http://r.gnavi.co.jp/p461201/
ベトナム料理店は日本のどこに行っても見つかるくらい大人気!!本場で絶対食べてみたいベトナムのグルメ決定版をお届けします!
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1.生春巻き
http://www.flickr.com/photos/29989965@N00/9480565338/
ベトナム料理といったら生春巻きは欠かせない!ベトナムには色々な生春巻きがあって、揚げ春巻きや蒸し春巻き、ライスペーパーではなく葉っぱで巻いてる春巻きなんかもありますが、やっぱりまず思い浮かぶのはエビと香草の入った生春巻き「ゴイクォントム」。定番の生春巻きや魅惑的なベトナム料理の数々を、落ち着いたレストランでいただきましょう。
http://vietnam.navi.com/food/224/remark/2121
基本情報
- ・名称:ニャー ハン ゴン(Nha Hang Ngon Nhà hàng Ngon)
- ・住所:ホーチミン ディスト1 フォングベンゲアン パスター通り160
- (160 Pasteur, phuong Ben Nghe Dist.1, Ho Chi Minh City)
- (ベトナム語 160 Pasteur, phường Bến Nghé, quận 1, TP Hồ Chí Minh)
- ・アクセス:市民劇場を出て徒歩10分。
- レロイ通りを進んだ後パスター通りを右折し、リートゥチョン公園の先の右手。
- ・営業時間:7:00-22:30
- ・定休日:なし(旧正月の営業は要確認)
- ・電話番号:08-3827-7131
- ・料金:生春巻き1個約1万4000ドン
- ・その他:日本語不可・英語可(メニュー英語表記有り)
2.フォー
http://www.flickr.com/photos/10559879@N00/4290542086/”
アジアの麺類の代表、フォー。お米からできたライスヌードルのモチモチ感、ツルツル感はたまりません!何杯でも食べれてしまうと思うくらいあっさりヘルシー。 お好みにカスタマイズできる
フォーは麺の太さ、具などを自分の好みに合わせて注文できます。きしめんのような太さが「フォー」、うどんのような丸いのが「ブン」、細く歯ごたえがあるのがフーティウ」。実は「フォー」と言うのは麺の種類の一つなんですね。さらに鶏肉は「フォー・ガー」牛肉は「フォー・ボー」と言います。ホーチミンでフォーを食べるならここ!
http://honey-ambassador.blogspot.jp/2010/11/20102.html
地元でも有名なフォーのお店がホーチミンにあるフォーホア。ここのオススメは牛肉の「フォー・ボー」。本場の味を一度お試しあれ。基本情報
- ・名称:フォーホア(Pho Hoa)
- ・住所:ホーチミン、ディスト3、パスター通り260
- (260 Pasteur,Dist3,HCM City)
- ・アクセス:ベンタン市場等の中心地からタクシーで約10分
- ・営業時間: 6:00-24:00
- ・定休日:なし
- ・電話番号:08-3829-7943
- ・料金:予算約6万ドン
- ・その他:日本語不可・メニュー英語表記有り
3.鍋
http://ag-net.biz/blog/cat30/index_3.html
鍋料理はベトナム人には欠かせない料理の一つ!ベトナムに行ったら創意工夫に富んだいろんな鍋料理を見つけることが出来ますよ。高級キノコ料理がウマイ!!
ベトナムでも大ブレイクした大人気の鍋が、キノコ鍋。地元に愛された鍋と言われると、一度食べてみたくなりますね!ベトナムの鍋が味わえるASHIMA
http://herethere.cressel.com/logjp/archives/2007/06/28_2221.php
ベトナム全国でチェーン展開している高級鍋料理店ASHIMAでは、ポルチーニ茸、ベルベットシャンクなどのキノコ、さらにスッポン、エビ、野菜、お肉などの様々な具材を味わえます。基本情報
- ・名称:アシマ グエンディンチウ店(Ashima Nguyen Dinh Chieu)
- ・住所:(35A Nguyen Dinh Chieu,Dist1,HCM City)
- ・アクセス:市内からタクシーで約10分。
- 市民劇場を出てハイバーチュン通りを左折し直進。
- グエンティーミンカイ通りの交差点右折。フンカックコアン通りの交差点左折。
- グエンディンチウ通りとの交差点を右折して、右手。
- ・営業時間:10:00~22:00
- ・定休日:テトホリデー(旧正月の4日間)
- ・電話番号: 08-3824-1966
- ・料金:キノコ鍋約13万ドン
- ・その他: 日本語不可・日本語メニュー有り
4.シーフード
http://blogs.yahoo.co.jp/vietnam_ha_nam/6169353.html
実はベトナムはシーフードがおいしい!!魚はもちろん貝やエビも新鮮なものを味わえます。日本ではなかなか食べられないカニ料理もリーズナブルでおすすめ!黄色い看板のお店がおいしいカニ料理屋さんがクアン94ゴック。
http://ichipen.blogspot.jp/2014/08/blog-post_23.html
基本情報
- ・名称:クアン94ゴック(Quan 94 goc)
- ・住所:ホーチミン ディスト1 ダカオ ディン・ティエン・ホアン94
- (94 Dinh Tien Hoang, P.Dakao, Dist.1,HCM-City)
- ・アクセス:タクシーで市内中心地から約5分。
- ・営業時間: 9:00〜23:30
- ・定休日:テトホリデー(旧正月2日間)
- ・電話番号:08-3825-8633
- ・料金:蟹爪約8万ドン
- ・その他:日本語不可・英語可
5.ヤギ肉
http://tnktraveljapan.seesaa.net/article/403352785.html
ヤギ肉と言うと癖がありそうに見えますが、実は美味。ある意味クセになる!!ローカル&ベトナム通に大人気のグルメです。「おっぱい焼き肉」がおいしいと評判。
地元でも人気のヤギ焼き肉屋さんはローカルな雰囲気も◎。
http://movielover.cocolog-nifty.com/blog/2014/05/index.html
基本情報
- ・名称:クアンアントゥーディップ(Quan An TU DIEP)
- ・住所:ホーチミン クワン1 フォードゥックチン41(41 Pho Duc Chinh Q1,HCM City)
- ・アクセス:ベンタイン市場南門前のロータリーから徒歩で約6分。
- フォードゥックチン通りを南方へ進み、グエンコントゥー通りの交差点に位置。
- ・営業時間:12:00~23:30
- ・定休日:テトホリデー(旧正月)
- ・電話番号:08-3821-1817
- ・料金:ヤギのおっぱいのお肉(VU DE NUONG)約8万ドン~。
- ・その他:日本語 不可
エキゾチックでヘルシーな本場ベトナム料理を思う存分堪能してくださいね!!