福岡の屋台に行こう！初心者でも楽しめるおすすめの15軒を紹介！

夜の街に点々と並ぶ屋台は福岡の名物の一つ。仕事帰りの人と観光客でいつも賑わっています。 主な屋台スポットは、 天神、中洲、長浜。合計で200軒を超える屋台があります。 屋台のジャンルは様々。「博多ラーメン」や「博多一口餃子」など博多ならではの名物料理はもちろん、「焼ラーメン」や「明太卵焼き」などオリジナルメニューを揃える屋台もたくさんあります。 でも、屋台というと、初心者にとってはどうしても敷居が高く感じてしまいがちですが、今回ご紹介するのは旅行者でも楽しめる、親しみやすいお店15軒をご紹介します。思い切って足を踏み入れてみると、はまってしまう面白さがあります。お酒やごはんがおいしいだけでなく、人とのコミュニケーションが醍醐味。ぜひチャレンジしてみてください。

1.一口餃子が絶品・武ちゃん

「武ちゃん」の看板メニューは一口餃子。作り置きはせず、注文されてから餃子を包むこだわりで地元民からも長く愛されています。中洲の名店「宝雲亭」で腕を磨いた大将のこだわり餃子、是非食べてみて欲しい一品です。  「ギョーザ」は持ち帰りもできます。美味しそう。。 一口餃子は、ニンニク控えめなので、女性などにも大人気です！自家製の柚子胡椒をつけて味わうと、やみつきになってしまうその味を求めて、県内県外問わず多くのリピーターの方もいるそうですよ！ 休みなしで料理の仕込みをされるなど、美味しい料理のためにほとんどの時間を費やしているというご家族が営まれているこちらの屋台。餃子の他にも、牛スジ、ほほ肉、こんにゃくを白みそでじっくり煮込んでいるという「どて鍋」も絶品ですよ♪  

2.「焼きラーメン」発祥の店・小金ちゃん

福岡屋台の名物の一つ「焼きラーメン」の元祖として知られ、創業43年目の老舗屋台。 豚骨スープをたっぷり含んだ麺を焼きそばのように炒めます。 ふんわりとした食感に香ばしい味わいがたまらない。。 行列が絶えない屋台ですが、ここは並んででも行っておくべし！ 「焼きラーメン」の仕上げには、「どて焼き」のスープをかけ、旨味を増すというアイデア満載の食べ方も魅力ですね！他のメニューも、チャーシューも自家製というラーメンや、具は、牛すじとこんにゃくだけとシンプルながら、味がしっかりとしみ込んでいる「どて焼き」、出しの効いた玉子焼きの中にたっぷりと明太子が入っている「めんたい玉子焼き」など、どれも美味しいです。手間暇かけて作られているその愛情も料理に入っているんでしょうね♪  

3.多国籍メニューが充実・あほたれ〜の

本場メキシコのレシピで作られるタコスやトルティーヤチーズなど多国籍のメニューが揃います。 天ぷらやもつ鍋まであって選ぶのも楽しい♪土曜日しか味わえないコロッケは60個限定の特別メニュー。 ふわふわトロトロの卵がチャーハンの上にかかっている見た目にも食欲をそそる「ガーリックチャーハン」や、ぷりぷりな新鮮なモツと野菜の醤油ベースの「和牛ホルモンもつなべ」、メキシコ人直伝の自家製サルサソースが決め手の「タコス」など、おすすめのメニューがたくさんあります！定番のラーメン、おでん、焼き鳥などもあるんですよ。ご家族で営まれているというアットホームな雰囲気からか、女性やお子様連れのお客様も多いそうです♪  

4.メニューは80種類以上・喜柳

「博多グルまき」や「焼きラーメン」、「博多地鶏バーグ」など鉄板ものが充実している屋台。 毎日通う常連さんもいて、店内は常に楽しい雰囲気。一人でも入りやすい賑やかな屋台です。 豊富なメニュー。裏メニューもあるらしい… 梅が枝餅用の焼き釜で作る「もちもちギョウザ」は絶品です！