自然な甘みが口いっぱいに広がる「なると金時スイートポテト」／あとりえ市（徳島県松茂町）

徳島を代表する農産品といえば「なると金時」。食物繊維やビタミンをたっぷり含み「美容と健康に最適の食物」とも言われています。

中が黄金色をしている芋を「金時（きんとき）芋」と呼んでいたことから「なると金時」と名付けられましたが、特徴はさらりと品のある甘さ。食感も栗のようにホクホクです。

「なると金時」の収穫最盛期は8～9月頃で、秋から冬にかけてが食べ頃と言われていますが、この甘くて美味しい芋を1年中いつでも楽しめるのが「なると金時スイートポテト」です。

徳島県北部の限られた地域でしか収穫できない「なると金時」芋のみを使用し、つなぎに小麦粉は一切使用していません。

2口か3口で食べられるかわいいサイズで、口に入れると「なると金時」の甘さが口いっぱいに広がります。ほろっと崩れるまろやかな舌触りは、まさに「なると金時」そのもの！

自然の甘みを活かしているので、若い人はもちろん、幅広い世代にも喜ばれる美味しさが人気の理由。緑茶にもコーヒーにもピッタリです。また、小麦粉を使っていないので、小麦アレルギーの人も安心です。

「第25回全国菓子大博覧会（2008年／兵庫）」では「全菓博栄誉大賞」を受賞。2013年には「とくしま特選ブランド」にも認定され、ネット通販では全国からの注文も相次いでいます。

販売しているのは徳島銘菓「金長まんじゅう」で知られる「ハレルヤ」が展開する製造直売店舗「ハレルヤスイーツキッチン」。

「徳島阿波おどり空港」の近くにある「ハレルヤスイーツキッチン」はカフェを併設し「なると金時スイートポテト」以外にも徳島の素材を使ったお菓子がいっぱい。「たぬきのケーキ作り体験（要予約／800円）」もできます。その他、JR徳島駅ビル「クレメントプラザ」の地下1階「あとりえ市本店」でも販売しています。