名古屋名物といえば、なんといってもひつまぶし。甘みのあるたれとふっくらとしたうなぎがたまらなくおいしい名古屋名物として有名ですね。今ではすっかりおなじみになり、名古屋に行かなくても食べられるようになってきました。
でも、ぜひ本場の味を食べてみなくては！ タレや薬味のこだわりもお店によってさまざま。今すぐ食べに行きたくなってしまいます！
今回は、名古屋でおいしいひつまぶしを食べられるお店をご紹介します。
1.蓬来軒【名古屋市熱田区】
創業約１３０年の歴史ある名店です。 熱田神宮のお膝元にありますので、観光の帰りに合わせて訪れるのがオススメです。
こんがりと焼かれた鰻の白身。丼の上にこれでもかというくらい敷き詰められています。舌のご飯が見えなくなるほどなのでボリュームたっぷりですよ！お決まりの吸い物とつけものも残さず食べましょう！これはいける！
歴史ある店舗でいただくひつまぶしは絶品
歴史ある秘伝のタレを使ったひつまぶしは、注文してから焼き始めるので最高の状態が楽しめます。 ひつまぶしは3,000円。他にもうな丼や白焼きなどもあります。予約せずに行くと、かなり並ぶ人気店なので、時間に余裕を持って行ってください。
名古屋市熱田区神戸町にあるお店。一般的な住宅街にポツリとあるお店ですが、超人気店で、住宅街にいきなり長蛇の列ができてしまうという現象が見られます。特別な日にはちょっぴりリッチなひつまぶしを食べたいですね。
■ 基本情報
- ・名称：蓬来軒
- ・住所：愛知県名古屋市熱田区神戸町503
- ・アクセス：地下鉄「伝馬町」駅４番出口より徒歩８分
- ・営業時間：11:30～14:00(L.O.)16:30～20:30(L.O.)
- ・定休日：水曜日（祝日は営業）
- ・電話番号：052–671–8686
- ・料金：平均3,000円
- ・公式サイトURL：http://www.houraiken.com/
2.しら河【名古屋市中村区】
zenjiro
うなぎまぶしや、うな丼のテイクアウトが出来る人気店です。
美味しいひつまぶしをテイクアウトしたい。テイクアウト専門のひつまぶし。しっかりと梅雨がかかっており、旨いんですよ！ひつまぶし以外の人気メニューもチェックしておいてくださいね！キレイなお店、キレイなキッチン。
テイクアウトにオススメ！
Dakiny
多数店舗がありますが、JRタカシマヤのフロアに入っているので、帰りの新幹線のお供に購入するのがオススメです。ボリューム満点のうなぎは、やわらかでとろける味わいです。
四角いトレイに入って渡されるひつまぶし。艶をおさえた素朴な色で、タレの豊かな香りが食欲を増進させます。名古屋駅ビルの中に入っており、アクセスも便利なのが特徴です。夜の８時まで営業しているのでディナーにも！
■ 基本情報
- ・名称：しら河 ＪＲ名古屋タカシマヤ店
- ・住所：愛知県名古屋市中村区名駅1–1–4 ジェイアール名古屋タカシマヤ B1F
- ・アクセス：名古屋駅ビル内
- ・営業時間：10:00～20;00
- ・定休日：なし（タカシマヤに準じる）
- ・電話番号：052–566–8529
- ・料金：￥1,000～￥1,999
- ・公式サイトURL：http://www.hitsumabushi.jp/pcindex.html
3.いば昇【名古屋市中区】
蓬来軒と並ぶ老舗の名店。行列ができることもある人気店です。
こちらも一見目立たない和食屋という面持ちのお店ですが、この店も超人気の老舗ひつまぶし専門店なのです。のれんをくぐると香ばしいうなぎの匂いが。これはたまりません。今度のうなぎはこの店で食べたい！おすすめです。
香ばしいうなぎが、お茶漬けにピッタリ
関西風のパリっとしたうなぎは、一度食べると忘れられない美味しさです。香ばしい風味は、ひつまぶしの締めに食べるお茶漬けにマッチします。ひつまぶしは2,750円。贅沢なランチにオススメです。
高級な鰻をお茶漬けにして食べるというなんとも贅沢な食べ方。でもこれがまたやめられません。なんてったって旨いんですもの。東山線に乗って栄駅で降ります。下車後約５分歩けば到着！金曜日以外なら営業しています。
■ 基本情報
- ・名称：いば昇 本店
- ・住所：愛知県名古屋市中区栄3–8–121
- ・アクセス：東山線栄駅下車徒歩5–6分
- ・営業時間：11:00～14:30、16:00～20:30
- ・定休日：金曜日
- ・電話番号：052–241–3944
- ・料金：2,000～￥2,999
- ・公式サイトURL：http://www.ibashou.jp/
4.和食 竜むら【名古屋市中村区】
三代続く料理人が腕を振るう絶品和食はひと味違います。
かき混ぜ用のしゃもじがついてきて、キザミ海苔などのトッピングも別々に運ばれてきます。箸休めにお吸い物を頂いて、香辛料をたっぷりかけたひつまぶしを頂きましょう。これがオトナのたしなみ、やめられません！
丁寧に料理されたひつまぶし
名古屋駅で、本格的なひつまぶしを食べたいならここ。3代続く由緒正しい割烹です。ひつまぶし以外にも、名古屋コーチン料理や、和食定食がオススメです。
名古屋観光に行くならこの店はノーマークではやはりダメです。名古屋名物ひつまぶし以外にも地鶏料理などが味わえますので、ぜひ足を運んでみてください。名古屋クロスコートタワーの地下一階。名古屋駅からも近い！
■ 基本情報
- ・名称：和食 竜むら
- ・住所：愛知県名古屋市中村区名駅4–4–10 名古屋クロスコートタワーB1
- ・アクセス：ＪＲ 名古屋駅 徒歩3分
- ・営業時間：月～日ランチ 11:00～15:00
- ・定休日：なし
- ・電話番号：052–551–1133
- ・料金：ひつまぶしは1,950円～
- ・公式サイトURL：http://www.tatsumura.com/
5.東京 竹葉亭 名古屋店【名古屋市中村区】
関東風と関西風、二つの味を選べるひつまぶしが人気です。
関東風と関西風でちょっと食感が違うのが嬉しい。食感が違えば食べた感じの印象もやっぱり全然違います。関西人だから関西風を食べないといけないなんて決まりはありません。どちらが好みか、ご自分で研究してみましょう。
うなぎの調理法の違いが味わえる
江戸風のうなぎは蒸しているのでふっくら、関西のうなぎはカリッと焼いているのが特徴。関西風が多い名古屋の中で、江戸風も選んで食べられるのは嬉しいです。タレの味も違うので、比較して食べても楽しいです。
名古屋は東京大阪、関西関東の文化が入り交じる中間地点。ひつまぶしが二種類あるのもそういった理由があります。関西風、関東風とどちらも味わえるのが名古屋の特権。ＪＲ名古屋駅からすぐのところにあるオススメのひつまぶしです。
■ 基本情報
- ・名称：東京 竹葉亭 名古屋店
- ・住所：愛知県名古屋市中村区名駅1–1–4 タワーズプラザ 12F
- ・アクセス：JR名古屋駅すぐ
- ・営業時間：11:00～15:00(L.O.)、17:00～23:00(L.O.:21:30)
- ・定休日：不定休（ＪＲセントラルタワーズに準ずる）
- ・電話番号：052–589–0112
- ・公式サイトURL：http://www.chikuyotei.com/thikuyotei_nagoya.html
6.香楽【名古屋市中村区】
@nishikawacchiが投稿した写真 — 2014 12月 31 3:18午前 PST
リーズナブルな価格で、気軽にひつまぶしを味わうことのできるお店はふらりと立ち寄りやすい雰囲気が魅力です。
名古屋駅構内で、手軽に味わう名古屋の味
たかあき いしかわさん(@baaashi)が投稿した写真 — 2014 7月 20 12:20午前 PDT
あまり待たず、直ぐに料理も出てくるので、ひつまぶしを食べたいけどあまり時間がない…といった時にオススメです。とはいえ、味は美味しいのでご心配なく。味噌カツなどもあるので、名古屋名物を合わせて楽しめます。
■ 基本情報
- ・名称：香楽
- ・住所：愛知県名古屋市中村区名駅1–1–4 名古屋駅構内
- ・アクセス：JR名古屋駅コンコース「名古屋うまいもん通り」の中の一店舗。
- ・営業時間：10:00～22:00
- ・定休日：なし
- ・電話番号：052–565–0758
- ・参考サイトURL：http://www.nsk-eki.com/shop/shop01.php?id=7070169
7.イチビキ【名古屋市中村区】
昭和14(1939)年創業、老舗の味わいは地元の人にも定評があります。
ひつまぶしのうなぎのプリプリ感は名古屋一！
肉厚で、ぷりぷりのうなぎはここでしか味わえません。外はパリっと、中はふっくらの食感が楽しめます。入り口すぐでうなぎを焼いているので、職人さんの姿を見るのも楽しいです。
■ 基本情報
- ・名称：イチビキ
- ・住所：愛知県名古屋市中村区名駅南1–3–16
- ・アクセス：名古屋駅から徒歩１５分 国際センター駅から500m
- ・営業時間：11:30～13:00、17:00～20:00
- ・定休日：月曜日
- ・電話番号：052–582–3811
8.うな富士【名古屋市昭和区】
hajimeさん(@hajimessimo)が投稿した写真 — 2016 5月 15 1:03午前 PDT
ふっくらとしたうなぎは、口の中でとろけるような味わいが魅力です。
うなぎの質はピカイチ！ひつまぶしも肉厚です。
観光客だけではなく、地元の人にも愛されるお店。数ある鰻屋さんの中でも、臭みの少なく、旨味の多いうなぎを使用しているのが特徴です。やや高級な値段ではありますが、値段相応の味は保証できます。うなぎは肉厚でふっくらで、食べ応え抜群です！
■ 基本情報
- ・名称：うな富士
- ・住所：愛知県名古屋市昭和区白金1–1–4 プレザアント白金
- ・アクセス：地下鉄鶴舞線「鶴舞駅」より徒歩８分
- 地下鉄名城線/東別院駅から徒歩約15分。
- ・営業時間：11:00～14:00、17:00～20:00
- ・定休日：水曜・第３火曜
- ・電話番号：052–881–0067
9.うな善【名古屋市中村区】
名古屋で関東風ひつまぶしが食べられる数少ないお店です。
あっさりなのに濃厚、名古屋では珍しく関東風のひつまぶし
関西風のうなぎが主流の名古屋において、関東風のひつまぶしが食べられるお店は珍しく、遠方から訪れるファンも多いです。ふっくらとしたうなぎが、ご飯とピッタリです。
■ 基本情報
- ・名称：うな善
- ・住所：愛知県名古屋市中村区名駅南1–17–26
- ・アクセス：JR名古屋駅、近鉄名古屋駅、名鉄名古屋駅より徒歩8分
- ・営業時間：[平日]11:30～14:00 16:30～22:30（LO 21:30）
- [日・祝日]11:30～14:00 16:30～21:00（LO 20:30）
- ・定休日：日曜日、祝日の月曜（前日の日曜は営業）
- ・電話番号：050–5869–6732
10.ひつまぶし 名古屋 備長 エスカ店【名古屋市中村区】
Michelle Laiさん(@hellomishell)が投稿した写真 — 2015 11月 26 7:25午後 PST
名古屋地下街で本格的なひつまぶしが食べられる名店です。
時間がなくても、改札前で本格ひつまぶし
備長炭で焼いた本格的なひつまぶしは香ばし食てたまらなくおいしい♪ 立ち寄りやすい立地なので、名古屋を訪れたならぜひ訪れてみてほしいお店です。
■ 基本情報
- ・名称：ひつまぶし 名古屋 エスカ店
- ・住所：愛知県名古屋市中村区椿町6–9 エスカ地下街
- ・アクセス：JR名古屋駅新幹線改札口すぐ
- ・営業時間：11:00～15:30(L.O.15:00)、17:00～22:00(L.O.21:15)
- ・定休日：不定期
- ・電話番号：050–5869–4404
- ・公式サイトURL：http://www.hitsumabushi.co.jp/
11.うな豊【名古屋市瑞穂区】
日本庭園を眺めながら、美味しいひつまぶしをいただくことができるお店が、うな豊です。
このお店では、普通の焼き加減のうなぎと、長焼きタイプのうなぎの二種類を1度に楽しめるんですよ。
うなぎのサイズは小ぶりではありますが、その分味に深みや甘みなどの美味しさが凝縮されていて、絶品だという声が多いんです。
タレはちょっと濃いの甘辛味なのでご飯がすすみます。
そして、このお店の人気の理由が価格が他店に比べてリーズナブルな点！
そのため、いつでも気軽に通えるうなぎ屋さんとしても人気なんですよ。
■ 基本情報
- ・名称： うな豊
- ・住所： 愛知県名古屋市瑞穂区豊岡通3–40
- ・アクセス： 瑞穂運動場西駅から徒歩3分
- ・営業時間： 11:00～14:00,17:00～21:00
- ・定休日： 月曜日
- ・電話番号： 052–851–2632
- ・料金： 1000円～
- ・所要時間： 1時間
12.大和田【名古屋市熱田区】
国道19号線沿い熱田神宮の北にある、ひつまぶしが美味しいお店として知られているのが、大和田です。
このお店では、ひつまぶしを選ぶ人も多いですが、うな丼を注文する人も多いんだとか。
鰻は、ふんわり焼きあがっていて噛むたびに、旨みが口の中いっぱいに広がります。また、表面もかりかりに焼かれているので、食欲をそそるんですよね。
もちろん、うなぎもしっかりと分厚くて、食べ応えも十分にあります。
このお店のタレは、さっぱり系の味わいになっているので、暑い日でも、さらっと食べられると人気があります。
■ 基本情報
- ・名称： 大和田
- ・住所： 愛知県名古屋市熱田区玉の井町8–18
- ・アクセス：神宮西駅から徒歩3分
- ・営業時間： 11:00～13:45、 16:30～19:45
- ・定休日： 日曜・第３月曜、土用の丑の日
- ・電話番号： 052–671–6720
- ・料金： 2000円～
- ・所要時間： 1時間
13.かが味【名古屋市熱田区】
佐藤竜介さん(@syonennn)が投稿した写真 — 2016 3月 12 1:06午前 PST
さっぱりとさらさらと食べられるひつまぶしやうな丼を食べたい！という人におすすめなのが、かが味です。
このお店のタレは濃い目ではなく、どちらかとあっさりとしているので、スタミナをつけないけど、シンプルなものが食べたいという時におすすめです。
店内は座敷席もあるので、歩き疲れた足を休めるのにも良いですよ。
このお店のうなぎはどんな味かというと…。ふっくらとしているので、サクサク感があって食べやすいんです。こってり系、ギトギト系が苦手な人には特にはぜひ立ち寄っていただきたいお店の一つです。
■ 基本情報
- ・名称： かが味
- ・住所： 愛知県名古屋市熱田区旗屋2–28–3
- ・アクセス： 神宮西駅から徒歩2分
- ・営業時間： 11：00～14：00、17：00～20：00
- ・定休日： 火曜日
- ・電話番号： 052–683–1787
- ・料金： 2000円～
- ・所要時間： 1時間
14.三福【名古屋市熱田区】
昔ながらの店内が、居心地の良さを感じるひつまぶしのお店が、三福です。
とっても小さいお店なんですが、ランチタイムになると行列ができるほどの人気店なんですよ。
鰻は、表面はカリサクッと 軽く焼きあがっているのですが、全体的にとっても柔らかくて、ふっくらとした抜群に良い食感になっています。
あっさりめの甘辛いタレも絶品で、ご飯がどんどん進んでしまいますよ。
このお店は居酒屋でもあるので、夜に行くと鰻の一品料理と一緒にお酒を楽しむことができます。
お酒好きの人にはぜひ夜に訪れていただきたいお店ですね。
■ 基本情報
- ・名称： 三福
- ・住所： 愛知県名古屋市熱田区金山町1–2–19
- ・アクセス： 金山駅から徒歩1分
- ・営業時間： 11:30～14:00、17:00～22:00
- ・定休日： 月曜日
- ・電話番号： 052–671–1496
- ・料金： 3000円～
- ・所要時間： 1時間
15.清月【名古屋市東区】
ちょっぴりオシャレな雰囲気があるうなぎ屋さんで食事をとりたい！という時におすすめなのが、清月です。このお店は、和モダンを意識したインテリアで、BGMにはジャズが流れています。
なので、ゆったりとした気分で食事を楽しむことができますよ。
このお店のうなぎは、こんがりとした焼きめのついた見た目から食欲をそそる風貌。
表面はサクサクした感じですが、 中はふんわりしています。
タレはさっぱり感があって、甘みは少ないのが特徴的ですよ。
また、このお店は白焼きが美味しいことでも有名なんです。肉厚でやわらかくて、しかも少し香ばしさのある白焼きは小食な人でもペロッと食べれてしまうほどの美味しさになっています。
■ 基本情報
- ・名称： 清月
- ・住所： 愛知県名古屋市東区徳川町2502 マルカネエクセレンス 1F
- ・アクセス： 森下駅から徒歩6分
- ・営業時間： 11：00～14：00、17：00～20：00
- ・定休日： 毎週火曜日 ・第2月曜日
- ・電話番号： 052–932–6566
- ・料金： 2000円～
- ・所要時間：1時間
16.まるや本店 名駅店
名古屋駅直結、名鉄百貨店9階にあるひつまぶし専門店。行列必至の人気店で100分待ちなんてことも。鰻だけでなく、お米、タレ、漬物とすべてにおいてこだわり抜かれた”ひつまぶし”は上ひつまぶし、特上ひつまぶし、ミニひつまぶしの3種類。汁もの付。香ばしく焦げ目が付いた鰻が食欲をそそりますね。
駅直結の百貨店の中というアクセスの良さも嬉しいところ。旅行や出張でも立ち寄りやすいお店です。
■ 基本情報
- ・名称： まるや本店 名駅店
- ・住所： 愛知県名古屋市中村区名駅1–2–1 名鉄百貨店本館9F レストラン街
- ・アクセス：名鉄名古屋本線名鉄名古屋駅 徒歩5分
- 近鉄名古屋線近鉄名古屋駅 徒歩5分
- JR名古屋駅 徒歩5分
- 地下鉄東山線名古屋駅 徒歩5分
- ・営業時間： 11:00～23:00（L.O.22:00）
- ・定休日： 百貨店に準ずる
- ・電話番号： 052–585–7108
- ・公式サイトURL： http://www.maruya-honten.com/
17.宮鍵【名古屋市中区】
明治32年開業の伝統あるお店の自慢は鶏と鰻料理。老舗らしい趣のある店内でいただくべきはやっぱり名古屋名物・ひつまぶしでしょう。鰻を、創業よりの秘伝のタレで香ばしくふっくら焼き上げており、その美味しさは定評。薬味付3,500円。
また、もうひとつの自慢、かしわ料理には新鮮な三河赤鶏を使用。名古屋名物・鶏肉のみそすきがおすすめ。また、鶏肉がミンチになって卵でとじられた親子丼も珍しく、ぜひ食べてみたい1品です。700円。
■ 基本情報
- ・名称： 宮鍵
- ・住所： 愛知県名古屋市中村区名駅南1–2–13
- ・アクセス：名古屋駅前徒歩約15分
- 地下鉄伏見駅⑦番出口より徒歩約7分
- ・営業時間： 11:30～14:00(L.O)17:00～21:00(L.O)(閉店時間 21:40)
- ・定休日： 土曜日（盆明け、年末年始）連休時不定休
- ・電話番号： 052–541–0760
- ・公式サイトURL： http://www.miyakagi.com/
18.大松【名古屋市中区】
大須商店街の奥にある鰻屋さん。安くて美味しい穴場的存在のお店としておすすめです。ランチのミニまぶしはなんと850円とお得すぎ。ミニといっても、鰻こそ小さいものの上質のものを使っていますし、ご飯の量も十分。絶対に満足できるはず。
また、鰻だけでなく、唐揚げ、豚網焼定食、刺身定食など定食ものも人気です。
■ 基本情報
- ・名称： 大松
- ・住所： 名古屋市中区大須3–30–93 メガタウン１Ｆ
- ・アクセス：地下鉄名城線矢場町駅より徒歩10分
- 上前津駅より徒歩8分
- ・営業時間： 11:00～20:00
- ・定休日： 水曜
- ・電話番号： 052–259–7668
- ・参考サイトURL： http://tabelog.com/aichi/A2301/A230105/23001968/(食べログ）
19.鰻 木屋【名古屋市東区】
創業は江戸時代、名古屋の鰻店でも老舗中の老舗。仕入れた鰻は井戸水に泳がせ、活きのいいままさばき、備長炭で焼き上げます。コクも風味もさすが老舗といった感じ。格別です。ぎゅっと詰まったご飯の上に隙間なく敷かれた鰻。見た目ににも豪華ですよね。おひつまぶし2,850円。夜は予約制のお店です。
■ 基本情報
- ・名称： 鰻 木屋
- ・住所： 愛知県名古屋市東区東外堀町１１
- ・アクセス：名鉄瀬戸線/東大手駅から徒歩約3分
- 地下鉄名城線/市役所駅2番出口から徒歩約5分
- ・営業時間： １１：００～１３：３０
- １７：３０～１８：３０（夜は要予約）
- ・定休日： 日曜日、祝日
- ・電話番号：０５２－９５１－８７８１
- ・参考サイトURL： http://tabelog.com/aichi/A2301/A230109/23000133/(食べログ）
20.名古屋 なまずや【名古屋市中区】
ひつまぶしの名店。名古屋市政資料館の向いにあります。厳選して仕入れた青口の鰻を、熟練した職人が備長炭でこんがりと丹念に焼き上げるので、香ばしさ十分。秘伝のたれが香ばしく焼けたうなぎにじわりと染みこんで最高に美味しいです。ひつまぶしは特上からプチサイズまであります。
また、奥庭を眺めながらの食事は最高ですよ。
■ 基本情報
- ・名称： 名古屋 なまずや
- ・住所： 愛知県名古屋市中区葵2–14–26
- ・アクセス：地下鉄東山線 新栄町駅 2番出口 徒歩5分
- 地下鉄東山線 千種駅 5番出口 徒歩5分
- JR中央本線 千種駅 5番出口 徒歩5分
- ・営業時間：月～金 11:00～15:00（L.O.14:30）17:00～22:00（L.O.21:30）
- 土日祝日 11:00～22:00（L.O.21:30）
- 【平成28年1月より】
- 平日 11:00～15:00（L.O.14:30）17:00～21:30（L.O.21:30）
- 土日祝日 11:00～21:30（L.O.21:30）
- ・定休日： 元旦のみ
- ・電話番号： 052–935–4120
- ・公式サイトURL： http://www.namazuya.co.jp/
21. うなぎの しろむら【名古屋市東区】
Giho Tanakaさん(@zendaiji)が投稿した写真 — 2015 8月 19 4:10午前 PDT
建物のデザインにこだわって作られたお店は、和紙と木材を使ったまさに日本的な明るくて気持ちのよい空間です。個室からは中庭が見え、季節によってさまざまな景色を眺めながらお食事を楽しめます。
お店が「日本一」と太鼓判を押す「三河一色産活うなぎ」を使っており、しろむらのうなぎは、2015年10月11日に「伊勢神宮外宮奉納うなぎ」 として認定されました。奉納したのは「活うなぎ蒲焼き・白焼き」。お店でぜひ味わってみてはいかがでしょうか。「うなぎかりんとう」「うなぎラスク」などのお菓子も販売しており、名古屋土産におすすめです。
「三河一色産活うなぎ」とは？
愛知県西尾市一色町（いっしきちょう）は100年以上にわたる鰻養殖の町として知られています。矢作川（やはぎがわ）の清流を使って自然に近い環境で鰻を育てているため、天然鰻と変わらない良質の鰻になるのです。
■ 基本情報
- ・名称： うなぎのしろむら
- ・住所： 名古屋市東区泉1丁目18–41
- ・アクセス： 地下鉄桜通線「高岳駅」より徒歩5分
- ・営業時間： 昼 10:30～15:00 (LO 14:30) / 夜 平日・土曜 17:00～22:00 (LO 21:30) /夜日曜・祝日 17:00〜20:00 (LO19:30)
- ・定休日： 臨時休業あり
- ・電話番号： 052–971–3122
- ・公式サイトURL： http://unagi-shiromura.nagoya/
22. うなぎ料理 うな東【名古屋市中川区】
sho kimuraさん(@kimsho1114)が投稿した写真 — 2015 5月 7 5:35午前 PDT
中庭のある古風な趣のあるお店です。うな東のタレは甘口ながらしつこさはなく、さっぱりとしています。その自慢のタレを使ったひつまぶし（税込3,132円）は鰻の風味が口いっぱいに広がり、ボリューム満点！
お店にはお座敷席、テーブル席だけでなく、鰻のお店には珍しいバーカウンターもあり、お酒の種類もおつまみメニューも豊富です。「ほねせんべい」をかじりながらお酒を楽しむのもいいかもしれません。お持ち帰り専用の「まぶしおこわ（税込756円）」はお土産におすすめです。
■ 基本情報
- ・名称： うな東（うなとう）
- ・住所： 名古屋市中川区福住町9–22
- ・アクセス： 近鉄名古屋線「米野駅」より徒歩5分
- ・営業時間： 昼 11:00～14:00、夜 17:00～21:00 (日祝日は20:30まで)
- ・定休日： 毎週水曜日、 第2・第4火曜日は夜の部 (夏期除く)
- ・電話番号： （052）351–2844
- ・公式サイトURL： http://nagoya.j47.jp/unatou/
23. うなぎの西本【名古屋市東区】
緑あふれる中庭のあるお店です。「御座敷定食」（税込4,700円）を予約すると、中庭の見える奥座敷の個室でゆっくりとお食事を楽しめ、街の中にいることをすっかり忘れてしまいます。
西本のひつまぶしは、お出汁にとろみがついた「あんかけひつまぶし」。だから、シメまでアツアツでいただけるのです。お米はお店の味にもっとも合う三重県伊賀産のコシヒカリを選び、水は井戸から汲み上げた地下水を創業当時から使っています。こだわりの素材によって鰻の味がよりおいしく引き立っています。
■ 基本情報
- ・名称： うなぎの西本
- ・住所： 名古屋市東区山口町16–14
- ・アクセス： 名鉄瀬戸線「森下駅」2出口から徒歩約8分
- ・営業時間： 11:00～15:00、17:00～20:30
- ・定休日： 日曜日
- ・電話番号： 052–936–0646
- ・公式サイトURL： http://unaginishimoto.web.fc2.com/index.html
24. うなぎよね一【名古屋市中区】
Mina Chungさん(@minasummerxx)が投稿した写真 — 2016 3月 10 6:21午前 PST
鰻は脂ののった国産のものを使用。これを、備長炭を使って、直火で関西風に焼きあげているので、表面はパリパリ！ それなのに、中はホワホワで、独特の食感を楽しめます。
ひつまぶしの「中詰め」（4,800円）と「松」（3,300円）には、うずらの玉子プラスとろろの「月見とろろ」が付いてくるので、最後のお茶漬けの前に「鰻とろろ丼」まで味わえてしまうんです！ 鰻にとろろが合うことも発見でき、満足感たっぷりの、ほかではなかなか食べられない一品です。
■ 基本情報
- ・名称： うなぎよね一（よねいち）
- ・住所： 名古屋市中区栄1丁目5–16
- ・アクセス： 地下鉄「伏見駅」6番出口から徒歩1分
- ・営業時間： 11:00～14:00、17：00～20：00
- ・定休日： 日曜、祝日
- ・電話番号： 052–231–6924
- ・公式サイトURL： http://www.yoneichi.com/
25. うなぎ 割烹 福づち【名古屋市中区】
松岡佳典さん(@maatsuuu)が投稿した写真 — 2015 4月 3 9:07午後 PDT
大正10年創業という歴史ある名店。「パンダの剥製のあるお店」として地元で知られています。ひつまぶしはお店の「名物」で、お吸物とお新香付きで税込2,600円というリーズナブルなお値段です。たまり醤油を使ったタレは甘口で、ボリュームたっぷりの鰻にほどよくからんで、言葉にならない美味しさが口の中に広がります。
有名人も多く訪れたという老舗の味をぜひ味わってみたいですね！ 鰻料理は、ひつまぶしのほかにも、うざく（税込980円）、う巻き（税込950円）、白焼き（ハーフ税込1,300円）などがあり、どれも絶品です！
■ 基本情報
- ・名称： うなぎ 割烹 福づち
- ・住所： 名古屋市中区葵1–22–16
- ・アクセス： 地下鉄東山線「新栄町」駅下車2番出口より徒歩1分
- ・営業時間： 11:00～21:30（LO 21:00）
- ・定休日： 木曜日
- ・電話番号： 052–931–2925
- ・公式サイトURL： http://www.fukuzuchi.com/
26. うな春【名古屋市東区】
Hiromiさん(@hrm39)が投稿した写真 — 2016 4月 16 1:00午前 PDT
シンプルな造りに上品な大人の雰囲気が漂うお店で、空間へのこだわりがうかがえます。もちろん、鰻選び、焼き方、タレにも大いにこだわっています。ご飯は女性にはちょうどいい量ですが、無料で大盛りを頼むことができるので、腹ペコさんにはありがたいです。
じっくりとねかせたタレは、存在感がありながら、主張しすぎることなく、鰻のおいしさによくマッチしています。贅沢な気分で落ち着いてゆったりと鰻を味わいたいなら、ぜひとも選びたいお店。大人のデートにもおすすめです。
■ 基本情報
- ・名称：うな春（うなはる）
- ・住所： 名古屋市東区泉1–7–32 エメラルド泉１階
- ・アクセス： 地下鉄桜通線「高岳駅」1番出口より徒歩約5分
・営業時間： 11:30～14:30（LO14:00）、17:30～21:00（LO20:30） - ・定休日： 毎週火曜日 (火曜日が祝日の場合は翌日)
- ・電話番号： 052–962–8055
- ・公式サイトURL： http://www.unaharu.com/index.html
27. あつた辨天【名古屋市熱田区】
Sayaka🌴さん(@sayapinsu)が投稿した写真 — 2016 3月 17 7:26午前 PDT
鰻は毎朝活きたものを仕入れて調理しているので、鮮度抜群！ 鰻だけでなく、お米も厳選したものを使っています。さらに、タレは創業時から80年以上も続く伝統の味です。お店は熱田神宮のすぐそばにあるので、お参りをすませた後にぜひ立ち寄りたいお店です。
１日限定20食の「鰻ひつまぶしときしめんのセット」は、「鰻ミニひつまぶし・きしめん・小鉢・薬味・香の物・吸い茶」が付いて、税込2,150円とお手頃なお値段で食べられます。お祝いなどの特別なお食事のメニューも充実しています。
■ 基本情報
- ・名称： あつた辨天（べんてん）
- ・住所： 名古屋市熱田区神宮3丁目7–1 べんてんビル3F
- ・アクセス： 名鉄「神宮前」駅より徒歩1分/JR「熱田駅」より徒歩8分/地下鉄「神宮西駅」より徒歩9分
- ・営業時間： 平日 11：00～15：00/16：30～21：00、土日祝 11：00～20：30 (LO 30分前)
- ・定休日： 不定休
- ・電話番号： 052–681–2511
- ・公式サイトURL： http://www.atsuta-benten.com/
28. 澤正【名古屋市中区】
2012年にオープンした比較的新しいお店で、店内は明るく広々としています。うなぎ・日本料理のお店ですが、ワインの種類がとても豊富で、驚かされます。ワインを飲みながら、ひつまぶしを味わうなんて、おしゃれですね！
ランチだけに出される「伏見御膳」は、「ミニ鰻ひつまぶし（又は、ミニ和牛まぶし）、季節の盛肴」に「デザート」まで付いて、3,300円。ちょっと贅沢なランチにおすすめです。鰻料理のほかに、季節の食材を吟味して調理した「懐石料理」もあります。
■ 基本情報
- ・名称： 澤正（さわしょう）
- ・住所： 名古屋市中区錦1–17–13 名興中駒ビル1F
- ・アクセス： 地下鉄東山線「伏見駅」9番出口より徒歩5分
- ・営業時間： ランチ 11:30～LO14:00、ディナー 17:30～LO21:00
- ・定休日： 月曜日
- ・電話番号： 052–202–5655
- ・公式サイトURL： http://www.sawasho-nagoya.com/
29. 多門亭【名古屋市東区】
松岡佳典さん(@maatsuuu)が投稿した写真 — 2015 6月 5 12:04午前 PDT
ツタの葉にぐるりと覆われた特徴的な外観のお店。店内はどこか懐かしい雰囲気を漂わせ、かわいらしい中庭もあります。「ひつまぶし」はお店いちばんのおすすめメニュー。 ネギと天然わさびの薬味を入れて特製のお出汁でいただくシメのお茶漬けは最高です。
創業以来80年続く伝統の味を堪能できますよ！ 本格的なひつまぶしがなんと税込1,550円からあるのも魅力です。ふと鰻が食べたくなったら、気軽に立ち寄ってみてはいかがでしょうか。
■ 基本情報
- ・名称： 多門亭（たもんてい）
- ・住所： 名古屋市東区東桜2–15–22
- ・アクセス： 地下鉄東山線「新栄町」駅より徒歩５分、地下鉄名城線「栄町」駅より徒歩１０分
- ・営業時間：11:00～14:00/17:00～21:00 (LO20:30)
- ・定休日： 日曜、祝日(相談により営業有り)
- ・電話番号： (052)931–4104
- ・公式サイトURL： http://www.tamontei.com/
30. うなぎ 蓮花【名古屋市緑区】
Nishimura Satoruさん(@banana__777)が投稿した写真 — 2016 2月 28 3:36午前 PST
名古屋の夜景スポット「滝の水公園」の近くにあるお店です。
ひつまぶしの命とも言えるタレは手作りのたまり醤油を使った特製のタレ。店頭でお土産に買って帰ることもできます。
美容と健康を考えたおすすめの「わたし流 昼御膳（1500円）」は「ミニひつまぶし」に「温かい一品、お漬物、汁物、デザート、食後の美容ドリンク」、そしてさらに、10種類のおばんざいから好きなものを３つ選んでセットにできる驚きのメニューです（日・祝日を除く）。限定50食ですから、お早めに！
■ 基本情報
- ・名称： うなぎ 蓮花（れんか）
- ・住所： 名古屋市緑区上旭2–108
- ・アクセス： 名鉄名古屋本線有松駅から要町１１系要町行きに乗り平部で下車し、緑１巡回系白土行きに乗り換え滝の水公園を下車し、西へ徒歩5分
- ・営業時間： 昼 11:00～14:30（LO14:00）、夜 17:00～21:00（LO20:30）
- ・定休日： 毎週木曜日、毎月第2水曜日
- ・電話番号： 052–899–3636
- ・公式サイトURL： http://www.renka.cc/
いかがでしたか？ひつまぶしの名店ばかり20店ご紹介しました。名古屋にはおいしいうなぎを使ったひつまぶしのお店がたくさん。どのお店もいちばんおいしい食べ方を日々追求しています。本場だからこそ進化し続けるのかもしれません。そのお店でしか味わえないひつまぶし体験を求めて、ぜひ名古屋の名店を巡ってみてください！
ひつまぶしが食べたい！名古屋を訪れたからにはひつまぶしを食べて帰りたい！という人はぜひ、参考にしてみてくださいね。
素材提供：トリップアドバイザー
