【仙台版】焼き鳥だけじゃない！地鶏を使ったおすすめ鳥料理5選

さて、仙台は実は地鶏がおいしい地域でもあるんです。伊達鶏や比内鶏などと言えば聞いたことのある方も多いのではないでしょうか。今回はそんな地鶏を使った料理、さらに言えば、焼き鳥以外の料理を提供しているお店を紹介していきます。

1.　鳥料理 杉本

こちらは暖簾の文字からもわかる通り、鶏料理の専門店です。鳥を使った和食ならさまざまなものを取り揃えてあります。焼き鳥もおいしいですが、こちらで食べてほしいのは定番のから揚げでしょうか。ジューシーな味わいで満足度はばっちりです。

ジューシーな肉汁あふれる鶏

名物「鳥定食」。なんと1000円です。から揚げ、焼き鳥、とりわさの鶏尽くし！

こちらはきじ丼です。やわらかジューシーの良質な肉です。

2.　骨付き鶏ひなや

こちらのお店は昼と夜で大きく違う店です。お昼は鶏の出汁を見事に生かした鶏そばを提供するラーメン屋。夜には店名にもあるようにごつい骨付き鶏を提供する居酒屋になります。どちらもとてもおいしいので、ぜひお試しください。

骨付きの立派な鶏料理

写真は名物の骨付き鶏です。右上は鶏のお寿司で、半熟の味玉がついてきます。

こちらが鶏そばです。澄んだスープが本当においしそう！

3.　炙屋十兵衛 仙台エスパル店

こちらのお店では比内地鶏を使って、焼き鳥をはじめとした鶏料理を多く出しています。中でも、客の舌を驚かせているのは丼ものです。鳥を使った丼と言えば、そう、親子丼です。こちらの親子丼は鶏の旨みが凝縮した素晴らしいものになっています。

照りが最高！

この卵の照り！　お腹が空いてきたでしょう？

その名も「究極の比内地鶏親子丼」です。1230円。

4.　元祖千年唐揚げ恵比寿 仙台場外市場・杜の市場

今夜のおかずにお酒のつまみに鶏料理はいかがでしょうか。こちらはテイクアウトのお店ですね。名物はもちろんから揚げです。から揚げの専門店だけあって味の種類は豊富です。つくねのから揚げなどもあり、変わったメニューも楽しめます。

やはり王道はから揚げ

味噌、塩コショウ、しょうゆ、辛みと味が選べます。五個で360円。

こちらがつくねのから揚げ。一串300円。中にチーズが入っています。

5.　鶏 かんのや

鶏料理を肴にして、今日は一杯という方にはこちらのお店です。名物の鶏の水炊きは見事に鶏の出汁が効いていて、本当においしいです。昼は親子丼やから揚げなどの定食も充実しており、いつ来てもおいしいお店になっています。

髄まで鶏を味わおう

出汁の効いたお鍋はほっとする味です。

こちらの定食は730円ですが、ランチパスポート使用で500円にもなります。

最後に

いかがでしたでしょうか。鶏料理と一口に言っても、茹でるのか、焼くのか、蒸すのか、はたまた生食かと、さまざまな食べ方がありますし、それぞれでまったく違った食感になります。一つの食材でたくさんの楽しみ方がある鳥料理をみなさんもぜひ楽しんでください。