北九州市のラーメン５選。市内で人気が高いお店ばかりを紹介

関門海峡に面し、九州の最北端に位置する北九州市は、人口規模では福岡市に次ぐ九州地方第２位の都市です。九州地方には博多ラーメンを始め、数々のご当地ラーメンがありますが、北九州市ではどんなラーメンが好まれているのか、人気のラーメン店をご紹介します。

無法松

北九州高速鉄道の香春口三萩野駅から徒歩20分ほど、北九州都市高速の足立インターから2分ほどの場所にあるお店です。カウンター8席、テーブル16席のアットホームなお店は、ラーメン漫画にも登場するほどの名店で、ご主人の湯切りはまさに職人ワザ、一見の価値ありです。

おすすめは100食限定のチャーシュー2種、ワンタン、きくらげ、白ねぎ、青ねぎの全部の具が乗った「名物無法松ラーメン」です。旨味がしっかりとあり、臭みやくどさのないこだわりの無化調の豚骨スープと細めのストレート麺の相性は抜群です。

広めのカウンターがあり、キッチンに向かい合っています。優しい味付けが魅力的と言われており、クセのない豚骨がおいしいお店です。トッピングに白髪ネギという関東のラーメンのような趣も感じられるラーメンは幅広いらーめん好きに受け入れられています。スープを一口飲むとちょっと物足りなさを感じるのですが、実はここがポイント。だからこそ最後まで飲み干せるのです。そして、２回目来た時にもまた食べたくなる味になっているのです。さすが！

麺家まるいち

北九州高速鉄道の平和通駅から徒歩3分ほどの場所にある博多ラーメンのお店です。カウンター5席、テーブル4席の小さいお店ですが、濃厚なのにクセや臭みのない上品な豚骨ラーメンが食べられると女性にも人気です。

国産豚肉の数種の部位だけを厳選ししっかり煮込んだ豚骨スープは下処理を丁寧に行うため独特の臭いがありません。普通のとんこつラーメン「まるいちラーメン」、特製の辛味噌をときながら食べる「まるいち赤ラーメン」、バラ肉を使った柔らかいチャーシューが器いっぱいに乗った「チャーシュー麺」があります。

豚骨を一途に追いかけ続ける、そしてこだわり続けるこの店。こだわりぬいた豚骨は臭みのない、垢抜けた豚骨ラーメンとなっています。豚骨はすべて国産のものを使用しており、すべての部位を使うのではなく、ある部位のみを使っています。それゆえ、臭みがない！また調理前に下処理していることも獣臭さを取り除く一つのポイントです。骨粉を取り除いているので、あっさりしているのに濃厚という２つの背反するような魅力が実現しているのです。

らーめん工房　龍

筑豊電鉄の三ケ森駅から徒歩5分、県道48号線「永犬丸西町二丁目」交差点の近くにあるお店です。空港からも離れていて、昼間の営業のみなので観光客には不便な場所にありますが、それでも行列ができるほどの人気店です。

久留米ラーメンが食べられるお店で、濃厚で粘度のある豚骨スープは、豚骨独特の臭みもなく、あっさりしたスープに仕上がっています。中細麺ととろとろのチャーシュー、キクラゲ、青ねぎ、海苔がバランス良く絡み合う絶品です。

正統派の博多ラーメンを食べたいならここでまずスタンダードかつイレギュラーなおいしい博多ラーメンをいっぱい食べるべし。そんな博多ラーメンです。海苔、バラ角チャーシュー、きくらげにネギ、そしてそしておこのみでたっぷりと掛ける辛子高菜。これがないと博多ラーメンという感じはしませんよね！関東の博多ラーメンにはあまりない辛子高菜。福岡まで来たらぜひたくさん食べていきましょう。ライスに乗せて高菜だけで食べるのもあり！

ぎょらん亭　本店

北九州高速鉄道の片野駅から徒歩12分ほど、北九州市民球場の裏手にある緑の暖簾がトレードマークのお店です。カウンター7席、小上がり4人掛けが4卓あり、昔ながらの食堂のような雰囲気が漂うお店で、12台分の駐車場完備です。

ラーメンの種類は多く、とんこつラーメンのほかに味噌ラーメンや塩ラーメン、鶏中華そばなどもあります。とんこつスープは超濃厚な「どろ」、濃厚な「豚骨十割」、あっさりの「豚骨二八」から選べます。ツルツルとした中細麺とスープの相性は抜群です。

ドロッとしたスープを加水率の低い麺で味わう。チャーシューも大きめのものが一枚ドカンと載っています。トッピングはそんなに多くはありませんが、全体として、スープと麺のボリュームがすごく、お腹いっぱいになること間違い無し。ぜひとも一度行ってみてほしいラーメン屋さんです。博多豚骨似ではありますが、博多豚骨ほどクセのないラーメンです。夜は午後５時から９時まで営業しているので、ディナー利用にもいいかもしれません。

ラーメン力

JR鹿児島本線のスペースワールド駅から徒歩7分、国道3号線戸畑バイパス沿い「春の町四丁目」交差点の近くにあるラーメン店です。ぎょらん亭をルーツに持つお店で、緑の暖簾が目印です。カウンター5席、テーブル3卓あり、お昼時には行列ができます。

超濃厚なとんこつスープは、独特の臭みやクセがないので、最後まで美味しく食べることができると評判です。人気メニューは器いっぱいにまるで花が咲いたかのようにチャーシューが盛り付けられた「チャーシューらーめん」です。

おいしいだけではやっていけません。やっぱり安くないと！リーズナブルでないとまた来たいと思えないですもんね！この店はワンコインで、濃厚な豚骨ラーメンが食べられるとってもコストパフォーマンスが高いラーメン屋です。細麺もたくさん入っていて、お腹いっぱいに。お店の中は広めに設計されており、手狭さをあまり感じない設計になっています。午前１１時から午後２時半までがランチ。６時からスープが無くなるまでディナー営業しています。
いかがでしたか？どのお店のラーメンもとても美味しそうですよね。ラーメン激戦区ともいえる北九州市、ぜひお気に入りの一杯を見つけてみてくださいね。

素材提供:なんとかデータベース