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最近、揚げ時間が60秒や30秒という、牛肉をレアに仕上げた「牛かつ」のお店が急増中！衣はサクサク、お肉はジューシーで、やみつきになる美味しさです。昔ながらのソースはもちろん、塩やワサビしょうゆでいただくというのもまた新しい食べ方。都内にある牛かつのお店を一挙にご紹介します。1.牛かつ もと村
行列必至！「牛かつ もと村」渋谷店。ミディアムレアな仕上がりの牛かつの揚げ時間は、なんと60秒。薄い衣はサクサク、そしてお肉はとろける柔らかさ！岩塩、醤油、ワサビ、ワサビソースをお好みでつけて、召し上がれ！
■ 基本情報
- ・名称：牛かつ もと村 渋谷店
- ・住所：東京都渋谷区渋谷3-18-10 大野ビル2号館 B1F
- ・アクセス：渋谷駅から徒歩4分
- ・営業時間：11:00～23:00(日曜は～21:00)
- ・定休日：なし
- ・電話番号：03-3797-3735
- ・関連サイトURL：http://tabelog.com/tokyo/A1303/A130301/13153853/
