浜松周辺でうなぎが美味しいお店３3選。よだれ注意！

浜松といえばうなぎが養殖発祥の地として有名ですよね。日本のうなぎ養殖発祥のこの地は、うなぎが美味しく育つ条件が整った聖地なのです。浜名湖周辺には様々なうなぎ専門店が軒を連ね、日々全国のうなぎ通が訪れます。

関西と関東の中間に位置する浜松は、背開き下蒸しのふっくら関東風と、腹開き直焼きの関西風、両方の食べ方のお店が混在します。今回は、そんなおすすめの美味しいお店を紹介していきたいと思います。どのお店も人気のある美味しいお店ばかりです。そんな観光などで訪れた際などに自分好みのお気に入りのお店を探してみませんか？お気に入りのお店が見つかることを願って、それではご覧ください♪

1.さくめ

浜松のウナギの人気店「さくめ」。あっさりとした軽めのタレに絡んだ素焼きのうなぎは、オロシたての新鮮な弾力ある身質をじっくり堪能できます。入荷とのタイミングが合えば食べることができる「浜名湖産の天然ウナギ（4月から11月）」はとにかく絶品！

数々のうなぎ通を唸らせてきた、浜名湖の天然うなぎを味わうならこちらのお店へどうぞ！気さくな店主の人柄も◎。

天然のうなぎがリーズナブルに食べることができる「さくめ」。天然うなぎがある日はお店の前に張り紙があります。魚の一品料理もあり、一杯飲むには最適なお店です。常連さんも多く通っています。天然がないときは養殖になりますが、それはそれで脂がのって美味しい！

2.なかや

活鰻にこだわったうなぎ専門店「なかや」。目の前で活うなぎを捌いてくれます。背開きで蒸してから焼く関東風うなぎは肉厚でふわっと柔らかく、浜松でも一番ともっぱらの評判。1本からの注文となりますが、うなぎの刺身も大変希少。浜松で38年の名店の味をご賞味あれ！

基本的に時間が掛かるとされているうなぎですが、こちらのお店ではうなぎをさばく工程を見ることができるのであっという間に時間が過ぎていきます。白焼きも食べることができますが、うなぎの味がよく分かる塩焼きがあるんです。うなぎの塩焼きは甘みを感じることができ絶品。あまり他では見られないメニューです。

基本的に時間が掛かるとされているうなぎですが、こちらのお店ではうなぎをさばく工程を見ることができるのであっという間に時間が過ぎていきます。白焼きも食べることができますが、うなぎの味がよく分かる塩焼きがあるんです。うなぎの塩焼きは甘みを感じることができ絶品。あまり他では見られないメニューです。

3.うなぎ　藤田

創業明治25年の浜松にて四代続く老舗の名店「うなぎ　藤田」。浜名湖産の厳選した活うなぎのみを使用。蒸した後、備長炭で焼き上げる江戸前式のうなぎは遠方から通うファンも多いとか。創業以来代々受け継がれた秘伝のタレも絶品。浜松うなぎ、老舗の貫録ここにあり！公式サイトにて取り寄せもできます。

小綺麗なビジネスホテル2階にある「うなぎ　藤田」は駅チカなのでお酒を飲みたい方にもおすすめ。うな重は5段階あり、うなぎの量で値段が変わります。うな重は甘さ控えめのタレと少し固めのご飯、ふっくらとしたうなぎが絶品！うな重以外のメニューもあります。

4.うな天

「うな天」は古民家を改修したうなぎ専門店です。昔造りの趣ある建物でうなぎ料理を頂くことができます。こちらは蒸さずに炭火で直に焼きあげる関西式。素材がいいから蒸さずともふっくら美味しく焼きあがるとのこと。

仕入れるうなぎは浜名湖に限らず日本全国の「旬」のうなぎ。最良を目利きし、時期によって変えるのだとか。個室部屋や大広間もあり宴会や接待にも適してます。

注文が入ってからさばいて焼き上げるので時間はかかっても美味しいうなぎがいただけます。うな重は並がなく、上から。「上うな重（3000円）」からとなっています。ふわふわのうなぎは肉厚で甘さ控えめのタレとの相性抜群！

5.曳馬野（ひくまの）

粋なうなぎ料理専門店「曳馬野 （ひくまの）」。こだわりをもった職人である店主が焼き上げる「背開き」「蒸し」の江戸前流。4月から11月に契約漁師から仕入れる「天然もの」は出会えたら食すべし。甘辛のたれと相まって、極上のひとときを与えてくれます。

うなぎのオリジナル料理も豊富で、静岡地酒と合わせて堪能できます。

「曳馬野」の肝焼きはおつまみのもおすすめ。生臭い香りもなくお酒との相性抜群！こちらではお客さんからの要望で持ち込みワインを許可、その後徐々にワインも置いたんだとか。老舗なのに柔軟な態度が素晴らしい！お重など以外にも「まぶし」があり、ひつまぶし・薬味・だし汁・香の物・肝吸いがセットになってます。

6.元祖うなよし

三島市で人気を博す「元祖　うなよし」はとってもボリューミー。丼から溢れんばかりの「上うなぎ丼」はたっぷりエネルギッシュにうなぎを味わうことができます。肉厚な身と濃いめのタレは力強く香ばしく、食べる人に幸福な時間をもたらしてくれます。

味の秘訣は富士の伏流水。うなぎを2、3日伏流水にさらすことによって余計な臭みが抜け、身も締まり繊細な味に磨き上げられるとのこと。焼き上げる職人技もお見事！

地元の方にも人気のお店でなんと創業60年という老舗！値段の違いはうなぎの質ではなく量で変わります。うなぎ専門店でありながら味、量・コスパと満足できます。混みあう時間帯は時間制限があるのでうなぎでちょっと一杯、というのは空き時間に。美味しいうなぎをサッと食べるには便利です。

7.川ます

鮮度が違う！焼きが違う！秘伝のタレと相まって、うなぎの生命力ある美味しさをじっくり堪能できます。
注文後にうなぎを捌くことから始めるので鮮度は折り紙つき！漂う炭火焼の匂いに心躍らせ、そわそわと焼き上がりまで待つのもうなぎ料理の醍醐味。焼きあがったうなぎに、おもわず口元も緩みます。

現在の店主は3代目、秘伝の味をしっかりと守り続けています。

カウンター席に座ればうなぎをさばくところも見れますよ。お座敷と2階席もあります。外はカリッと、中はふっくらの関西風。タレが足りない時は継ぎ足しも可能です。うなぎは2700円～6500円ぐらい。うなぎ茶漬けもあります。

8.炭焼うなぎ　加茂

1時間でも2時間でも待ってでも食べたいうなぎがあるのはここ「炭焼きうなぎ　賀茂」。こちらのお店は大人気店なので、行列覚悟で訪れましょう。カウンター越しに調理されるうなぎを眺めのんびり待ちましょう。

タレを重ねて炙られていくごとに、もくもくと立つ香りとパチパチ弾ける音に期待は益々膨らみます♪こんがり焼きあがった、サックリふわふわの香ばしいうなぎに大満足必至。

観光客にとっては嬉しいアクセスの良さ！駐車場も数台あり、車での来店にも便利。こちらでいただくうなぎは関西風。炭でしっかりと焼き上げ、パリパリの皮と甘みある味わいはやみつきになりそう。王道で美味しい関西風うなぎを食べたい方にはおすすめできます。

9.うな吉

浜松市北区三方原町にある炭火焼うなぎ専門店「うな吉」。注文ごとに捌き、蒸さずに焼き上げる関西風のうなぎの名店として地元でも大人気。店内は広く、連日たくさんのお客さんが訪れます。

東名高速浜名湖インターからも近く、遠方からでも簡単に立ち寄れる立地も良し。浜名湖うなぎの実力が知りたければこちらへどうぞ！うなぎ弁当や白焼き・蒲焼のお土産もあります。

関西風に焼きあげられたうなぎは皮がパリパリ食感で中はしっとりジューシーになっています。秘伝のタレに何度も付け込まれたうなぎは香ばしい香りで、それだけで食欲をそそります。白焼きもパリッと焼き上げられ、わさびと醤油などであっさりといただけます。

10.あつみ

浜松駅前のうなぎ料理の名店中の名店「あつみ」。こちらのお店のオススメはなんといっても「白焼き重」。うなぎ本来の滋味ある旨みと身質を味わうにはこの食べ方が最適。薬味と共に醤油で召し上がるうなぎの生命力あふれる美味しさに、浜名湖産うなぎの実力を思い知らされます。

落ち着いた和の雰囲気の店内でじっくり堪能しましょう！

浜松駅北口の繁華街にある「あつみ」は料亭のような玄関が特徴的。座敷席からは素晴らしい眺めの庭園も。白焼きは上品な柔らかさと口当たり。薬味と一緒に食べるのもいいですが、薬味なしでうなぎ本来の味を堪能するのもおすすめ。

11.中川屋

旧東海道沿いにある創業130年以上の歴史を誇る老舗「中川屋」。こちらの名物料理「うなぎとろろ茶漬」は、一杯目はそのままで、二杯目はダシと薬味を入れてお茶漬けで、三杯目はとろろをかけてと、三度も楽しめる人気商品。

いぶすように香を付けて焼き上げる職人技と味は老舗の誇り。県外のファンも多く、わざわざ食べにくる価値ありの名店です。

12.うなぎ大嶋

市場にも流通せず、全国でも30件あまりのうなぎ屋でしか食べれない希少国産ブランド「大井川・共水うなぎ」を使用するうなぎ専門店「うなぎ　大嶋」。天然ものと比べても遜色ない風味と旨みの養殖うなぎは安全で安心の品質。オススメは「共水まぶし茶漬け」。ひつまぶし形式で３通りの味を堪能できます。

うなぎ100％で作った「自家製ウナギハム」などのサイドメニューにもこだわりあり！夜は豊富な種類の地酒と共に供水うなぎを味わい尽くそう！

13.かんたろう

うなぎを知り尽くした店主の、匠の技が冴える「かんたろう」。こちらのお店も県外のファンが多く、数々のうなぎ好きを唸らせた実績があります。産地は浜名湖に限らず国内産を時期に合わせて使い分け、常に最上のものを供してます。店主こだわりの鰻の白焼きも絶品。匠の技と心構え、一度ご賞味あれ！

14.うな正

幻ブランド「共水うなぎ」使用の名店「うな正」。店主の丁寧な仕事ぶりが好評。1匹1匹のうなぎと向き合い心を込めて焼き上げてくれるので、じっくりと期待を込めて待ちましょう。

豊かな自然と愛情をもって育てられた高品質「共水うなぎ」を、腕の良い職人が丁寧に調理するという贅を極めたお店です。

15.勝美

奥浜名湖を一望できる「勝美」。浜名湖の湖畔に佇むお店はロケーションも素晴らしく、湖畔のドライブも兼ねて訪れたいです。きれいな水と空気に囲まれた良いうなぎを食べるに最適の環境。「うなぎ焼きおにぎり」も評判の逸品で、お土産に最適。通販などでも購入可能です。

16.うな炭亭

松本民芸家具に囲まれた落ち着いた店内で、炭火焼きうなぎを味わえます。創業以来60年間、変わらず使い続ける伝統のタレで焼き上げたうなぎはふっくらと香ばしく、さすが名店の信頼の味わい。駅近くとアクセスも良好です。

17.加和奈

関西風炭焼のうなぎ専門店「加和奈」。注文後に活うなぎをさばき、一本そのままを金串に打ち、高温の炭で一気に焼き上げます。少々時間はかかりますが、これが一番美味しい手順。こだわりを持ち、昔ながらの伝統のうなぎ料理を丹念に作り続ける職人のお店。白焼きもオススメです。

18.うなぎ処　かねはち

こだわりのうなぎの名店「うなぎ処　かねはち」。地元の人にも人気のこのお店はふっくらとした関西風。食べごたえ抜群のボリュームでしっかりとうなぎを堪能できます。近郊の遠州灘の広大な海の景観も壮大で爽快です。ドライブがてら訪れてみては？

19.八百徳

創業明治の名店「八百徳」。浜名湖産の上質な鰻を使い、創業以来継ぎ足しで受け継がれてきた甘めの秘伝タレで焼き上げたうなぎは、ふっくらと上質。看板メニューは「お櫃鰻茶漬け」。お櫃を覆い尽くすうなぎの量に感激。３度楽しめるこの食べ方で大満足！

20.志ぶき

浜名湖舘山寺温泉にあるうなぎ専門店「志ぶき」。こちらのうなぎは皮目をよく焼いてあるので、とても香ばしく、カリッ！フワッ！な食感が楽しめます。お子様メニューも充実、ファミリーで訪れても◎。「肝焼き」、「白焼き」等、お酒のあても充実♪♨湯あがりの晩酌は、こちらでどうぞ。

21.やまよし

一風変わった新所原駅舎内にある「やまよし」。駅構で蕎麦屋やうどん屋はよく見かけますが、うなぎ屋はなかなか見かけません。珍しさも相まって大変人気なのですが、こちらは実力も相当なもの。蒸しを入れない関西風の調理法で、香ばしいうなぎを堪能することができます。

持ち帰りのうなぎ弁当、白焼、蒲焼もあります。売り切れ御免なのでお求めの際は電話確認を。

22.かねりん鰻店

中庭のある心地よい店構えは老舗の貫録。創業60年の歴史と伝統を持つ「かねりん鰻店」。備長炭でじっくりと焼き上げたうなぎを求め、連日満席の人気店。予約は可能なので、確実に食べたいのなら事前予約がおすすめです。

23.清水家

江戸前のふっくらしたうなぎが人気の「清水家」。三代続くこだわりの味を守り続ける現店主は、一匹ずつ個性の違ううなぎを見極め、焼き加減を変えて提供してます。濃い目の甘辛いタレも老舗の伝統の味。ちょうど良い塩梅でふわふわのうなぎを引き立ててくれます。予約は不可なので、待ち時間覚悟で訪れましょう。

２４．浜名湖うなぎ　丸浜

創業30年余の浜名湖養魚漁業組合の直営のお店になります。浜松駅から近くてアクセスにも便利なお店になっています。

本場のうなぎの味を毎朝ベテランの職人さんが作っているのに、リーズナブルに食べられるお店になっていて、テイクアウトしていくことも可能になっています。浜松駅構内にも店舗があるので電車待ちの間などでお土産に購入して帰ることができていいですね。

２５．うなぎ湖畔食房舘山寺園

浜名湖かんざんじ温泉街にあるお店になります。店内からの内浦湾の景観を眺めながらの食事もできて、晴れていたらテラス席での食事ができます。

愛犬家さんには嬉しい、テラス席ではわんちゃんも入店可能になっています。うなぎはもちろん、しらすなどの浜名湖で水揚げされた新鮮な魚介類を味わうことができます。テラス席で愛犬と一緒に綺麗な景色を眺めながらのうなぎなどを食べたい人にはおすすめのお店になります。

２６．うな修

浜松市の動物園の近くにある、浜名湖に面したうなぎ専門のお店になっています。浜松うなぎ料理専門店振興会のお店になっています。

浜松市の舘山寺町はうなぎのお店が幾つかあるのですが、その中でもうな修さんは、小さな店内を夫婦２人で切り盛りしていて、人気のお店です。ふかふかの柔らかい口の中でとろけるような食感のうなぎを食べることができるおすすめのお店になっています。

２７．中ノ庄

お店自慢の炭火で焼く焼きうなぎの食べられるお店になっています。浜松駅から徒歩圏内にあり、アクセスもいいお店になっています。

和モダンな店内で、掘りごたつやテーブル席、座敷がありお客さんの用途に合わせて利用することができ、地元の郷土料理、備長炭で丁寧に焼き上げたうなぎ以外にも東海道名物になる菜飯や田楽の御膳も味わうことができおすすめです。

２８．うなぎの天保

隣接する養鰻場で稚魚から店主自らが育てているうなぎを食べられるお店になっています。テレビで紹介されたこともあるうなぎの専門店。

隣接する、養鰻場では4月中旬～9月下旬頃は予約をすることで無料で生きたままのうなぎを見学することができます。うなぎを食べるだけでなく、見て、触る体験もできるので子ども連れにもおすすめのお店になっています。

２９．うなぎのコジマヤ本店

創業５５年で産地にはこだわらず、天然うなぎと養殖の青うなぎにこだわりを持っているお店になります。隣接する壱番店ではうなぎをお土産で購入して帰ることができます。

駐車場は広々しているので、車で来た観光客向けにもおすすめしたいお店になっています。経験豊富な店主が見定めた肉厚のうなぎなので、少し値段は高いですが上質な美味しいうなぎが食べられるお店になっています。

３０．うなぎの村こし

中川屋の支店になる、137年の伝統を受け継いだ浜松の中心部に位置するお店になります。うなぎの専門店には珍しいオープンキッチンスタイルを採用しているお店になっています。本店同様の老舗の味を守りながら新しい味を追求しているお店です。

本店の中川屋にはない村こしオリジナルのうなぎ料理のメニューがあり、中でも「しゃきしゃき丼」は女性に人気のおすすめメニューになっています。うなぎのオリジナル料理を食べてみたい人におすすめです。

３１．うなぎ家

浜名湖グランドホテルさざなみ館の1階にあるお店になっています。老舗の料理長が作る１日限定５０食で売り切れ完売次第終了のうなぎ料理の味わえるお店になっています。

女性に人気のうなぎ梅まぶしも梅の味でサッパリ食べられることができおすすめです。また、ホテル内にあるお店なので、うなぎ家を利用したレシートをフロントに提示することで温泉に通常の半額で利用することができお得です。（都合で利用できない場合もあります。）

３２．浜名湖　炭火焼き　うなぎ専門店松葉

東名浜松インター入口のすぐ近くにあるうなぎの専門店になります。お馴染みのうな重やうな丼に加えて、どんぶりからはみ出るくらいのうなぎの乗ったいかだ丼やお店おすすめの石焼きうなぎなども味わえるお店になっています。

新鮮なうなぎだからこそ味わえる、コリコリした食感のうなぎのたたきやうなぎの刺身などを食べることができおすすめです。

３３．うなぎ食事処　浜乃木

内浦湾が一望できまるお座敷があるうなぎの専門のお店になっています。関東風の焼き方のうなぎでやや甘めのタレのうなぎになります。

綺麗な浜名湖の景色を眺めながら、ゆっくりとうなぎ料理に舌鼓を打つことができます。また、お会計の際に「ホームページを見た」と言うとお会計金額から割引きをしてくれるお得なサービスが受けられおすすめです。

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浜松市のうなぎのお店はどうでしたか？観光などで訪れた際には、沢山のお店の中からお気に入りのお店を探してみてください。沢山のお店があるので、お腹や財布に余裕があるなら幾つかのお店を食べ歩きしてみるのもいいかもしれませんね。