釧路グルメスポットまとめ10選。ラーメンと炉ばた焼きで至福の観光！

釧路のグルメといえば海産物が有名ですが、それだけではありません。他にオススメできる名物はたくさんあります。ラーメン、炉ばた焼き、ザンギ、蕎麦、カレーといったものも美味しいですよ。また、魚や貝などすごいおしゃれな感じで出してくれる居酒屋もたくさんあるので自分の好み合わせてチェックしてもらいたいです。観光や出張の後は食事も楽しみましょう。満足いただけること間違いないそんなスポットを10件紹介していきます。

1.本格炭火焼きレストラン「炉ばた煉瓦」 （新鮮魚介の炉ばた焼き）

お一人様から友人、カップルなどの他に宴会にも利用できるお店です。宴会は50名から80名まで利用可能で大規模名宴会にも向いています。焼き方がわからないときはスッタフが丁寧にサポートしてくれます。また、観光客向けのツアーメニューもありますので、釧路観光に訪れた際には利用してみてください。

近くに観光に来た際にはぜひとも訪れてほしいオススメのお店です。新鮮な魚を炉端焼きで楽しむというのは大人のたしなみですよね！ＪＲ釧路駅からも比較的近いところにあるので、便利です。車で５分という距離ですよ！

木目調の空間で新鮮魚介を

釧路でマストなのが、炉ばた焼き。水産工場直営だからこそ鮮度抜群！たしかな目利きに間違いはありません。また、店内は木とレンガでデザインされた木目調の空間。釧路の発展を見守り続けた煉瓦倉庫を、そのまま改装しています。そんな歴史を感じる空間で、新鮮魚介を炉ばた焼きで味わってくださいね。

全席に炉を切り、常に赤々と炭火が燃えているので、すぐに焼けますよ。夏場はランチタイムあり。

トングやはさみなども用意されているので、いつでも手ぶらで美味しい炉端焼きが楽しめます。おすすめメニューは牡蠣やホタテ、鮭などの新鮮魚介類から焼肉やとうもろこし、お刺身などがセットになった「炉ばた焼きのすすめ」。これを注文すれば海の幸とお肉、野菜が一度に楽しめます。

一枚板の木を使った高級な机に、椅子。炉端焼きにピッタリのスタイルです。どこかアウトドアな雰囲気も感じられるのがナイスですよね！

2.釧路ラーメン 河むら（ラーメン）

幣舞橋から徒歩10分ほどにあるお店。カウンター10席とテーブル1卓、座敷2卓となっています。メニューはラーメンの醤油、塩、味噌とワンタンメンやチャーシュー麺となっています。節系の効いたあっさりスープに細めのストレート面が絶品です。

釧路市の末広町にあるこのお店。ぜひとも一度訪れてみてほしいスポットです。オリエンタルプラザの隣りにあるので、遠くからでも分かりやすいですよ！翌日の１時までやっています。

昭和初期から作り続けているラーメン

やっぱり、北海道ではラーメン食べて帰りたいですよね……。細く縮れた麺にあっさり味のスープが基本の釧路ラーメン。こちらのお店はその釧路ラーメンの走りと言われる昭和初期から続く、釧路ラーメンの味を守り続けている老舗店です。

削り節をベースに鶏ガラやタマネギを加えた澄んだスープは、あっさりとして上品な仕上がり。見た目もシンプルであっさり味のラーメンは毎日食べても飽きない味。通いたくなりますね。〆ラーにもおすすめ。

シンプルな味付けは何度でも食べたくなる味になっています。麺はかん水や添加物を一切使用せず、肩ロース仕様のチャーシューは歯ごたえもあり食べごたえ抜群。あっさりしたスープに豚の旨味が凝縮されたチャーシューは、大満足のラーメンです。

透明感のあるスープには細めの縮れ麺が沈んでいます。高加水麺を使った麺は口当たりものどごしもよく、人気があるんです。トッピングはチャーシューとメンマと青ネギ、シンプルですが、必要な物はすべて揃っています。

3.釧路和商市場（勝手丼、海鮮丼）

釧路の味覚を堪能できるといえばこの「釧路和商市場」！「函館の朝市」「札幌の二条市場」とならんで北海道の三大市場と言われています。約60店舗が並ぶ市場には新鮮な魚介類から水産加工品、乾物、肉、野菜などジャンルもさまざま♪地元民にも愛されている市場です。

釧路の良さをマックスに堪能してほしい！そういう思いでおすすめするのがこのお店なんです。毎朝新鮮な海鮮を使って料理しているので、どのメニューもおいしい！そしてなんといってもその種類の多さ！さすがは市場ですね！

勝手丼はとにかく食べてみる価値あり

釧路の台所”釧路和商市場”。こちらの名物といえば、メディアでも多数紹介されているのでご存知の方も多いと思いますが、”勝手丼”という名の海鮮丼です。

勝手丼とは、お客さんが店先に並んだ新鮮の魚介を色々チョイスしてできあがる海鮮丼のこと。市場の中で作成できるのでとっても新鮮です。選べる楽しさも◎。価格が高めという意見もありますが、何はともあれ挑戦を。とにかく食べてみる価値あり！味は間違いないです。

鮮度抜群な魚介類が並ぶ「釧路和商市場」はまさにシーフードのパラダイス！店先で具材をチョイスできるといっても一つご注意！市場にあるすべてのお店が勝手丼のシステムを利用していない、ということ。ご飯をもらえるのは5店、具材を買えるのは7店となっています。それでもかなり満足できる勝手丼は作れますよ。盛りすぎ注意☆

どの海鮮もとっても新鮮なので、ぜひともこの機会に自分オリジナルの海鮮丼を盛りつけてみましょう。いろいろ色彩なども考えながら盛り付けると楽しいかもしれません。センスが要求されるところですよね！新鮮だからおいしさ抜群♪

4.ふく亭 釧路本店（海鮮レストラン）

北海道内各地で展開している「ふく亭」。直送された魚介類を忠臣に新鮮な旬の食材を味わうことができます。春はボタンエビに夏はいか、秋はししゃもや花咲ガニ、冬はウニといった新鮮素材を生け簀に保存しています。旬の食材から一品料理、お造りや清酒など豊富なメニューが用意されています。

釧路駅からは歩いて８００メートルほどのところにあるこのお店。新鮮な素材を使っているから料理ひとつひとつが輝いていて、おいしく食べられます。

5.くし炉 あぶり家 （炉ばた焼き居酒屋）

炉端焼き発祥の地・北海道。地元の新鮮魚介類や旬の食材を存分に堪能できるお店。お酒にぴったりな一品料理やおでん、焼き物などメニューも豊富でおすすめできます。このお店では生魚を焼いてから提供します。お客様自身で焼きたい気持ちも分かりますが、生魚を上手に焼くのはとっても難しいんです。プロに美味しく焼きあげてもらいましょう。

干物をサッと炙った料理や揚げ物、天ぷらなどを得意とするこのお店。ぜひとも飲みに訪れてみてほしいお店です。伝統的な炉端焼き方式を採用しているので、お店の中は香ばしい香りが漂い、入った瞬間食欲がそそられます。

とにかく有名な実力店

くし炉……あっ、くしろねぇ！と言いたくなってしまう、こちらも炉ばた焼き系のお店、とにかく有名な実力店です。真ほっけや、北釧〆さば、釧路ザンギ炙りザンタレは店長おすすめの料理とのこと。釧路の旬を感じるメニューばかり。

宴会場や少人数で楽しめる個室のほか、職人の手さばきが見れるオープンカウンターもあります。食材の良さ、料理の腕前に自信があるからこそできるんですよね。熟練の技と並べられた新鮮な食材を目にすれば、これは味に期待できること間違いなしですね！

釧路近海で穫れた新鮮な魚介類は表面がパリっと、中はジューシーに焼き上げてくれます。どうしても自分で焼きたい！という方には美味しく味わえるように焼き方を伝授してくれるメニューもあります。おすすめはししゃも☆

ＪＲ釧路駅から歩いて１０分。お店の厨房の天井には干物がぶら下がっており、とっても誘惑的。干物のメニューもおすすめです。ぜひ楽しんでみて！

6.カレーショップ インデアン 釧路愛国店 （北海道カレー）

銀色のスプーンに銀色のお皿。ちょっと格式高いカレーライスを楽しみたいならこのお店がぜひともおすすめです。カレーなのにインデアン！？と思うかもしれません。東京にあるインデアンカレーを思い起こさせますね！

北海道のシーフードカレー!

おいしい北海道カレーを釧路で！といったら、このお店がベストです。インディアンは帯広が発祥の地。そんなインディアンのイチオシはシーフードカレーです。北海道でシーフードカレーって聞いたら、期待しない人はいませんよね？エビ、ホタテ、アサリをふんだんに盛り込んだ、上品で奥深い味わい。とろとろカレー、たまりませんよ～♪

こちらのお店のカレーのルーの種類は3種類あります。「ベーシックルー」、「インデアンルー」、「野菜ルー」。メニューによって使い分けられています。辛さの調節やトッピングも数種類。幅広い味のバリエーションを楽しめますね。

7.酒肴　瓢（ふくべ） 

大人しか立ち入れない極上の空間

コンセプトは現代の数寄屋造り。素敵な和のしつらえの、大人しか入れない極上の空間が広がる瓢（ふくべ）。お子様は……ごめんなさい！

釧路ならではの新鮮な海の幸を使った和洋創作料理や、料理を引きたてる銘酒の数々を堪能できます。牡蠣なべや、ちゃんこ鍋など1人前から注文できるのもおすすめポイントです。北海道の夜を、大切な人と飲みたい……そんなシチュエーションにぴったりなお店です。

8.そば処　ながや （蕎麦、ザンギ）

北海道と言えばザンギと言う方必見

釧路でおいしい蕎麦が味わえるお店として有名です。八松庵が、そば処　ながやとして2014年にリニューアルしました。北海道名物の”ザンギ”も食べられます。

蕎麦屋さんでいただくザンギはちょっと変わっていて”そばザンギ”。これがまた人気なんですよ。その理由はヘルシーさにあり。道産そば粉・そばの実、胸肉を使用した、塩分控えめの和風ザンギです。そばつゆのかかったおろしといっしょにいただくと美味しいですよ♪

9.港の炉端 虎や （炉ばた焼き）

新鮮な魚介類は釧路港から

牡蠣にほっけに秋刀魚にカニ…。旬の味覚が勢ぞろい！釧路港から直送される新鮮な魚介類を食べられる炉端焼きのお店です。店主はプロ野球阪神タイガースの大ファンだそうで。だから虎やなのか。とっても活気のあるお店です。

目の前で炭火焼き！なかなか体験できるものではありませんよね。食材も新鮮でおいしい！中でも虎や人気メニューは”カキのガンガン焼き”、”刺身5点盛、”ホッケ”です。

10.味の蔵 釧路店 （ラーメン）

ラーメン激戦区の人気店

釧路と言えば、道内でもラーメンの激戦区の一つ。そんな激戦区にある人気店”味の蔵”は、全国展開するフランチャイズ店です。釧路では珍しい白濁スープの”博多とんこつ”ラーメンがいただけるお店です。

とんこつのコクと旨味を感じますがそこまでくどくなく、あっさり入る一杯です。麺の種類（ちぢれ麺か細ストレート麺）と硬さが選べるので自分好みにできますね。替玉あり。

---

釧路のグルメはいかがでしたか？鮮魚を初めラーメンや炉ばた焼き、美味しいものがたくさんありますね。勿論これだけではありませんよ。全国的に有名な食べ物もありますが、ご当地特有の美味しさに工夫されて作られてるのでそれも面白いですよ。観光地としても有名なので一緒に味わってくるととてもいい思い出になりますよ。今回ご紹介した10店は特におすすめです！気になったお店があったら是非チェックして訪れてみてください。気に入ること間違いないです

素材提供：トリップアドバイザー