名古屋のグルメ22選。これであなたもツウの仲間入り！

名古屋グルメといえば、その独特ともいわれる食文化は全国的にも有名ですよね。赤みそを使った料理を代表として、きしめんや、ひつまぶしなどは、すぐに思い浮かぶ方も多いのではないでしょうか。他にも、天むすやエビフライなどなど、数え上げればきりがありません。

そんなこの街の名物が食べられるお店から各国料理の名店など、おすすめを22店集めました！ビジネスや観光で訪れた際には、必ず食べていただきたい美味しいご飯ばかりですので、どうぞご期待ください。

１．島正【伏見】

名古屋名物「どて焼き」と言えばココ！どて焼きは牛筋肉や大根などを八丁味噌で煮込んだ名古屋独自の郷土料理で、「味噌おでん」や「味噌どて」などとも呼ばれます。島正のおひとり様ひとつまでという制限付きの大根は、１０日かけて味を染み込また逸品です！中までしっかり味が染みて真っ黒ですが、見た目の割に意外とあっさり食べられますよ。

「どてオムライス」もとっても美味しいです。これはどて焼きの味噌を活用しており、丼のご飯にどて焼きの牛スジやこんにゃく、さらにオムレツがトッピングされています。これにどてのタレをかけていきます。卵の黄身に味噌とタレが混ざりまくってライスがとっても美味しい！オムレツはネギをかけ、さっぱりな感じになっています。ボリュームも割とありますね。

２．あつた蓬莱軒【伝馬町】

名古屋名物「ひつまぶし」を提供しているのがあつた蓬莱軒。ひつまぶしは、うなぎの蒲焼を細かく切ってご飯にまぶしたもので、１膳目はそのままうなぎの味を楽しみ、２膳目は薬味を加えて、３膳目はお茶漬けにして、４膳目はお好みで、と１度で３種類の味が楽しめる名古屋ならではの料理です。１４０年続く秘伝のタレと備長炭で焼いた活きのいいうなぎの味は絶品！ぜひ老舗の味をご賞味ください。

また、光るのが職人の技術。うなぎは新鮮なうちに、ほんの数秒でさばかれていきます。最高の備長炭を使用し、うなぎの香ばしさを最大限に出していく技術。そして素材にもこだわりが。とっても生きのいい良質うなぎだけを選び抜いて焼いています。なにしろ「ひつまぶし」といったらこの「あつた蓬莱軒」の登録商標になっているくらい。明治6年に料亭として始まったこのお店の歴史をも味わってくださいね。

３．シクラメンテ【上前津】

カジュアルな雰囲気の中でシチリア料理が楽しめるのがシクラメンテ。イタリア各地で修業を積み、シチリア料理に感銘を受けて始めたお店の料理は、どれも美しく美味しいと評判！！シェフお任せのコースでは、お客様に合わせてメニューを組み立ててもらえるので、どんな料理が出てくるのか、待つのが楽しみになります♪苦手な食材なども聞いてくれるので、安心してオーダーすることができますよ。

その外観はイタリアンな感じがする可愛らしい純喫茶のようなお店です。「シクラメンテ」という造語にもこだわりがあります。イタリア、シチリア島の原住民だったシウリ人とイタリア語の「シクラメンテ」という音を付けた造語なんだとか。その造語の意味は「シチリアっぽく！」。コースのラストにはデザートかチーズを選択できます。器などもこだわっていて、デザイン性の高さがうかがえます。

４．クチーナ イタリアーナ ガッルーラ【八事日赤】

旬の食材をふんだんに使ったイタリア料理を楽しみたいならココ。産地を厳選して取り寄せた野菜、毎朝市場で買いつけられる魚介類、イタリア各地から地元愛知産まで幅広い品揃えのワイン。”豊橋「ファットリア葦毛」の西洋野菜”や”沖縄産名護市の「やんばる島豚」アグー”など、厳選食材を使った料理はどれも感動の美味しさです。予約は２カ月後のお日にちからとなりますので、早めにご予約くださいね。

このガッルーラで使われている食材はシェフが自身で海外や日本各地に出向き、厳選してきた食材を調理しているといいます。愛知は食材に恵まれた地域であり、ガッルーラの食事の美味しさを支えています。ガッルーラが厳選した食材の一例としては、沖縄・名護市のアグー豚、豊橋の西洋野菜、北海道産サウスダウン種の仔羊、南知多のハーブなどがあります。

５．ル・タン・ペルデュ【伏見】

遊び心たっぷりの美味しいフレンチを楽しみたいときは隠れ家的な存在のこちらのお店がおススメ。お料理はどれも独創的で目でも楽しめ、少量ずつ色んな種類が出てきて味わえるところが人気の秘訣。女子会にもデートにもおススメのお店ですが、入口が分かりづらくなっていますので、デートのときには事前に場所を確認しておいてくださいね！

テーブル席も数席という小ぶりの店内ですが、とってもサービスが良いお店です。１Ｆはバーで、２Ｆが料理を食べるスペースです。２Ｆにははしごみたいな階段になっていて、隠れ家感をアップさせています。品数も多く、味の良い料理なので、何度も足を運びたくなりますね。盛り付けの仕方がアートのようで、視覚的にも楽しめる料理になっています。

６．ビストロ ダイア【新栄】

高級フランス料理店の味をアットホームなお店でカジュアルに提供している「ネオ・ビストロ」がこちらのお店。一流レストランでキャリアを積んだシェフがこだわりの食材で作った高品質な料理の数々が、お手頃価格でいただけます。中でも、ビストロダイア名物の「多種盛りカルパッチョ」は北海道の食材がたっぷりと使われ、華やかで美味しい逸品です。

季節ごとの旬な食材を取り寄せ、「春夏秋冬」で最高のものを提供しようというのがビストロダイア。日本中、そして世界中を訪れ、選りすぐったの“宝物”と契約しているといいます。昨今は自裁ハーブ園を開園して、自身で育てたハーブなどを調理しています。特にシェフは北海道の出身であり、北海道における様々な生産者とつながり、多種多様な食材を仕入れているといいます。

７．鳥開 総本家【名駅】

美味しい鶏を食べたい！と思ったら、鶏専門店の鳥開総本家へ！手羽先は名古屋名物のひとつですが、鳥開総本家の看板メニューの手羽先は、日本三大地鶏のひとつである名古屋コーチンを贅沢に使用し、からあげグランプリ 手羽先部門で3年連続最高金賞を受賞した自慢の逸品。よく締まった身の歯ごたえ、ジューシーな肉汁は病みつきになる美味しさです。その他にも、焼き鳥や親子丼など、豊富な鶏メニューが楽しめます。

鶏は「鮮度」が最も大事と考え、仕入れ先・産地とのコミュニケーションをよく図り、安心安全な味の提供に努めているとか。特に地元愛知の食材は積極的に取り入れ、日本三大地鶏の「名古屋コーチン」銘柄鳥「三河赤鶏」といった愛知県の鶏肉をメインに使っているとか。これらの鶏肉をつかった手羽先などの料理は絶品ですね。赤ワインと数種類の調味料&食材を配合させた秘伝ともいえる手羽先タレが素晴らしい味を出しています。

８．キッチン欧味【吹上】

手作りの昔ながらの懐かしい味が堪能できるのがキッチン北欧。そのメニューの中でも有名なのが、ジャンボエビフライです。エビフライは名古屋名物のひとつにもなっていますが、ここのジャンボエビフライは本当に大きいんです！出てくるエビフライはなんと30cmにもなるサイズ！！エビフライ好きには夢のようなメニューですね♪

このお店のお米へのこだわりは強く、その年における出来が良い銘柄を選出し、さらに自家精米しているといいます。さらに焼きカツのタレも手作りしています。 料理はテイクアウト可能。ちなみに、メニューはＷｅｂサイトで、電子ブックとして見られます。毎週火曜日はレディースデイ、毎月29日は肉の日に設定されています。どの定食も美味しそうですね～♪

９．かみその【丸の内】

美味しい日本料理を食べたいと思ったら、「かみその」がおススメ！素材にしっかりこだわった料理はどれも絶品で、仕入の状態によってお品書きも変わるほど。独創的なメニューというよりも、素材の味を活かしたシンプルなメニューで上品な味付けになっています。昔ながらの落ち着いた雰囲気の店内では、料理を味わいながら、ゆっくりと居心地の良い時間を過ごすのにピッタリですよ。

お店はカウンター席が10ほど、奥にある個室の座敷が6席ほど。料理は単品でもオーダー可能。しかしおまかせにもできます。そのほうが、お値段内で最高のものを作ってくれるかもしれません。お店は、カジュアルな雰囲気ではありますが、和風な空間ですのでビジネスシーンでも使えますね。実際結構年配のサラリーマンの方が多いようにも見受けられます。

１０．寿しの吉乃【丸の内】

話し上手なご主人のもてなしで、美味しいお寿司と創作料理が味わえるのが寿司の吉乃。お寿司やお料理はお任せのコースとなり、あの手この手で楽しませてくれる創作系の肴はお酒も進んで人気になっています。
こちらのお店は完全予約制、そして初めて予約をするときには来店したことのある人の紹介が必要となります。敷居の高いお店ではありますが、だからこそ味やおもてなしは一流です！

かなり落ち着いた雰囲気があり、重厚なカウンターは、檜の無垢一枚板で制作されたもので、とってもゆったりとした椅子に座れます。予約すると9名限定の空間を作ってくれます。料理は季節によって厳選された旬の食材がつかわれています。非常に多くの予約がくるので、今は「紹介制」を導入しています。来店歴がある人と一緒でないと予約ができません。

１１．ラ・フロレゾン・ドゥ・タケウチ【伏見】

美味しいフレンチをお手頃価格で、しかもライブ感たっぷりに味わえるのが、ラ・フロレゾン・ドゥ・タケウチ。こちらのお店はキッチンを一望できるカウンター席が人気！音と香りを感じながら料理が出来上がるまでを眺めることができ、出来上がった料理を口に入れて舌で味わい・・・と五感をフルに使って料理を堪能するのは格別の美味しさです。

「グルメな大人が普段使いで楽しめるレストラン」をコンセプトにされたフレンチレストランです。ビストロほど砕けた雰囲気ではないもの、のグランメゾンより立ち寄りやすい雰囲気になっています。見た目も味も華やかなフレンチを気軽に利用したいというときにおすすめ。

１２．にい留

カウンター8席のみの小さなお店ながら、絶品の天ぷらを味わえるのがにい留。豪快な大将があげる天ぷらは、サクサクとした衣の食感に仕上がり、美味しい！のひとことに尽きます。新鮮な食材を使っているのももちろんですが、日々美味しい天ぷらを目指して食材に合わせた改良を重ねているからこその味わいです。

名古屋のみならず愛知県下でトップクラスの人気を誇るという名店です。予約をとるのも一苦労なのだそう。衣が軽く油っこさなどは一切ありませんので、胃もたれすることなくいくらでも食べられちゃいますよ。

１３．伍味酉【栄】

名古屋の居酒屋の元祖といえば伍味酉本店！名古屋コーチンや手羽先、ひつまぶし、味噌串カツ、味噌おでん…と名古屋グルメも勢ぞろいして、テレビの取材や有名人の来店も多いとか。手軽に色んな名古屋名物を味わってみたいときにおススメです。朝まで営業しているので、お酒を飲みながら会話に花を咲かせ…と時間を気にせず楽しめるのも嬉しいところですね。

1956年創業の老舗の居酒屋さんです。昭和レトロな雰囲気の中で名古屋の郷土料理を堪能することができると人気ですよ。こちらのお店で人気ナンバーワンなのが味噌串カツです。宮内庁御用達「カクキュー」の八丁味噌を使用されているのだそう。

１４．納屋橋かりんとう

大皿家庭料理を中心に野菜や煮物を中心として懐かしい「おふくろの味」、おばんざい料理が楽しめるのが納屋橋かりんとうです。毎日変わるメニューはバラエティ豊かで、お酒の種類も非常に充実しています。近くの市場から仕入れた食材を、手間を惜しまずに丁寧に調理した料理がずらっと並んでいるのを見れば、食欲がそそり、お酒もすすみます。女性スタッフのみで運営され、ほっこり癒される空間です。

名鉄・地下鉄名古屋駅と地下鉄伏見駅のほぼ中間地点にある居酒屋さんです。家庭料理を楽しめると単身赴任のサラリーマンや一人暮らしの男子大学生に人気なのだそう。もちろん、先述のとおり女性スタッフのみですので女性も気軽に立ち寄りやすい雰囲気になっていますよ。

１５．地雷也

名古屋名物「天むす」のお店と言えば地雷也。一口サイズで食べやすく、冷めても美味しいお米、鮮度の高い天然エビ、風味豊かな海苔と厳選した素材を使った天むすは冷めても美味しいと評判！天むすにはきゃらぶきの佃煮が付け合わせで入っています。手土産としてもぴったりの品ですよ。

旅のお供や帰りの新幹線、お土産にとさまざまなシチュエーションで気軽に楽しむことができますよ。海老天、おにぎりそれぞれの味わいが絶品で、ペロリと食べられてしまいます。お供のキャラブキもたまりません。

１６．BAR BARNS【伏見】

安らぎの時間、心温まる雰囲気を大切にした大人の隠れ家的なバーがBAR BARNS。オーナーはウイスキーの造詣が深く、モルトウィスキーやハードリカーなどが棚にずらりと並び、旬のフルーツを使ったカクテルも楽しめ、これがまた非常に美味しいと人気！店員さんのきめ細やかな対応も素晴らしく、名古屋でNo.1のオーセンティックバーと評判になるのも頷けるお店です。

名古屋屈指の人気を誇るバーです。満席となることも多々あるようなので、利用する際は事前によやくしておくことをオススメします。物腰の柔らかい店員さんの接客と格別にうまいお酒を頂けると口コミでも高い評価を受けています。

１７．山猫軒【丸の内】

珍しいすっぽんのコースと創作料理が楽しめるのがここ、山猫軒。すっぽん料理の数々ももちろん美味しいですが、こちらのお店には「オールマイティグラス樹」というワイングラスがあり、このグラスが一風変わっているんです。ワイン本来の味が楽しめるよう歪んだ形状になっていて、また飲む向きによってワインの味が大きく変わるそう。料理と一緒にぜひ試したいグラスですね。

名古屋丸の内、渋谷ビルの2階にひっそりと佇む高級レストランです。分かりづらいという声も多いので注意して探してみてください。いつもよりワンランク上のお店でイッリに食事を満喫したいという方にぜひオススメですよ。

１８．とんちゃんや ふじ【大須観音】

おいしいホルモンをおなかいっぱい食べられるのが、とんちゃんやふじ。おススメメニューは、店名にもある通りの「とんちゃん」で中でも名店のタレを受け継いだ「味噌とんちゃん」が絶品！香ばしい味噌の香りが食欲をそそり、臭みもなく、肉の甘みと味噌の絶妙なコラボが楽しめます。しかもどのメニューも格安に食べられます。開店前から行列ができるお店ですので、早めに行くのがおススメですよ。

大須で40年続いた「かあちゃん」が閉店したため、その秘伝の味を受け継いだという名店です。こちらのホルモンは新鮮なので食べやすいんですよ。焼き方や食べごろが分からない場合はスタッフさんが丁寧に教えて下さいますよ。

１９．やばとん【矢場町】

名古屋名物「みそかつ」で有名なお店といえば、みそかつ矢場とん。南九州産の最高級の豚肉を使用し、秘伝のみそだれをたっぷりかけたみそかつは、香ばしいにおいが漂い食欲をそそります。みそかつメニューの中でも人気なのが「わらじとんかつ」で、ロースとんかつの2倍ほどの大きさでみそだれとソースの2種類の味わいが楽しめるお得なメニュー♪他にも、串カツやみそかつ丼など、みそかつメニューが豊富です。

こちらも創業60年の老舗です。油っこいとんかつと味の濃い味噌の組み合わせはかなりヘビーなイメージを抱いてしまいがちですが、不思議な事に味はしっかりしているものの意外とあっさり食べられちゃいます。

２０．柳家錦【栄】

食べログ全国ランキング1位を獲得したことで有名な郷土料理のお店「柳家」の姉妹店が柳家錦。和良川の天然鮎や天然鰻、ジビエなど季節折々の最高素材を炭火焼で味わえます。お料理はすべてお任せのコースとなり、どれも味わい深く、逸品ばかり。完全予約制で基本的に招待制のお店となりますが、一度は行ってみたいお店のひとつですね。

もちろん、こちらも食べログの郷土料理ランキングで県下随一の人気を誇る実力派です。岐阜の山奥の郷土料理を頂くことができます。1人1万円、2名からの予約制となっています。お料理に合うお酒も豊富に取り揃えられていますよ。

２１．吉い【新栄】

落ち着きのある雰囲気の店内、ほんわかとした大将と女将さんのおもてなしで美味しい和食がいただけるのが吉い。大将の丁寧な仕事ぶりを見ながら料理を味わうことができ、手間をかけて作られた料理はどれもほっこりできる美味しさで、お酒もほどよく進みます。こちらのお店は、完全予約制になっています。

２２．ヴェーニ デル ボッテゴン【高岳】

イタリア料理と美味しいワインが楽しみたいなら、ヴェーニ デル ボッテゴンへ♪地元愛知県産の黒毛和銃など、ひとつひとつ、素材にこだわった仕入れをし、時間をかけて素材を活かした料理えお提供してくれます。中でも美味しいと評判なのがしっかりした味付けのパスタと絶妙の火加減が美味しいお肉料理。ソムリエさんのおすすめワインを片手に気軽にイタリアンが楽しめるお店です。

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名古屋の人気グルメ22選をご紹介しましたが、いかがでしたでしょうか。お気に入りのお店は見つかりましたか？どのお料理も、うっとりするほど美味しそうでしたね。食べログ全国ランキング1位獲得店の姉妹店である柳家錦は、大切な方とのご飯に、ぜひ訪れたい名店ですね。

他にも、地元名物を味わえるお店から、珍しいすっぽん料理にシチリア料理、フレンチ、イタリアン、お寿司、雰囲気の素敵なBARまで、盛りだくさんでしたね。シーンごとに使い分けて、ぜひ全店制覇してみてください。

素材提供：トリップアドバイザー