伝統の味、仙台名物「笹かま」を自分で作ることができる!!

仙台名物「笹かま」。その形状から昔は「手のひらかまぼこ」「木の葉かまぼこ」
などとも呼ばれていました。形が独特でかわいらしいですよね。そんな笹かまを
実際に作ることができる場所があるというので、ご紹介します。

１．昭和22年創業の老舗「鐘崎」で笹かまづくり体験！

笹かま発祥の地、仙台の中でもとくに有名な「鐘崎」。味・歴史ともに仙台屈指。
ここで、笹かまづくり体験ができるというのです。

鐘崎は仙台に約30店舗を展開。若林区鶴代町にある本社隣接の
「かまぼこの国 笹かま館・かまぼこハウス・七夕ミュージアム」で製造過程を
見学したり、笹かまづくり体験ができます。その他、「七夕祭り」の紹介や、
笹かまの販売なども行っています。