金沢市のグルメスポット20選。新鮮な食べ物がいっぱい！

金沢でグルメといえば、まっさきに魚介が思いつきますが、加賀野菜や能登牛をはじめ、地元ならではの素材があるのをご存知ですか？今回は、そんな地物を味わえる和食、鮨、イタリアン、フレンチからラーメンやカレーまでランチやディナーであなたのお腹を満たしてくれる名店を20カ所厳選しました！観光のおともにしてみてくださいね♪

3月に北陸新幹線が開通！せっかくだから、新鮮でおいしい食べ物をおなか一杯堪能したい。
見てるだけですぐに金沢に行きたくなりますよ！

1.新鮮な魚介類を食べるなら『ま～さん亭』

金沢駅前にあります、都ホテル地下街にひっそりとたたずむ『ま～さん亭』
静かな地下街でひときわにぎやかな声が、外まで聞こえてくるお店です。

一歩中に入れば、おひげを生やした笑顔のマスターが迎えてくれます。
漁師さんと提携していることもあり、いつも新鮮な魚介類がたくさん食べることができます。

お値打ちの盛り合わせは鯖や貝類などがふんだんに載っています。ビールで食べるのも良し、麦焼酎で食べるのも良し。二品目はたらの白子や平目の刺身などなどどれにしようか迷ってしまいます。焼き魚もありますよ☆

新鮮な魚が盛りだくさん。

新鮮な魚や、生きたままの蟹を仕入れて料理してくれるお店なので、ほかのお店に負けないぐらいのおいしさです。
また、石川県産や、富山県産の日本酒の飲み比べもできるおみせなので、日本酒好きの方にはたまらないお店だと思います。
しかも、すごくリーズナブルな価格で提供していただけます。

また、陽気なマスターがちょっとした手品をしてくれるので、入店してから帰るまで、笑いっぱなしで楽しむことができます。

新鮮な素材を、その持つ味をムダにすることなく、十分に引き出した料理たちがひとつひとつ輝いています。居酒屋でこの値段！？と思うくらい、結構気軽に寄って、気軽に飲むことができるので、日常利用にもピッタリなんですよ。

位置情報

金沢駅を降りてほんとすぐのところにあるのがこのお店。ホテル地下街にあるので、分かりやすいですよ。近くにはチェーンのダイワロイネットホテルやキャッスルイン金沢などビジネスホテルもあるので仕事の際にも訪れたい！

2.加賀百万石の味『懐石　つる幸』

見るもよし、食べるもよし、加賀百万石の料理が心行くまで堪能できるお店です。
お店の構えも、伝統文化をそのままに、濡れた石畳がお客様を招いてくれます。
紳士淑女の憩いの場と言ったような趣もありますが、庶民にも開かれたお店ですのでご安心して入店していただきたいと思います。 

金沢の素晴らしい食材を素晴らしい料理として堪能したいならこのお店がおすすめです。とってもシンプルなお店ですが、日本の伝統を守ったスタイルで、とても居心地がいいですよ！挑戦し続ける調理人によるお店です。

伝統の加賀野菜をふんだんに取り入れた懐石料理

加賀藩の御殿様は随分と茶道に精通されており、ことあるごとに茶会を開いておられたようです。
その時代から、加賀野菜をふんだんに使った茶懐石がふるまわれていたようです。

洋食文化が広まっている現代でも、伝統を守りつつ、加賀の料理を作り続けておられるお店です。
お茶懐石のしきたりにのっとった料理を出しておられるので、お時間が許す限りゆっくりとご入店いただくことをお勧めします。

また、ディナーだけではなく、ランチもされているので、お気軽にいかれるのであればランチがお勧めかと思います。

上品な会席料理だから、女性などにも受けるこのお店の一品一品。キレイなお皿に綺麗に盛りつけられて出てきます。日本海の加賀平野の地にあり、様々な食品素材が揃う場所でこのお店を開いていることには意味があります。
 

位置情報

金沢城公園の道路を挟んで向かい側、金沢駅からも近い場所にあるので、電車でのアクセスもおすすめです。ランチのあとに街を散策するなら金沢城公園にぜひとも行ってみて！隣にある兼六園もなかなかおすすめですよ！

3.金沢でお寿司を食べるなら『一平鮨』

金沢の繁華街片町から一歩入った路地に佇む御鮨屋さんです。
回転するお寿司が最近は横行していますが、ここの御鮨屋さんは回りません。
回らないということは、高いお店では？と思う方も多いと思いますが、ここのお店は、意外とリーズナブルなのでびっくりです。
 お店の方も、愛想よく対応してくれるので、のんびりと食べることができます。

また、店の雰囲気もアットホームでおしゃれ。大通りから一つはいった場所にあるので、静かな環境で食べられるというのもプラスポイントです。英語ができる店員さんがおられ、外国人にも支持されているお寿司屋さんなんですよ。

職人気質のご主人が握る鮨は絶品

鮨は丁寧に握られていて、お客の顔を見ながら握っていただけます。
しかも、女性には、食べやすいように小ぶりに握っていただけるので、女性でも安心して色々食べることができます。 
新鮮な、日本海の幸を存分に味わえます。
外国人さんのお客さんも気軽に入ってくるようなお店なので、気軽に入れるお店です。

生マグロの解体ショーなども積極的に開催しているお店で、店主のマグロにかける思いは人一倍！そのせいか、お寿司のネタもかなりビッグなんです。この握りはとっても食べごたえがありますね！おいしいガリと一緒に。

位置情報

近くにはマクドナルドやセブンイレブンなどの日常利用に便利なファーストフード店やコンビニエンスストアがあったり、アパホテルがあるので、ビジネス利用の際に近くまで来たらぜひ寄ってほしいお店でもあります☆
 

4.金沢でステーキを食べるならここ『樹林厨房　六角堂』

卯辰山の山麓にある、六角堂はお客様の前でおいしいステーキを焼きあげてくれるお店です。
ステーキの焼ける香りと、四季折々の景色を楽しむことができます。
また、夜景がかなりきれいなので、デートスポットとしてもご利用されているようです。
お店で、プロポーズなんて言う素敵な方もおられたようですよ。 

平屋のちょっと沖縄チックなお店ですが、内容はステーキです。西洋のメニューと琉球風の融合でとってもおしゃれ。こだわりの塩とこしょうで焼くステーキはやっぱり最高ですよね。サービスもとっても良いと高評価なんですよ。

カウンターマンの肉捌きにご注目！

各テーブルに一人ずつ、カウンターマンと呼ばれる方が付き、目の前でステーキを焼いていただけます。
見事なヘラ使いは、ついつい見入ってしまいます。
また、お客様に合わせて、お肉のカットサイズを替えてもらえたりもするので、大きい肉が食べにくいわとという方でも、気軽にいただくことができます。
肉も色々な種類から選ぶことができるので、懐が気になる方でも、おいしいお肉を思いっきりたべたいかたでも、ご利用いただけると思います。

位置情報

5.金沢でてんぷらを食べるなら『よし久』

地元の加賀野菜や、食材の味を生かし、地物の醤油や味噌を用いて味付けする。
そんな金沢愛たっぷりなお店なのです。
昭和29年創業の老舗で、カウンターやテーブル席、大広間など様々なシーンでご利用できるお店だと思います。
地酒をこよなく愛するお店なので、石川の地酒をたっぷりと味わうこともできます。
また、予約が必要ですが、送迎バスもあるそうなので、心置きなくじっくりと楽しんでいただけますね。
いて下さい。】

とにかく地酒と地酒に合う肴を味わおう。

地酒のことを知り尽くした、杜氏さんたちが作り出した日本酒が絶品なのです。
また、その地酒の味と香りを壊さぬお料理の数々、本当に心と体がポカポカとあったまるようなお店です。

慶事や、法事など様々な用途に合わせたお料理を提供していただけるのもこのお店の特徴です。
大人数の宴会でも、きちんと対応してくださり、暖かいおもてなしを受けることができます。

位置情報

6.のど黒飯が絶品『いたる本店』

予約していかないとなかなか入店することができない人気の高いお店です。
開店前にすでに行列ができているお店なのです。
しかし、いざ入店すると、店長さんや店員さんが暖かく迎えてくれ、和めること間違いなしです。
焼き物系がおいしいと評判のお店です。

絶品は、のどぐろ飯

新鮮なのどぐろを惜しみなく使った一品です。
釜飯のような状態でだされるので、まずはそのまま一口たべて、のどぐろのおいしさを味わってください。
そして薬味を載せ、のどぐろのあらで作っただし汁を豪快に掻けて口にかきこむ！
もう、止まらなくなるおいしさです。
そして、地酒をのどに通して、ふぅっと一息。たまらないひと時になります。

位置情報

7.金沢の老舗食堂『近江町食堂』

金沢の台所と言われる、近江町市場の中に昭和5年からある老舗の食堂です。
市場で働く人たちも訪れるほどのお店なのです。
メニューもかなり豊富で、100種類以上はあるのではないでしょうか？
メニューに掲載されているものをすべて食べつくすには、かなり通わなくてはいけませんね。

一番人気はやはり海鮮丼

400円の酢飯の上に、お好みの海の幸をトッピングしていくというスタイルで自分好みの海鮮丼を作ることができます。
もちろん、すでにセットになったどんぶりもあるので、目移りする人はそれを注文するのもいいかもしれませんね。

また、かぶらずしも絶品なので是非、食べてみてはいかがでしょうか？
食堂なのに、地酒やビールなどもたくさん取り揃えてありますので、酒の肴という感じでいただくのもいいかもしれませんね。

位置情報

8.金沢で一番古いおでん屋さん『菊一』

金沢で一番古いおでん屋さんで、『金沢おでん』の発祥と言ってもいいぐらいです。
創業は昭和9年と古く、今でも多くの人に愛されているお店です。
お店の中に入ると、昭和に戻ったような気分にさせてくれます。なんだか、子供の頃に帰ったような気分になります。
また、店主が阪神タイガースのファンだということが一目瞭然で、阪神グッズがたくさん飾られています。

まずは、金沢おでんの命である『出汁』を味わおう。

『金沢おでん』の特徴は、しっかりと手間暇かけて出汁をつくってあるということ。
まずは、金沢おでんならではの車麩などで出汁の味を堪能してみてはいかがでしょうか。
スーッと口の中で広がる香りが体中にしみわたる感じがします。

また、サイドメニューもかなり充実していて、注文してから作られる『どて焼』も日本酒にとてもあうので是非たべてみてはいかがでしょうか？

位置情報

9.元祖金沢カレー『ターバンカレー本店』

最近全国的に話題の金沢カレーの元祖と言われるお店で、昭和46年創業の老舗カレー店です。
今では金沢を中心に、長野、京都にまで進出しています。
加賀野菜をふんだんに使ったカレーも出されており、リピーターさんが多いお店です。
一度食べたら癖になるおいしさで、お客さんを虜にしているわけですね。

まずはスタンダードな『ロースかつカレー』を食べよう！

金沢カレーの特徴である、濃厚でかなり濃い色のカレールーは初めて見る方や食べる方をびっくりさせます。
しかし、濃厚な味は一緒に乗っているロースかつとの相性が抜群で、食べるごとに食欲が増すというすごさを秘めています。
昔懐かしい、先割れスプーンがカレーと一緒に運ばれてくるので、ノスタルジックな気分にさせられます。
口の中をひとやすみさせたい時は、トッピングされているキャベツでサッパリとさせて、また濃厚な金沢カレーを頂く。カレー好きにはたまらないループです。

位置情報

10.金沢と言えば車麩『茶寮不室屋』

日本初の麩料理専門店だそうです。
元々は、麩専門店の不室屋さんの蔵だった所を改装し、昭和57年に作られたそうです。
麩と言えば、おみそ汁の具ぐらいしか思いつかないという方もおいでになるかと思いますが、実は、すごく色々な料理に使えるということがこのお店でわかります。
まさに目からうろこが取れるという感覚ですね。

麩のおいしさをしっかりと堪能しよう。

茶寮不室屋さんでは、加賀野菜と加賀麩とのコラボを堪能いただけます。
また、彩鮮やかな生麩も目の保養になり、心もお腹もしっかりと満たしてくれます。
膳料理は、思ったよりもボリュームがあり、女性だったら本当におなか一杯でデザートまでなかなか入らなくなる方も多いようです。

デザートと言っても、ちゃんと麩を使ったものなので、何から何まで麩づくしですね。
混んでいる日が多いので入店前にしっかりと予約しておいた方がよさそうです。

位置情報

11.金沢で焼鳥といえばここを外せない！『BIRD』

駅からのアクセスもよく、予約で満席で入れないということも多い予約必至の人気店です。ここで食べられるのは、滋賀県産の「淡海地鶏」。色々な希少部位は必食です。

焼き鳥屋さんとは思えないほどスタイリッシュな空間なので、一人でもデートでも使えます。クチコミでの評価も高く、料理はもちろん、接客にも定評があります。

限定の希少部位を食べるには、早目の時間の予約が良さそうです。1本1本が大きいというから、注文するときに熟考しましょう。シンプルなのに、繊細な職人技に脱帽です。親子丼も要チェックです！

12.地元で知らない人はいない「やっほ茶漬け」の『志な野』

「ヤッホー」が合言葉？のお茶漬け店『志な野』。老夫婦が営んでいるこのお店は不思議な光景が広がっています。それは、注文から、おかわり、お会計などなどの会話がすべて「ヤッホー」でかわされるというのですが……。これは話のネタにも行って見る価値ありですね。

メニューもあるものの、基本「志な野茶漬け」しか注文できないそう。こういう話題のお店ですが、お茶漬けも出汁がきいて、ごはんがおかわり自由なのでお酒を飲んだあとの〆に「ヤッホー」とともに楽しんでみてはいかがでしょうか？

お店のオープンがほぼ深夜というのにも関わらず、行列ができていて、地元の常連さんや観光客などが訪れているのだそう。金沢名物のようなこちらのお店でひと味違った金沢の夜を過ごすのもありですね。

13.行列のできる人気の味噌ラーメン専門店『麺屋大河』

金澤味噌を使用した濃厚スープが自慢の人気店。ラーメンの前には、特製野菜ジュースが出てくるのですが、これは血糖値が上がるのを防ぐためで、お客様の健康のための心配りなのだそう。

特長としては、生姜や柚子の香りがするスープと太めの麺、トッピングのアオサや大きなチャーシュー！濃い味のラーメンが好きな人にはもってこいのラーメンです。

生姜や柚子、アオサで味の変化が楽しめるというのは魅力的ですね。金澤味噌を使用し、こだわりの味を追求している実力のあるお店ですね。観光で訪れた際にも要チェックです！

14.「ほっ」とできると地元で愛される『池田町バルバール』

まるでイタリアのバールのような気取らずに入れる居酒屋が「池田町バルバール」です。バールというからには、ワインやタパスなどがスタンバイしています。でも、オシャレすぎないのがいいところで、バルバール風ちょこっとおつまみのタパスやピザにパスタ、近江町市場から仕入れた食材で作る料理などがっつり派も大満足のラインナップです。

土・日・祝は、昼から飲める「昼酌タイム」もあります♪ドリンクはオススメの生ビールからワイン、スペインの地酒シェリーまで！自家製サングリアももちろんありますよ。気心の知れた仲間や友人と飲んで食べて笑って、日頃のストレスをぱ〜っと発散しちゃいましょう！

15.加賀野菜や地酒を堪能できる割烹、『一献』

金沢市片町の裏路地に構えるのが、本格和食が愉しめる「一献」。加賀野菜や地元の新鮮な魚介などを四季の装いとともに味わえるおいしい料理に多くのファンが絶えることはないのだそう。

コースのスタートは、店名でもある「一献」というお酒が振る舞われます。カウンターが8席のみのこじんまりした店内は落ち着いた雰囲気です。金沢の夜を美味しい和食で過ごしたいなら、ぜひこちらへ♪

派手さはなくとも、素材を活かす技術が光る和食を嗜みながら地元の日本酒で一杯なんてオツな時間を過ごせる名店です。金沢を訪れる際には、立ち寄る候補に入れたいですね。若いご夫婦の温もりを感じる接客も料理をおいしくさせるスパイスの1つなのかもしれません。

16.一品で勝負し続ける名店『ビーフステーキ専門　ひよこ』

有名人も愛してやまない「逸品ヒレステーキ」が味わえるのが知る人ぞ知る、「ビーフステーキ専門　ひよこ」。厳選に厳選を重ねた黒和牛のヒレ肉を使用し、メニューは一品のみで、店主のこだわりで頑なにこの一品を守り続けているのだそう。

創業1964年の老舗ステーキ専門店の変わらず愛され続けるステーキは一度は食べてみたいですね。 一人前280グラムとボリューム満点！醤油ベースの和風ソース、自家製のバター、西洋ワサビで味わえます。レアなお肉に肉汁たっぷりを想像するだけでも唾涎ものですね。カウンター8席のみなので、予約は忘れずに♪

17.王道フレンチなら、『東山ロベール・デュマ』

金澤御茶屋を改装した店内には、町家の佇まいと雰囲気を残しつつ、おもてなしの心を感じられる落ち着いた空間が広がり、オープンカウンターもしつらえられています。本場フランスでの修行などを経た、岩城シェフが生み出すリッチなフランス料理に至福の時間が過ごせるはずです。

地物の旬の食材を活かした料理にソムリエがセレクトしたフランス各地のワインが揃えば間違いなしですね。情緒あふれる東茶屋街で、金沢を感じる王道フレンチをぜひ、堪能してみてはいかがでしょうか？

18.能登を味わい尽くせる、『味楽　ゆめり』

店主の地元、奥能登の地魚・地酒を堪能できる「味楽　ゆめり」。寒ぶりで有名な宇出津港から直送される新鮮な魚介をはじめ、能登豚などを味わえます。金沢駅から近いこともあり、常連さんや観光客で賑わっています。

能登の地酒をはじめ、北陸の地酒も置いているので、飲み比べなんていうのもいいですね。美味しい旬の魚は店主に気軽に話しかけて教えてもらうのも1つかもしれません。

やっぱり美味しい新鮮な魚を食べるなら、お刺身ですよね。それから、のどぐろ焼きに、白海老の唐揚などなど、食べたいものが次々に思い浮かびます。でも、行ったその時に一番美味しい旬の素材で食べられれば、それに勝るものはないかもしれません。

19.極上の鉄板焼きでラグジュアリーなひとときを過ごせる『ワインと鉄板　金澤東山　かいどう』

東茶屋街にある「ワインと鉄板 金澤東山 かいどう」は、築150年余りの町家をリノベーションした趣のあるお店です。町家ならではの雰囲気とピカピカに磨き上げられた鉄板のスタイリッシュさのミックスが大人の空間を作り出しているのでしょうか。

オーナーシェフが腕を振るう鉄板での匠の技の演出は、美味しさに華を添えます。 極上の鉄板焼とワインを嗜む……。ちょっとリッチな気分が味わえるはずです。お肉はもちろん魚介の鉄板焼きや前菜などの一品も一つひとつ丁寧で繊細な味が楽しめます。

ご褒美に、記念日にちょっと贅沢な時間を過ごせる、大人の隠れ家レストランへぜひ♪

20.コスパ最高！予約必至の名店、『鮨　志の助』

北陸の旬の海の幸を目の前でお寿司でいただく贅沢！金沢にある寿司店は数あれど、こちらの「鮨　志の助」は外してはならないお店です。カウンター8席のみで、予約の取りにくいこちらでは、北陸ならではの、ノドグロ、バイ貝、甘エビ、ガスエビをはじめ、季節の魚介が大将の熟練の包丁さばきで繰り出されます。

味は言うまでもありませんが、器にもこだわっているので、盛り付けなどにも注目してみてください。 酒のつまみも絶品！酒好きにはたまりません。地酒につまみ、この上なしの寿司で金沢を堪能すれば、またこの味を味わいに訪れたくなりそうですね。何よりもコストパフォーマンスが高いということも嬉しい限りです♪

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金沢のグルメスポット厳選20選！いかがでしたか？知る人ぞ知る名店から、地元の人達に愛されているお店までジャンルも様々ですが、ここでしか味わえない料理も多くご紹介しています。

旅行でのディナーに、どのお店にしようか迷ってしまうこと間違いなしです。また食べたいと思うような、忘れられない味に出会うことができれば幸いです♪
金沢で思いっきりおなか一杯楽しんで、加賀百万石を味わってください。