これは意外！？冷やし中華の発祥地「仙台」で本場の味を堪能しよう！

夏といえば仙台！とはならないですが、仙台は”夏”を代表するあの食べ物と深い関わりがあります。 今回は仙台の「冷やし中華」についてのご紹介です！

1,夏に食べたいあの食べ物は、意外にも仙台発祥??

なんで仙台で冷やし中華? 疑問に思ったあなた！今回の記事を読んで少しでも仙台通に近づきましょう！ しかし、みなさん！忘れてはいけないものがあるのです。 それが「冷やし中華」。実は冷やし中華は仙台発祥の食べ物だったのです！ なぜ、中華料理店で「冷やし中華」だったのでしょう? 脂っこく、熱いというイメージのある中華料理は、夏に敬遠されがちでした。 そこで「夏にぴったりな涼しい食べ物を！」ということで冷やし中華が開発されたのです。 さあ、そんな冷やし中華の歴史をちょこっとかじったところで、「どこに行けば美味しいの?」という人のためにお店を紹介していきます。

2,仙台で冷やし中華を食べるのならココ！！

①龍亭:まずはやっぱり発祥のお店！！

おすすめポイントはココ！ ◆醤油とゴマ、2つの種類からスープを選べます！ ◆具材が別に盛り付けられていて何だか高級感漂う感じ? 涼しげな、器に盛り付けられた冷やし中華が食欲をそそりますね。 冷やし中華単品にしては少々値は張りますが、それだけの価値ある1品です。  

②東洋軒:13種類の具材！大人気「五目冷やし中華」

おすすめポイントはココ！ ◆なんといっても13種類の具材！プリっぷりなエビに、きくらげまで！ ◆営業時間は夜中の3時45分まで！(日・祝を除く)。〆のラーメンならぬ、〆の冷やし中華?? さて続いては、東洋軒の「五目冷やし中華」。 大人気の秘密は具材の豊富さ！ 見ているだけで、よだれが出てきそうですね。 場所も、仙台随一の繁華街の国分町の一角と非常にアクセスしやすいです。  

③泰陽楼:シンプルイズベスト！というあなたにはこちら！

おすすめポイントはこちら！ ◆万人に受け入れられる味と店の雰囲気！ ◆手ごろな値段！ シンプルに「これぞ、冷やし中華！」というものをいただけるお店です。 店内も気軽に入ることができる雰囲気で、一人でぷらーっと立ち寄ることもできますよ！  

④紅龍:復刻版冷やし中華のお店！

おすすめポイントはココ！ ◆昔懐かしい味！ ◆冷やし中華545円と高コスパ！ 仙台の中華料理組合が総力を挙げて再現したのが、ここ「紅龍」の「元祖冷やし中華」。 約3000人もの地元民の試食を経て完成したという味に、間違いはない！  

⑤燕来香：いつもとは気分を変えて「ゴマスープ」で冷やし中華！

おすすめポイントはココ！ ◆高級感漂う雰囲気のお店で、デートや会食にもぴったり。 ◆いつもとは一味違う冷やし中華に感動間違いなし！ ゴママヨ風味のスープで、まろやかな味！ お好みで、ラー油を垂らせば辛さとマッチすること間違いなし。 ちょっといつもとは違う冷やし中華を食べてみたい！というあなたにおすすめです。 ぜひ、仙台の冷やし中華を召し上がってみてくださいね！