世界初!?煮干しラーメンの名店「凪（なぎ）」から空飛ぶラーメンが誕生！

「ラーメン凪」は、煮干ラーメンが名物の有名店。そんなラーメン店から、なんと世界初となる「空飛ぶラーメン」が誕生したとか！ラーメンが空を飛ぶとはどういうことなのでしょうか？気になる実態について調べてみました。

ラーメン凪とは？

「ラーメン凪」は日本だけでなく、海外でもお店を展開している有名店。日本では関東を中心に展開されています。ラーメン凪は「すごい煮干しラーメン専門店」という看板を掲げており、煮干しラーメンは凪のイチオシメニュー。麺、味、油はご自身でカスタマイズ可能！

看板も赤色ででっかく凪と描いてあるので分かりやすいラーメン屋さんです♪ここの煮干しラーメンはリピーターも多く、また食べにいきたくなる味ですよ。

世界初の「空を飛ぶラーメン」誕生！

2015年12月にリニューアルオープンしたラーメン凪の大宮店で、空飛ぶラーメンが誕生したというのです！ラーメンが空を飛ぶというのは、おそらく世界初！自分席までびゅーんと飛んでくるというのですが、一体どういうことなのでしょうか？

実は厨房から客席までレーンが敷かれており、注文後にそのレーンをつたってラーメンがびゅーんと到着する仕組み。スープがこぼれない最速の早さで到着するように工夫されているんです。

店内も雲を描いたりと空をイメージした空間に。レーンをつたってラーメンが到着するなんて、エンタテイメント性に驚きますね。回転すしのようなイメージでしょうか？

注文の仕方も最先端！

今どきはQRコードで注文！

券売機で食券を購入すると、レシートにQRコードがついてくるので、モニターに向かってQRコードを提示して注文するという仕組み。この最先端の注文方法は、空飛ぶラーメンを導入した大宮店のみで行われています。

自分流にカスタマイズ

凪では自分の希望するラーメンを提供してくれるお店です。麺の固さ、味の薄さ、濃さ、油分の多さを細かく指定する事ができます。これなら自分好みのラーメンを食べる事ができますね！

ラーメンは「煮干しラーメン」のみ！

看板にもなっている煮干しラーメン！なんと約20種類の煮干しを一杯に60g入れ、濃厚なスープを作り出しています。中毒性があるので何度も足を運ぶ人もいるのだとか。大宮店では煮干しに全力をそそいでいるので、提供されるラーメンは煮干しラーメンのみという徹底ぶり！

ココにも注目

メタボ蛇口

各席には「ひえひえ君」という名の、水が出てくる蛇口が！　なんでもラーメン専用なのだとか。どの席も違う形のようで、中にはメタボ蛇口と呼ばれる変わった形の蛇口もあるそうな。これも毎回楽しめそうですね！

トッピングサービスルーレット

大宮店では券売機で購入後、QRコードにて座席での注文式になっているのですが、そのパネルでルーレットをする事ができます。あたりがでれば無料トッピングサービスをもらう事ができますよ！こういう遊び心も子供は飽きずに楽しめそう！

基本情報

最後に

ラーメンもついに空を飛ぶ時代がやってきたのですね。世界初の空飛ぶラーメン、一度体験してみては？エンターテイメント性ももちろん、味もバツグンです！

素材提供：なんとかデータベース