Taiyo FUJII
1.落花生(郷土の香り石嶋)
茨城と言えば落花生。こちらの、「郷土の香り石嶋」さんでは、生産から加工に至るまでこだわった落花生を製造・販売しています。殻つき落花生は、工程が収穫・、乾燥・焙煎だけという、シンプルな品。それだけに、その味を活かすためには、一つ一つの作業工程が大切になってくるのだそうです。
郷土の香り石嶋の一番のこだわりは、「100%天日干し」で乾燥させること。機械で乾燥させた方が早いし効率がよいけれど、味が落ちる。そのため、2週間以上の時間をかけてじっくり天日にさらし、落花生の甘味と食感を最高に引き出す自然乾燥にこだわるのだそうです。
こうしてできた落花生の味は格別。豆本来の甘味や風味を生かしたお勧めの「みそピー」の他、50種類にも及ぶ豆製品があるので、ピンとくるおみやげを選び抜いて下さいね。龍ヶ崎市内には、本店の他、イトーヨーカドー内にも店舗があります。
■ 基本情報
- ・住所:茨城県龍ケ崎市寺後3470-1(本店)
- 茨城県龍ケ崎市小柴5丁目1番2 イトーヨーカドー龍ケ崎店内(サプラ店)
- ・営業時間:8:30~19:00(本店)
- 10:00~21:00(サプラ店)
- ・定休日:水曜日(本店)
- ・電話番号:0297-64-0880(本店)
- 0297-65-4800(サプラ店)
- ・公式サイトURL:http://www.ishijima88.com/(2015年9月現在リニューアル中)
2.竜ヶ崎一万石最中(御菓子司 国華堂)
北海道産小豆やいんげん豆を用いて丁寧に作り上げた自家製餡がたっぷりぎっしりつまった最中。「小倉・白・こし餡」 の三種類があります。甘さ控えめで、ひとつひとつが特有の風味を持っているので、続けて食べても飽きさせません。龍ケ崎市の観光物産協会の推奨商品です。こちらの国華堂さんは、毎年明治神宮の大祭の際にお菓子を献上されているそうです。伝統の味を、おみやげにぜひ。一万石最中の他、程よい甘さに漬けられた梅の実に白こし餡がマッチした「梅どら」と栗どらのセットなどもちょっと珍しくてオススメです。
■ 基本情報
- ・名称:御菓子司 国華堂
- ・住所:茨城県龍ヶ崎市寺後 3470-4
- ・営業時間:AM 8:30 ~ PM 7:00
- ・定休日:毎週木曜日
- ・電話番号:0297-64-4328
- ・公式サイトURL:http://www.10000monaka.com/
3.米粉スイーツ(横田農場)
有機JAS認定も受けている特別栽培コシヒカリを生産しているこちらの農場では、お米の他、そのコシヒカリを使った各種米粉スイーツも製造・販売しています。お勧めは、しっとり・ふわふわ、米粉100%使用のシフォンケーキ。卵の風味がふんわりと香るプレーン、カカオの風味香るショコラ、ベルガモットの味わい豊かなアールグレイの3種があります。
米粉だけでなく、卵にもこだわっていて、抗生物質などは一切与えず、漢方・ビタミン・ミネラル・カルシウム・数億年前の貝化石などを配合した飼料を食べて、のびのびと育った押木養鶏場の鶏さんが産んだ卵を使っています。
シフォンケーキ以外では、3種の味が楽しめる米粉のキューブクッキー、ラングドシャクッキー、龍ケ崎で栽培されたピーナツを自家製ロースト香ばしく仕上げた黒糖ピーナツクッキーもあります。
■ 基本情報
- ・住所:茨城県龍ケ崎市塗戸町2047
- ・営業時間:9:00~17:00
- ・定休日:無休(米粉スイーツは日曜休み)
- ・電話番号:0297-64-5813
- ・公式サイトURL:http://www.yokotanojo.co.jp/
4.ぬく森バウム湯苺(おかしの森プレジール)
「ぬく森バウム」は、地元茨城産の米粉を使った、もっちりバウムクーヘンです。店内で1層ずつ丁寧に手焼きしています。「湯苺」は、バウムに湯苺ピューレをたっぷり練りこんだ、湯苺の香りが口の中に広がる、しっとりバウムです。
■ 基本情報
- ・住所:茨城県龍ヶ崎市松ヶ丘1-2-26
- ・営業時間:AM 9:30~ PM 7:30
- ・定休日:毎週水曜日(臨時営業あります)
- ・電話番号:0297-85-2888
- ・公式サイトURL:http://www.plaisir2010.com/index.html
5.ガラス工芸品(カガミクリスタル)
日本で最初のクリスタルガラス専門工場だそうです。全国にショップがあるのですが、龍ヶ崎にある本社ショップにしかない製品もあるので、龍ヶ崎に行った際には、ぜひ本社ショップで、龍ヶ崎でしか手に入らないおみやげを手に入れて下さいね♪美しい江戸切子や彫刻を施されたガラス製品たちは、うっとりと眺めているだけでも癒される、至上の空間。数万円以上もする高価なものももちろんありますが、3000円~くらいで購入できるお手頃製品もいろいろです。希望日の1週間前までに電話予約をすれば工場見学もできます。
■ 基本情報
- ・名称:カガミクリスタル 本社ショップ
- ・住所:茨城県龍ケ崎市向陽台4丁目5番地
- ・アクセス:電車で行く場合 JR常磐線「佐貫駅」東口よりタクシーで約15分
- 車で行く場合 圏央道・阿見東ICより約15分、関東自動車道・成田より約40分
- ・営業時間:9:00~17:00
- ・定休日:日曜日・祝日
- ・電話番号:0297-64-7111
- ・公式サイトURL: