福岡のソウルフード15選！地元の博多っ子が通う人気店まとめ。

福岡のソウルフードの中でも、選りすぐりのお店をご紹介します♪美味しいものの溢れかえる県として有名ですが、魅力的な店舗が多数乱立する中、どこに入ればいいかわからないという方も多いですよね。ガイドブックを見ても、行きたいところが多すぎてなかなか決まらないものです。

今回はそんな方のために、人気中の人気15選をお送りします！手間暇かけた逸品ぞろいで、唸ること間違いなしです。ぜひ、旅のご参考にして、本場の味を堪能して下さい♪

1.かわ屋（やきとり）

名前の「かわ屋」の通り、とりの皮の焼き鳥が人気のお店です。しかもこの皮はなんと6日間もかけてじっくり焼き上げると言う地味な作業を乗り越えた旨さが光る逸品！パリッとした皮の味わいがビ―ルやお酒にもピッタリです。この皮だけで一日1000本も出るという凄い焼き鳥なのです！

東京にも進出したようですが、本場博多で食べるかわやの焼き鳥は絶品です。博多に来たらぜひ寄ってみてください。

2.やま中（もつ鍋）

本店はシックな和風の店内ですが、この赤坂店はまるでセレブ宅にでもお邪魔したかのような内装で、まず驚きます！そして高校生未満のお子様は入店御断りの徹底ぶりです。ゆっくりと雰囲気を味わってもつ鍋を頂きたい時は最適の場所です。また接待としてもいいでしょう。

もつ鍋は味噌と醤油があり、１品料理の明太子もお薦めです。どれをとっても高級な雰囲気を醸し出している「やま中」。一度予約して訪ねてみて下さいね！

3.Shin-Shin（らーめん）

豚骨ラーメン激戦区の博多で、屋台から始まったラーメン「Shin-Shin」は、あっさりした豚骨ラーメンがリーズナブルな価格で頂けます。一見濃厚な豚骨スープに見えますが食べるとあっさりしていて、ついついもう一杯とお代りしたくなる美味しさです。

細ストレート麺にスープが絡み、チャーシューの甘味とまろやかにマッチしてスープまで全部飲んでしまうほどの軽やかさです！ラーメンだけでなく、チャンポンの中にもつが入った「もっちゃん」と言うメニューが人気で、野菜もとれて濃くもあってリピーターも多いですよ♪

天神のお店は観光地に近いのでいつも行列が出来ていますので、お時間のある時にお早めに並んでみて下さいね！

4.水たき 長野（水炊き）

博多と言えばもつ鍋が有名ですが、東京の軍鶏鍋、京都のかしわ鍋、秋田のキリタンポと並ぶ四大鶏鍋料理として有名です。何日も前から予約しないと入れない「水たき　長野」は常に店内に人が溢れる賑わいのお店です！鶏肉以外に、鶏レバー、砂肝、つみれが入っているのにお値段もリーズナブルなのが人気の秘密。

鶏の旨みが凝縮したスープがあっさりして芯まであったかくなってとても美味しいんです♪自家製の酢醤油が鶏を柔らかくしてさらに旨さをひきたてています。この酢醤油がポン酢と違って醤油からくなくておいしい！！仲居さんがお鍋の手ほどきを教えてくれるので安心です。

最後はご飯とネギを入れて鍋のスープをしっかり吸ったご飯を卵でとじたおじやがとろっとろで美味です。

5.旭軒（餃子）

博多ギョウザの代名詞にもなっている昭和29年に屋台から始まった有名餃子専門店です。店内に手羽先が山盛りつんであるお皿がありるので、好きな本数をとって食べて、お勘定は骨の数を数えて決めるのが「旭軒」名物！特製の醤油だれにじっくり一日漬け込んだ手羽先なので、冷めても美味しいです。

旭軒のギョウザは表面がカリッカリの仕上がりで、14種類の具を混ぜて練り上げたあんが食べる時にじゅわっと口の中に広がって、ついついもう一つと止まらなくなる美味しさです。ニンニクが抑えてあるので、日中食べても安心です！

メニューはシンプルで、餃子と水餃子と手羽先の他は、ごはんや小鉢などいたって簡単なものです！お店に来たらたっぷり餃子と手羽先を味わって下さい！

6.天ぷら ひらお(天ぷら)

「うまい！安い！安い！」の三拍子が揃った天ぷらひらお。アツアツ、サクサクの天ぷらがリーズナブルなお値段で食べられるとあって、お店はいつもお客さんでいっぱいなんです！

中央の揚げ場を囲むような形で、長いカウンター席が設置されており、揚がった天ぷらは次々に自分のテーブル席のバットに置かれていくというスタイル！食券を渡して天ぷらを待っている間は、無料で食べ放題のいかの塩辛や高菜、お惣菜などを是非味わってくださいね。

いかの塩辛は、自宅でも楽しめるように販売もしている大人気商品！ゆずの風味がたまりません！！そしてお待ちかねの天ぷらは、大根おろしが入った天つゆで食べるのもはもちろん、抹茶塩やカレー塩、ゴマ塩を付けて食べるのもおすすめですよ。

7.磯貝(海鮮居酒屋)

地下鉄藤崎駅から徒歩1分。福岡を代表する海鮮居酒屋だと言っても過言ではないのが、こちらの「磯貝」です。超人気店で、現在は天神地区への出店にとどまらず、なんと東京や大阪にも進出！

味にうるさい関東・関西の方たちの舌を魅了しているんですよ♪魚がとにかく美味しくて、鮮度は抜群！数あるメニューの中でも、特に刺身の盛り合わせは、絶対にオーダーすべき逸品です。何を食べても文句なしの美味しさ。一度来ると、このお店のファンになること間違いなしです。

8.池田屋(炊き餃子)

池田屋は、細い路地沿いにある民家のようなお店。看板が出ていない隠れ家のような雰囲気なので、「本当にここで間違いないの？」って不安になってしまうかもしれませんが、扉を開けるといつもお客さんでいっぱいの大人気店！

看板メニューの炊き餃子は、鶏白湯のスープをベースに地鶏軟骨が入ったモチモチの餃子がたっぷり♡これがもう！お箸が止まらなくなってしまう美味しさなんですよ。〆には、麺かおじやがチョイスでき、最後の最後まで楽しめるのも魅力♪

炊き餃子以外のメニューも充実していて、新鮮なお刺身なんかも置いてあります。どれもこれも美味しいので、食べ過ぎには要注意です！！

9.稚加榮 本店(懐石料理)

高級料亭の稚加榮。このお店のことをご存知なくても、明太子なら知っているという方も多いのではないでしょうか？

高級感溢れる和風の建物は、見るからに敷居の高さを物語っていますが、ランチなら誰でも気軽に利用できる良心的な値段設定！和定食と特製そば定食の2種類あり、どちらも1,400円なんですよ。ランチは、500食限定。

高級料亭の味が1,000円台で味わえるということもあって、行列ができる大人気ランチなんですよ。とにかく品数が多くて、名物の明太子(チューブ入り)が食べ放題という嬉しいサービスも！かなり満足度は高いはずです♪

10.大地のうどん　博多駅ちかてん(うどん)

福岡のご当地グルメで外せない食べ物の1つなのが、うどんです。タモリさんが度々テレビで「福岡人はラーメンよりうどんの方をよく食べる」と言われていますよね♪

そして、他県の人にはあまりなじみのないごぼうの天ぷらが入った「ごぼう天うどん」は、福岡のソウルフード！そのスタイルは様々で、かき揚げのように細く切ったものや、太めのごぼうを天ぷらにしたものがどのお店でも見られます。

だけど、大地のうどんのごぼう天うどんは、かなりインパクト大！！ごぼうを長めにそして斜めに薄切りにし、大きめの輪っかのような形で揚げてあるのです。モチモチした麺と、優しい出汁も美味しくて、クセになる味わいです。

11.ツナパハ(カレー)

辛い食べ物に自信がある人でも、こちらのカレーはかなり手ごわいかも！？「ツナパハ」は、本格的なスリランカカレーが楽しめるお店です。連日お昼時ともなると、あっという間に満席になってしまうほど大人気なんですよ。

看板メニューの「スリランカカリー」は、赤や黄色が特徴のサラサラのルーの中央には、丸く盛られたライス。具材には、大きめのジャガイモとチキンがどーんと！一口食べると、あまりの辛さに驚いてしまいますが、段々とこの辛さが快感になってきます。

ランチは17時までやっているので、ちょっと落ち着いた時間帯を狙ってゆっくり食べるのもおすすめ。サラダとヨーグルトアイス、紅茶が付いてきますよ。

12.味の正福　本店(定食)

行列が絶えない福岡の老舗定食屋「味の正福」。本店は、天神コアというファッションビルにあり、もう1店近くの「アクロス福岡」という複合施設の中に入っています。

定食メニューの数はかなり豊富で、胡麻サバ定食などをはじめ、魚のメニューもずらり！！どれもこれも魅力的なので、何を食べるかが悩ましいところ。料理は作り置きは一切せず、かなりクオリティが高いんですよ。ごはんや味噌汁も美味しくて、大満足間違いなし！

絶品と評判の卵焼きも是非一緒にオーダーしてくださいね！

13.らるきぃ(イタリアン)

野球選手や、来福した芸能人にもファンが多いことで一躍有名となったイタリアンのお店「らるきぃ」。あの王貞治会長も御用達だという凄いお店なんですよ！店内には、野球選手のユニフォームなどが飾られています。

パスタメニューは豊富に揃っていますが、看板メニューとなっているのは「ぺぺたま」。ニンニクと唐辛子オイルのパスタに卵を絡めたペペロンチーノことです。シンプルでありながら、食べごたえは十分！にんにくのパンチがかなり効いていますよ。

14.元祖長浜屋(ラーメン)

なんとオープンは早朝4時！クローズは深夜2時というありがたいお店「元祖長浜屋」。福岡人には昔から馴染みのあるこちらのラーメン店。

店内の飾り気は一切なし！ラーメンもとてもシンプルで、ネギとチャーシューがトッピングされているのみ。あっさりとしたスープはクセがなく、それでいてコクがあってとっても美味しいんですよ♡食券をお店の人に渡すと、麺の硬さを聞かれるのでどうぞお好みで♪

15.割烹　よし田(和食)

老舗割烹料理店の「よし田」。魚介料理を中心とした懐石料理が頂けることでも知られており、様々なシーンで使える間違いなしのお店です。

ランチタイムのメニューでは、鯛のお茶漬けが名物となっていて、シンプルでありながら絶品だと大人気なんですよ。ご飯はお櫃に入れられていて、1杯…2杯と味わえます。鯛はとっても新鮮で、食感もGOOD！わさびや出汁など、好みのスタイルで堪能しちゃいましょう。

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福岡のソウルフード15選をお送りしましたが、いかがでしたか？いろいろな種類の食べ物がある中、その分野での選りすぐりです♪定番のもつ鍋や水炊き、ラーメンはもちろん、餃子や焼き鳥もここでしか味わえないものばかり。

地元で愛されているグルメを堪能してください！ご紹介したところは大人気店のため、空いてそうな時間帯に行くか、事前に予約するのをお薦めします！ぜひ、おいしい料理でお腹を満たして、素敵な旅にしてくださいね♪

素材提供：なんとかデータベース