいいですね♪ 一度軽く焼いてからあげているので、ザクザクとした食感に仕上がっています!
脂っこくないので、ぺろりと食べられちゃう♪
クリスピーチョコスやトロベリーチョコ、そしてリッチ抹茶チョコに、スマイルホワイトチョコレートも!
甘さ控えめの大人味なのがうれしい♪
東京にはイトーヨーカドーに中心に7店舗ありますよ!四つ木店・小岩店では水曜日に販売をしていないので、お求めの際は気をつけてくださいね。
- ■ 基本情報
- ・名称:バンデロール
- ・本社住所: 静岡県沼津市西島町20-2
- ・電話番号:055-934-2800
- ・公式サイトURL: http://www.banderole.co.jp/
2.これが人気のクロナッツ専門店!
http://www.news2u.net/releases/117472
バンデロールが手掛けている中でも、人気のクロナッツ専門店がアンジェリークニューヨーク!ここでしか買えないオリジナルクロナッツもあります。東京・神奈川・千葉、あわせて4店舗あるので、お目当てを決めて足を伸ばしてみてもいいですね!
■ 基本情報
- ・名称: アンジェリーク ニューヨーク 東京駅一番街本店
- ・住所:東京都千代田区丸の内1丁目9-1 東京駅一番街地下1階
- ・電話番号: 03-6206-3955
- ・公式サイトURL: http://angelique-ny.co.jp/
3.NY感たっぷりクロナッツ
■ 基本情報
- ・名称: ジャック イン ザ ドーナツ
- ・公式サイトURL: http://www.jack-donuts.jp/
4.和と洋のコラボ!クロワッサン鯛焼き
http://blog.livedoor.jp/tanakashota/archives/4887047.html
クロワッサンとコラボしたのはドーナッツだけではありません!新宿アルタ前にはクロワッサンとたい焼きがコラボしたクロワッサン鯛焼き専門店〈銀のあん〉があるんです!
■ 基本情報
- ・名称: 銀のあん クロワッサンたい焼き
- ・料金:一匹210円
- ・公式サイトURL: http://www.croissant-taiyaki.com/
5.乙女感満載!クロワッサンラスク
http://menage.jp/d-blog012/2014/02/22/%E3%83%90%E3%83%AC%E3%83%B3%E3%82%BF%E3%82%A4%E3%83%B3/
変わり種はチーズとブラックペッパー!?こしょうの香りが強すぎず、意外にも上品なお味でした。ビールのつまみとしてもぴったりです!
東京では銀座三越と伊勢丹新宿に出店しています。伊勢丹新宿ではスティックラスクも扱っているので、併せておすすめ♪今話題のスイーツを求めて、さぁ東京にLet’s go!
■ 基本情報
- ・名称: CAFE OHZAN
- ・公式サイトURL: http://www.cafe-ohzan.com/