札幌で野菜のおいしいバイキングがオススメのお店19選

札幌には野菜をバイキング形式でお腹いっぱい堪能できるお店がいくつかあります！自然の恵みイッパイの北海道ならではのお店ですね♪今回はそれらのお店の中から、厳選した19店をご紹介させていただきます！自然食ビュッフェやシュラスコビュッフェなどもありますよ。きっと、お気に入りのレストランが見つかることでしょう。シーンに合わせて、ぜひお店に足を運んでみてくださいね♪

自然の恵みイッパイの北海道。道都札幌で、旬の野菜を目一杯堪能できるバイキングレストランをご紹介します。いずれも、野菜の自然な旨味を引き出しています。きっと、お気に入りのレストランが見つかることでしょう。

1.菜蒔季　札幌ステラプレイス店

札幌駅すぐそばの「札幌ステラプレイスセンター」6階にある和風ビュッフェレストランです。用意されている料理は60種類以上。特に、旬の新鮮野菜を極力調味料を使わずに仕上げた料理は、野菜本来の味を引き出しています。野菜を堪能できる、女性に人気のお店です。

和を基調とした店内は、大きな窓から外の光が差し込むので明るく、落ち着きのある空間で野菜料理を楽しむ事が出来ますよ。野菜だけじゃちょっと物足りない…なんて方にはビュッフェ料金にプラス３９９円（税抜き）でお寿司の食べ放題とドリンクバーの利用もお勧めです。

2.旬菜食健 ひな野 マルヤマクラス店

地下鉄円山公園駅直結の「マルヤマクラス」3階にあるビュッフェレストランです。祖母や母が作ってくれた様な、懐かしい80種類ほどの惣菜料理が楽しめるお店。化学調味料に極力頼らずに、旬の有機、特別栽培の野菜本来の旨味を引き出した料理ばかりです。

メニューは月ごとに変わるので、いつ行っても違う味を楽しめるのもポイント。ヘルシーな野菜料理だけでなく、ご飯ものや麺類も用意されているので男性でも満足できること請け合いです。ドリンクも美鈴特製のローストコーヒーや有機栽培の紅茶、野菜と果物のミックスジュースなど惹かれるメニューが揃っています。

3.ユーヨーテラスサッポロ

札幌駅近くの「センチュリーロイヤルホテル」2階にあるレストランです。ランチブッフェはとにかく野菜が豊富。サラダは当然、「キャベツのジェノベーゼ」などのイタリアンから、野菜のデザートまで並びます。

残念ながらランチビュッフェは２０１６年２月で終了してしまったため、利用は朝食かディナーのみとなっています。しかし朝食の時間が１１時までと長めなので少し早めのお昼ご飯や、ブランチとしても利用が可能ですよ。

4.シェフズ ビュッフェ イオンモール札幌発寒店

JR発寒駅から徒歩6分ほどの「イオンモール札幌発寒」内にあるビュッフェレストラン。本格的な洋食を中心に60種類以上の料理を楽しめます。特に、新鮮野菜のサラダバーも充実。旬の野菜を堪能できます。

なんと平日のランチバイキングが大人１名１０００円（税抜き）で、夕方１７時までなら時間無制限で食べ放題なんですよ！早めの時間に入ればそれだけオトクに料理を楽しめます。プラス４００円（税抜き）で、１１種類のお寿司が食べ放題になるプレミアムコースもおすすめです。

5.ごちそうキッチン 畑のはる

札幌「芸術の森センター」内にあるファームレストラン。ランチビュッフェには北海道の旬の野菜を中心に、色とりどりのサラダ、おばあちゃんが作ってくれた様なお惣菜、野菜ジュース、日替わりのデザートやスイーツが並びます。体に優しいヘルシーな料理たちです。

季節ごとや日替わりでメニューが変わるので、いつでも新しいお料理を楽しめます。店内にはキッズスペースが設けられているので、食べるのに飽きてしまって大人しくしてくれない子供たちを遊ばせておく事が出来ますよ。これならお母さんも安心してお腹いっぱいご飯が食べられますね。

6．Churrasco Bower BLOGAD

JR札幌駅からすぐの「JR55」ビル7階にあるシュラスコ・レストラン。ランチの「シュラスコビュッフェ」
は、80種類のブラジル料理が楽しめます。「季節の焼き野菜」「旬野菜のサラダ13種」や「季節のフルーツ」などの野菜の料理も豊富に揃う、野菜好きにはうれしいお店です。

ちなみにシュラスコとは牛や豚などのお肉に鉄串を刺し、岩塩を振って炭火でじっくりと焼いたブラジルなどの南アメリカで食べられる人気料理。お肉も道産のものにこだわっていて、野菜もお肉も楽しみたい方にはぴったりのお店です。

7．SAPPORO CLASSIC BAR シュラスコ専門店

地下鉄さっぽろ駅から3分ほどの「赤れんがテラス」3階にあるシュラスコレストラン。ここでいただく「ビュッフェ＆サラダバーランチ」はカレー、フェジョアーダを中心に道内産野菜の新鮮なサラダが豊富に用意されたビュッフェメニューです。

提供される野菜は北海道産や国産野菜が中心なので、安心して箸を伸ばす事が出来ますね。季節によっては有機野菜も登場しますよ。フレッシュ野菜だけでなく、ポテトサラダや自家製ピクルス、人参のマリネなどもお勧めです。

8．自然食Viking Restaurant モンテファーム 札幌駅前店

札幌駅すぐ近くの「読売北海道ビル」2階にあるビュッフェレストラン。自然食をコンセプトに無農薬・減農薬・有機栽培の野菜を中心とした、和・洋・中の80種類以上の料理が並びます。野菜の旨味がそのまま引き出された、赤ちゃんから年寄りまで安心して食べられる料理です。

地下街を通れば天気の悪い日でも、札幌駅から濡れずにアクセス出来る好立地にあり、オーガニック食品を心ゆくまで堪能出来る自然食レストランでしたが、現在は残念ながら閉店しています。

9．THE BUFFET

JR札幌駅直結の「大丸札幌店」8階にあるビュッフェレストラン。和・洋・中の料理50種類以上が揃えられています。道内の新鮮野菜にこだわる「サラダバー」も魅力。オリジナルのドレッシングやトッピングで野菜を堪能できます。

土日のランチタイムには長蛇の列が出来る人気店。広い店内は天井も高く窓が大きいので開放感がありますよ。夜は夜景を楽しみながら食事が出来るのもポイントです。パンプキンサラダが絶品なので、是非試してみてくださいね。

10．レストラン ボルドー

地下鉄すすきの駅近くの「札幌メルキュールホテル」内にあるレストランです。ランチメニューの北海道産の旬野菜をメインとしたヘルシーなブッフェがおすすめ。40種類以上の色とりどりの野菜を使った料理を味わえるレストランです。

カジュアルフレンチなので気兼ねせずにフレンチを楽しめますよ。月ごとに変わるメインディッシュの中から１品を選び、あとはビュッフェ台から好きな料理を楽しめるスタイル。豊富なサラダに合わせるドレッシングも、クルミやアーモンドなど珍しいものが揃っているんです。

11．レストランクレス 美しが丘店

札幌「美しが丘公園」すぐそばにある、ランチのみの一軒家レストラン。道内産野菜を使った創作料理をビュッフェでいただけるお店です。季節の野菜によって、メニューが変わるのも魅力。四季折々の野菜が堪能できる人気店です。

12. 鶴雅ビュッフェダイニング札幌

札幌大通りの赤れんがテラス２Ｆにあるお店です。シェフが腕をふるった和食を中心とした創作料理をビュッフェ形式で堪能できます！

いつもより少し贅沢したいとき、豪華な雰囲気を味わいたいときなどにオススメです！他のお店に比べて、少し価格帯は上がりますが、その分とても美味しいこだわりのお料理を食べることができるお店ですよ。新鮮な野菜をはじめとした素材を活かしたお料理ばかりです。このお店でしか食べることのできない創作料理がたくさんありますので、ぜひ１度足を運んでみてくださいね♪

13. シーズンズビュッフェレストラン

ショッピング施設のサッポロファクトリーのＢ１Ｆにあるバイキングのお店が「シーズンズビュッフェレストラン」です。お買い物の帰りに立ち寄れるのがいいですね♪

このお店は、名前の通り、四季折々の旬の食材を楽しむことができるバイキングレストランです。また、野菜の種類が豊富で、サラダバーがとても美味しいと話題ですよ。他にも野菜を使った創作料理の種類も多いため、ヘルシー志向の方にもオススメのお店です！そして、リーズナブルな価格でバイキングが楽しめるという点でも大変オススメですよ。

14. ベストウェスタン ホテルフィーノ札幌

ホテルの中にあるレストランのビュッフェを楽しむことができます。ビュッフェがあるのは11:30～14:00までのランチ限定です。

このレストランのバイキングは、品数は他のお店に比べて少なめですが、１つ１つのお料理が美味しいという評判です。道産食材にこだわっていて、メインとなっています。素材の味をしっかり楽しめるお料理ばかりのため、とてもオススメのお店の１つです！ホテルのレストランでゆっくりとお食事を楽しみたい方にはオススメですよ。

15. Verde

札幌すすきのにあるＡＮＡホリデイ・インホテルに入っているイタリアンのお店が「Verde」です。ヘルシー志向の女性の方々にとてもオススメのバイキングです！バイキング形式でお食事が楽しめるのはランチの時間帯のみとなっています。

ホテルレストランのシェフが厳選した北海道産の食材をたくさん使った創作料理を、お腹いっぱい食べることができます。おひとりでも、お友達とでも利用しやすいお店ですよ♪リーズナブルにホテルレストランのお食事を味わえるのも魅力ですね。

16. レストラン　コンチネンタル

地下鉄大通り駅から歩いてすぐのところにあるホテルオークラ札幌１Ｆにあるレストランです。ホテルのレストランということで、季節によって旬の食材を使ったフェアなども楽しめますよ♪ぜひお気に入りのフェアを見つけてみてください！

新鮮な野菜が美味しいサラダバーはもちろんビュッフェスタイルとなっています！旬の野菜、お魚、お肉の創作料理を、野菜が食べ放題のサラダバーと一緒に楽しむことができます。道産食材にこだわった美味しいお料理は絶品ですよ♪

17. やさいのうまみ

札幌駅から徒歩５分、野菜をふんだんに使った創作料理を中心としたお食事を楽しめるお店が「やさいのうまみ」です！野菜好きな女性の方たちに大変人気のお店です。個室や広いテーブルもあるので、シーンに合わせて席を選べるのも魅力の１つです。

オススメは、野菜と北海道産の豚しゃぶしゃぶが食べ放題のコースです！このお店はとにかく野菜にこだわっているお店のため、新鮮な野菜を食べることができます。その新鮮な野菜をお腹いっぱい食べ放題できるのはとても嬉しいですよね♪

18. ラーブル

札幌エクセルホテル東急の１Ｆにあるレストランが「ラーブル」です。オススメは毎日開催しているランチバイキングです。シェフが腕を振るった美味しいお料理を、バイキング形式でリーズナブルに楽しむことができますよ♪

このレストランのバイキングでは和食・洋食・中華と様々なお料理が楽しめます。新鮮野菜を使ったサラダももちろん食べ放題です。おひとり様でも、お子様連れのご家族でも楽しめるレストランとなっていますので、ぜひ１度足を運んでみてくださいね♪

19. テラスレストラン　ピアレ

中島公園駅から徒歩１分のところにある札幌パークホテル１Ｆのレストランが「テラスレストラン ピアレ」です。このレストランは、窓際はガラス張りになっていて、外の庭を見ながらお食事が楽しめる開放的な空間となっています。

四季折々の旬の食材を使ったシェフのお料理が楽しめるのはもちろんですが、特に野菜にはこだわりが強いレストランです。ホテル菜園で収穫したハーブや、シェフが農家を訪ねて仕入れる野菜などを使った創作野菜料理を食べることができます！

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札幌の美味しい野菜をバイキング形式で楽しめるお店を、今回は１９店ご紹介させていただきました。気になるお店はありましたか？和洋中楽しめるお店や、シュラスコがメインのお店、しゃぶしゃぶ鍋があるお店など様々なお店がありますので、ぜひシーンに合わせて利用してみてくださいね♪