伊香保のご当地グルメうどんを食べるならココ！伊香保のうどんランキングベスト6

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伊香保には、たくさんのうどん屋さんがありますが、水沢うどんと銘打っているのは13店舗あります。水沢うどんと付かない店舗でも行列が出来る美味しいお店がたくさんあります。そんな伊香保のうどんで特に有名どころをご紹介します。

１．元祖　田丸屋

私のおすすめ度　★★★★☆

田丸屋の一番の特徴は、うどんの麺にあります！小麦粉だけではなくて、全粒粉を使ったうどんを開発してみたい！と言う想いから出来あがったうどんは、「喜利麦」を使う事で実現しました！小麦ではだせないほんのり香ばしい味を堪能できますよ！お店の一押しも「温喜利麦」だそうです。是非一度召し上がって見て下さいね。

群馬県産の小麦粉を三種類混ぜ合わせ、水沢山から湧き出る水を使ってこねあげて熟成する事２日間、小麦のもつ旨みを更にゆでる事によって、つるっとしたのど越しも加わり美味しいうどんとなります。

お出しは北海道礼文島産の天然昆布と、一本釣りした本鰹を一年熟成させた枯節だけでお出しを取ります。
化学調味料等を一切使わない、こだわりの「うどん」です！

■ 基本情報

・名称：元祖　田丸屋（たまるや）
・住所：群馬県渋川市伊香保町水沢206-1
・アクセス：1)上越新幹線高崎駅より群馬バス伊香保温泉行1時間、水沢観音下より徒歩2分
・営業時間：9:00～16:00 （売り切れあり）
・定休日：無休
・電話番号： 0279-72-3019
・料金：もりうどん 800円(税別)、かけ 900円 (税別)
・公式サイトURL： http://www7a.biglobe.ne.jp/~tamaruya/

２．手打うむどん　始祖　清水屋

私のおすすめ度　★★★★☆

http://list.tabiiro.jp/303263.html

安土桃山時代から創業と言われる、水沢うどん最古のお店です。麺を楽しみたい方はここがピッタリです！！メニューは「うむどんのざる（ごまつゆ）」の大もり・中もり・小もりと、おつまみの「舞茸のバター炒め」と「山菜の佃煮のみ」と言ったシンプルなものですが、それだけ自信を持って麺を作られているのがわかります！！

後はドリンク類です。うむどんは、讃岐うどんほどのコシの強さではないですが、ほどよいコシとつややかな透明感と弾力が魅力のうむどんです。店内には製麺所があり、上質でこだわって選んだ小麦を、手打ちで打ちあげるひと手間が、とても美味しいうむどんになるようです！！

見た目もとても美しく、かつおだしのごまつゆも、手打ち麺によく合って美味しいと評判です。これに舞茸の天ぷらを合わせて食べると、それは！！とても美味しいのでしょうね～！

■ 基本情報

・名称：手打うむどん　始祖　清水屋
・住所：群馬県渋川市伊香保町水沢204
・アクセス：関越道「渋川伊香保I.C.」より車で20分（10km）
　　　　　　ＪＲ渋川駅から群馬バス伊香保方面行きで20分「水沢」停留所下車し、徒歩1分
・営業時間：【月～土】 11:00～17:00 【日・祝】 11:00～17:30
・定休日：木曜日（祝日の場合は営業）
・電話番号： 0279-72-3020
・料金：大もり1470円、中もり1155円
・公式サイトURL： http://list.tabiiro.jp/303263.html

３．大沢屋

私のおすすめ度　★★★★☆

うどんデータベース

大澤屋のつゆは、昆布とかつおだしを効かせ、国産の旬の素材を使った、天然だしです。秘伝のだしは、下処理から節を入れる順番までこだわって作れています。そのだしを基本とした、ごまつゆは、その日に使う文だけの金ゴマをすり鉢で丹念に仕上げているので、風味豊かな金ゴマの香りがしますよ！ごまをするのはなんと！約30分もの間すり鉢で丹念にするそうです。だから一日の数量も限られるので、売り切れル前に行って下さいね！！

舞茸天がついているセットもあります。舞茸の天ぷらはサクッとして、肉厚の舞茸を使用しているから、ジュワーとして後味も最高です。

大澤屋の水沢うどんの特徴は、強いコシと麺の透明感です。生地は鍛えてはねかせ、鍛えてはねかせ、27ある工程を２日間かけて作りますから、のど越しが良くてコシのある麺ができます！麺は小麦粉と食塩のみを使用！もちろん添加物は入っていません。

■ 基本情報

・名称：大澤屋第一店舗
・住所：群馬県渋川市伊香保町大字水沢125-1
・アクセス：ＪＲ渋川駅からバス２０分関越道渋川伊香保ＩＣからクルマで２０分
・営業時間： 10：00～16：00
・定休日：第三木曜日
・電話番号：0279-72-3295
・料金：さるうどん　756円、ごま汁うどん　864円等
・公式サイトURL： http://www.osawaya.co.jp/

４．山一屋（やまいちや）

私のおすすめ度　★★★☆☆

http://assault-lifelog.com/gunma-neta/shibukawa-yamaichiya-hachimitsuudon/

山一屋の大きな特徴は「はちみつうどん」と言うメニューがある事です！はちみつが入ったうどんですが、はちみつの香りがするとか、甘いとかではなく、麺に光沢をだすために使っておられるようです。原材料はもちろん小麦粉、水、塩なのですが、練り合わせる時にはちみつを使用するとか。

うどんを注文すると、白ごま、ふきのとう、わさび、ネギが入った薬味や、ほうれん草のおひたしも出してくれるところが嬉しいですね！！麺は一般的な水沢うどんとは違い、光沢のある細い麺で、コシよりもちもちとした食感で、やわらかいうどんになっています。少し濃いめの出しとピッタリの麺です。量もたくさんあるので、お腹いっぱいになれますよ！

■ 基本情報

・名称：山一屋（やまいちや）
・住所：群馬県北群馬郡吉岡町大字上野田3368-1

・アクセス：車で行かれるのが一番だと思います。
・営業時間： 9:30～16:00
・定休日：毎週木曜日
・電話番号：0279-54-6088
・料金：もりうどん630円　野菜天ぷら 580円

５．游喜庵(遊喜庵) 伊香保店（ゆうきあん）

私のおすすめ度　★★★☆☆

http://ikaho.onsenzukan.com/?eid=34

うどんのお店、大澤屋が運営するカレーうどん専門店です。こんなカレーうどん専門店があるなんて嬉しいですよね。メニューには辛さの度合いを示すマークがついていて、「ガラマーチャうどん」は、カシミールカレーをベースにし、和風だしでしめた、とても辛いカレーもありますよ。

「牛とろとろカレーうどん」は、牛筋をとろとろになるまで煮込んだ欧風カレーの味。お好きなカレー味のうどんを食べられるなんて、楽しいですよね。

■ 基本情報

・名称：游喜庵(遊喜庵) 伊香保店（ゆうきあん）
・住所：群馬県渋川市伊香保町伊香保544-130 食の駅伊香保店内
・アクセス： JR上越線渋川駅から関越交通伊香保温泉行きバスで20分見晴下バス停下車すぐ
・営業時間： 10:00～18:00
・定休日：水曜
・電話番号： 0279-20-3111
・料金：ガラマーチャうどん　870円　牛とろとろカレーうどん　900円
・公式サイトURL： http://www.osawaya.co.jp/yukian.html

6.水沢うどん松島屋

わたしのおすすめ度　★★★☆☆

松島屋のうどんは、メニューがとても豊富で、付け汁も山菜汁、ナメコ汁、ノーマル汁、ゴマ汁などが選べる梅セットも魅力です。塩と水加減に最も気を遣い、日々の気温変化も逃さずこねあげ、24時間かけて仕上げます。舌触りがよくて、なめらかなのど越しのうどんが特徴で、かま揚げうどんが一番おいしさが分かります。

こちらのお店はオンラインショップも設けていますので、お土産を買い忘れた時は是非通販でお買い求めください！オンラインショップURL

■ 基本情報