東京にある博多とんこつラーメン厳選30選。地元民が認めた味！

東京で美味しい博多とんこつラーメンを食べようと思ったら、どこへ行けば良いのでしょうか？極細麺に濃厚でクリーミーなスープが絡んでいるのが特徴的で、明太子と二大双璧を成す当地のグルメとして全国的にも有名です。地元では朝から営業しているところもあるので出勤前の朝食にしている人や、米やパンと並ぶ主食にしている人もいるほどらしいですよ。いわゆるソウルフードってやつですね。

もちろん都内にも数多くの人気店舗があるわけですが、実際その中から選ぶとなると結構大変ですよね？そこで今回は特にオススメのお店を厳選して30こ集めてみました。 お盆休みやお正月などになるとUターンラッシュのニュースを耳にしますが、それくらい各地から上京して生活している人が多いってことですよね。離れた土地にいても懐かしい故郷の味を忘れられないという人は必見です！！

1.ぼたん 大塚本店

極細の麺とこってりのスープは相性抜群で、無料トッピングの高菜や紅しょうがを入れることでいいアクセントになります。おつまみも充実してるので、お酒を飲みながらも楽しめます。提供スピードも早く、待つことも少ないので時間の無い方にもオススメのお店です。かけつけ一杯、やっちゃいます？

青いネギ、きくらげ、脂身と肉が交互に重なったチャーシューのトッピング、そしてお好みで紅しょうがOR高菜をたっぷり。これでこだわりの博多ラーメンの完成です！大塚駅から歩いてすぐのこの博多ラーメンぼたんは初心者にもおすすめです。

カウンター席10席を含む全26席。丸テーブルがかわいらしい。椅子は背もたれがなく可動なので、グループで一つのテーブルで食べることができます。といっても、テーブルは可動ではないので、人数に限りはありますが。ラーメン650円など。

2.田中商店

濃厚なスープに見えて後味はしつこくなく、あっさり食べられるのが特徴です。本場博多のラーメンといえばこの味！夜遅くまで営業しているので、お酒を飲んだあとのシメの一杯にもぴったりです！

海苔がこれでもかと入った博多ラーメン。博多ラーメンに海苔ってあんまり入っていないのでは？そんなの関係ありません。海苔の風味、最高ですよ！ありがとうが多国語で書かれた海苔はおしゃれ。つくばエクスプレスに乗って六町駅で下車。 

スープは豚骨のみを3日間も炊き続けているので、コクと旨みが凝縮されています。そのスープがコシのある極細ストレート麺と絡みます。麺の固さは超カタ、カタ麺、普通、ヤワの4段階で選べます。そして、ネギは博多万能ネギを使用。甘みがあり、いいアクセントとなっています。

3.とんこつラーメン よかろうもん

濃厚なスープは野菜を使用せずに作成していて、深みのある味に仕上がっています。トッピングの高菜は全て自家製で、スープとマッチするように作られています。青ねぎのアクセントも重要で麺とスープとうまく絡み合っています。先の田中商店もそうですが、海苔のメッセージが楽しい気分にさせてくれます♪

こだわりの豚骨のみを使って旨味を抽出した豚骨スープ。チャーシューと青ネギとのりのみが載っています。麺の硬さは選べます。シンプル・イズ・ベストな博多ラーメン。パツッと噛み切れる硬麺を堪能しましょう。 

緑と黄色が目立っているお店。夜には緑の軒が光ります。店の外でも半径50mほどで豚骨の匂いが漂っています。超濃厚豚骨ラーメンという言葉がまさにぴったりです。店内も緑や黄色のテーブルがあり、落ち着くという雰囲気ではありませんが、。楽しい気持ちにはなるかもしれませんね。

4.博多ラーメン ばりこて

豚骨スープの臭みもなく、口当たりはまろやかです。無料トッピングの高菜やゴマを入れることでまた違った味になるので、お好みでラーメンにいれてください。チャーシューは柔らかく、替え玉も半分の量から対応しているので、女性や小さなお子様でも気軽に注文できますよ♪

東高円寺駅からだと歩いて５分で着いてしまう博多ラーメン屋さん。ばりこて。バリカタでしかもこってりしている博多ラーメンはクセになってしまいそう。トッピングはあくまでシンプル。ネギとチャーシューで勝負です。 

カウンター席8席のみのこじんまりとしたお店。屋台のようなアットホームな雰囲気で店主と話しこんでしまうことも！？博多らーめんは650円。一品料理の鳥皮ポン酢、がめ煮、めんたいポテト、もつ煮込み、めんたいだし巻きは各300円で全部手作り♪

5.博多麺房 赤のれん

平打の麺とスープがとてもよく合います！深夜遅くまで営業しているので、お酒を飲んだ後にでも食べることのできるラーメン屋になります。ハーフサイズがあるので、一杯食べきれるか自信はないけどちょっと口寂しい、なんて時にも嬉しいですね！

餃子とキムチ丼をセットで頼むのがこの店人気のランチセット。博多ラーメンのスープを飲んでいると最後の方はちょっと胃袋もこってりしてきます。そんな時にピリ辛のキムチご飯が最高に爽やかさをもたらしてくれます。

「腰が強い平打ち細麺］と「こってり味でさっぱり感のある醤油仕立てのとんこつラーメン」ということで本場博多で評判でした。そして、弟子入りした今の大将が東京で店を構え早30年以上が経過。本来のおいしさを今も伝えている伝統的なお店です。

6. 博多 長浜らーめん いっき

通う価値のある美味い濃厚豚骨と言う人が多い人気のお店が、博多 長浜らーめん いっきです。価格も、らーめん（ハリガネ）￥650という設定になっているのも、嬉しいポイントです。

スープは豚骨の臭みが出ていてまさに臭旨です。久留米ラーメンほどの臭さではありませんが、食欲をそそる香りです。スープには豚骨の旨みが凝縮していて甘み、旨みなどが複雑に絡まっていて、口に含むたびに美味しい！が広がります。

日暮里・舎人ライナーに乗って西新井大師西駅を降りて約１５分のところにあるこの長浜ラーメン。月曜日が定休日なので、それ以外の日にアクセスしましょう。夜は１２時半まで営業しているので呑みの締めにも利用できます。

2014年にこちらへ移転しました。移転当初は駐車場がありませんでしたが、今はあるので安心♪移転はしても美味しさに変わりはありません。移転後は看板も木材に変更し、温かみのあるお店になりました。麺の固さは7種類から選べます。微妙な調整が難しそうですね。

7. 生粋博多らぁめん ふくちゃん 築地総本店

明太子食べ放題！という嬉しいサービスが自慢のお店が、生粋博多らぁめん ふくちゃん 築地総本店です。ふくちゃんらぁめんは１杯なんと、680円というお得な価格となっています。

サラッとしたスープは、ドロッとした濃厚な粘度はありませんが豚骨ならではの甘味、そして香りがしっかりと美味しい余韻を残してくれます。そしてそのスープに、細麺ベストマッチしていて、絶品。何度も通いたくなるお店です。

博多ラーメンにしては比較的あっさりしたスープですが、これもあり！価格もリーズナブルなので納得です。セットで食べ放題の明太子を注文しましょう！お腹が満ち足りるまで食べて！午前１１時から午後１１時半まで営業。

大きな看板で遠くからでも目立ちます。店内はいたってシンプル。０と５の付く日はゆで玉子が無料！ラーメンにゆで玉子は相性抜群ですよね。ほかにも無料のトッピングがいっぱい。激辛明太やわらかめなども好きに入れられるので、お好みのラーメンに仕上げられます。

8. 由丸 品川港南店

正統博多の味を堪能できるお店として、有名なのが由丸 品川港南店です。ほんのりとしたこってりさがハマってしまうと評判です。

うっすら油の膜ができている表面が特徴のラーメンで、少しとんこつ特有の香りがします。一見濃厚そうに見えますが、そこまで濃くもなくマイルドな口あたりとなっています。麺も細麺ですが、小麦の香りが少し強い麺となっています。

ＪＲ品川駅から近い博多ラーメン屋さん。歩いて３分と近いのもいいですね。こだわりの豚骨スープにはかえしが入っています。研究に研究を重ねた薄口しょう油ベースのタレは味が繊細で豚骨スープの味を引き立てます。

自家製豚ばらチャーシューは生醤油でじっくり煮込み、旨みが凝縮して、口に入れるととろけます。また、ラー油も手作りというからこだわりに感服します。関東に13店舗あり、シンガポールにもお店を出している人気店です。

9. 博多らーめん いのうえ

洗練されたこだわりの味の博多ラーメンをいただけるお店が、博多らーめん いのうえです。浅草駅を出てすぐの博多のラーメン屋さんなので、いつもたくさんの人が入っていますよ。

ここのラーメンは、とにかくコクが特徴的です。くどくないスープと ストレートな細麺を絡めて食べるとハマってしまう美味しさですよ。 福岡県久留米出身の元店主のもとで修業し味を受け継いでいるので間違いない味です。

ねぎラーメンはなかなかショッキングな博多ラーメンです。博多ラーメンにもネギまみれがあったとは。ネギの上には控えめに海苔が一枚載っています。餃子を追加でたのむのもいいですね。ランチタイムは午前１１時から午後２時まで。

カウンター10席で全17席。外国人客に向けた英語での豚骨ラーメンの紹介があり、だれに対してもおもてなしの心がありそうに感じます。ランチにはセットメニューもあり900円でAセットはらーめんとやきめし。こちらは限定15食となっているのでお早めに。

10. 和

赤坂にある本格的・博多ラーメン店として有名なお店が、和です。このお店では、時間をかけて仕込んだコクのあるスープを堪能することができますよ。

特製和ラーメンがおすすめで、基本の博多ラーメンに、やわらかい自家製チャーシューと自家製味玉がのった一杯となっています。ボリュームがあるのにお手頃な価格になっているのもおすすめしたいポイントの一つです。

港区赤坂にあるすずふりビルの１階にあるお店。東京メトロを利用して赤坂駅の１番出口から歩いて約２分のところにあります。正統派の博多ラーメンは午前１１時から午後４時までがランチタイム。ディナーは午後１１時半までです。

こじゃれた雰囲気のある店内に入ると、清潔感が漂う木の色と白い壁が安心感をもたらします。紙エプロンや髪ゴムも用意されているので、女性一人でも安心して入れます。14席のL字型のカウンターで厨房を眺めながらおいしくいただきましょう。

11. 博多ラーメン 虎

癖のあまり無い美味しい豚骨ラーメンが食べたい！という人におすすめのお店が、博多ラーメン 虎です。ここは、豚骨ラーメンのみの店です。

ベースのスープを塩か醤油で選べるので、その日の気分に合ったスープをいただくことができますよ。トッピングはネギ、キクラゲ、チャーシュー。チャーシューは厚みがありつつも柔らかくて美味しいと評判です。あっさりとしていて、甘みのある女性にも人気な味わいです。

12. まるきんラーメン 白金店

定番の味を安定的に食べられるお店として知られているのが、まるきんラーメン 白金店です。ここを訪れたらぜひ食べたいのが、まるきんラーメン（６００円）。

具は、チャーシュー・のり・ネギ・きくらげ。麺は細めんストレートとなっていて、いかにもとんこつラーメンという感じです。スープはさらっととしつつも白濁していて、脂は少なめなので、あっさりといただくことができますよ。

13. まえ田

やさしい味の博多豚骨ラーメンが食べられるお店として、とっても人気があるお店が、まえ田です。ここはランチで訪れるととってもお得ですよ。

ランチはA〜Cまであり、博多とんこつらーめんにそれぞれ明太子ごはん、チャーシューごはん、焼きめしが付きます。博多とんこつは臭みがなくまろやかで、やさしい塩加減となっているので、女性にも人気がありますよ。

14. 博多とんこつラーメン 貴太郎

カウンター8席のみの狭い店内ですが、とにかくいつもお客さんが入っていると有名なお店が、博多とんこつラーメン 貴太郎です。

博多豚骨としてはオーソドックスな極細のストレート麺となっていますが、極細ながらもしっかりとコシはあるので、食べ応えを感じることができますよ。トッピングは、海苔に、きくらげ、ネギ、チャーシュー、味玉となっています。

15. 博多ラーメン みつぼし 市ヶ谷店

一見濃厚そうに見えるのに、口に含むと意外とあっさりとしている博多ラーメンが食べられるお店が、博多ラーメン みつぼし 市ヶ谷店です。

骨粉でザラザラになるまで煮込みに煮込んだものが多くありますが、こちらのお店のスープは豚骨の綺麗なダシが前面に出るタイプとなっているので、最後まで飽きずに食べることができますよ。麺は、一般的な博多ラーメンの極細ではなく、それよりも若干太めとなっています。

16. 本場博多 長浜ラーメン まるむら 東陽町店

本場長浜ラーメンを堪能できるお店として、リピーターが多いお店が、本場博多 長浜ラーメン まるむら 東陽町店です。

とろけるチャーシューや九条ねぎ・生のきくらげも本場のものと同じで、なによりも炊いたスープが本場の味となっているんですよ♪チャーシューは絶妙の歯応えの煮あがりになっていて、これまたスープと良くあって絶品です。

17. 博多ラーメン ガツン

食べ応えを感じられる博多ラーメンのお店が、博多ラーメン ガツンです。にんにくクラッシャーでにんにくを投入さらにパンチがきいた味になりますよ。

スープはあっさりとしていますが、豚骨の旨味がしっかりと出ているので、にんにくとベストマッチしますよ。薄いチャーシューが1枚、キクラゲ、小葱となっているオーソドックスなタイプです。チャーシューは薄くてとろける味わいです。

18. 博多ラーメンよねちゃん

本場・博多屋台の味を謳う人気店として、とても有名なお店が博多ラーメンよねちゃんです。スープは豚骨臭が殆どせず、さらっとした口当たりとなっています。あっさりとしていますが、コクはあり、上品で飲みやすさとなっています。

２枚入ったチャーシューは薄切りだが、脂身も程よく、旨味もあって、麺とスープにぴったりの味わいとなっていますよ。

19. 元気屋

絶品の豚骨つけ麺が食べたい！という人におすすめのお店が、元気屋です。ここの人気メニューは、豚骨魚介つけ麺！

つけ汁は酸味と辛味とオイリー感の無い粘度がある豚骨魚介で豚骨臭や魚粉のザラっと感もないので豚骨強めな味わいですが、最後まで飽きずにいただくことができますよ。具はメンマ５・６本と炙りが入った肩ロース叉焼２枚とコロ叉焼２、３個と万能葱がはいっています。

20. 博多ラーメン　一心堂

ワンコインで美味しい博多ラーメンが食べられるお店として、幅広い年齢層の人に人気があるお店が、一心堂です。

スープは色味的にも真っ白ではなく茶濁しており、しっかり甘みと豚骨の乳化したダシ感を感じることができます。麺は細いが極細ではなく、粉落としでも芯が残る感じがなくスープに良く絡んで美味しい！替え玉は無料となっていますよ。

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素材提供：なんとかデータベース

２１．しばらく

スープは豚骨だけ、骨のずいが溶けるまで細心の注意を払いながらじっくり煮込んでいます。栄養とコラーゲンたっぷりの白濁スープと、厳選した素材から作った昔ながらの極細ストレート麺がよく合います。もちろん麺の固さもハリガネ、バリカタ、固め、普通と選べる博多スタイル！

地下鉄の水天宮駅から徒歩3分、歌舞伎のくまどりが描かれた外観はラーメン屋とは思えない佇まい。間接照明がお洒落なカウンターは女性一人でも入りやすいと評判です。

２２．呑龍

サラリーマンで賑わう新橋駅から徒歩7分とアクセスはちょっと不便ですが、博多っ子にとっては馴染みのある近所のラーメン屋的な雰囲気のお店です。美味しい部分だけを抽出した白濁スープは、濃そうに見えて濃すぎないさっぱりした味わいに仕上がっています。ストレートの細麺がよく合います。

具材はオーソドックスなネギ、キクラゲ、チャーシューと王道の博多ラーメンとなっています。卓上にはすりごま、紅生姜、辛し高菜があり、好みでトッピングすることができますよ。

２３．らーめん家　一歩

京王井の頭線の浜田山駅からは1km、いつ行っても混雑している人気店なんです。カウンター8席、2人用テーブル3卓の家庭的な雰囲気が漂うお店で、接客の良さも評判なんですよ。ここの御主人はなんとフレンチ出身！ブイヨンのようにじっくりゆっくりと煮込んだ臭みのないマイルドな豚骨スープは絶品です。

スープによく合う自家製麺にはパスタに使われるデュラムセモリナ粉が使われています。細麺なのにモチっとした食感がスープとよく合うんです。

２４．博多天神　渋谷南口店

飲食店も多く、食の激戦区である渋谷という場所で、一日に1500食も食べられているという人気店です。本格的な博多ラーメンはなんと500円で味わうことができるんです。渋谷駅から徒歩3分、かわいい豚のイラストが描かれた黄色い看板が目印で、開放的で明るい店内では本場の博多の味が楽しめます。

大型の強力圧力釜を使って作られる豚骨スープは、大量の豚の背ガラ、ゲンコツなどを長時間じっくりと煮込んで抽出されていて、臭みもなくまろやかで、女性でも食べやすい味になっています。

２５．愚直

東武東上線の中板橋駅から徒歩8分ほど国道254号線川越街道沿いを進んで行くと、店名も何も書いていない真っ白な看板を掲げたお店があります。平日の昼過ぎの時間帯でも行列ができているほどの人気店で、豚骨好きも唸る濃厚な豚骨ラーメンが食べられます。

臭みのないまろやかで濃厚なクリーミーなスープと低加水の細麺ストレートの自家製麺の相性は抜群です。2種類のチャーシューとメンマ、ネギ、岩海苔がトッピングされたとんこつらーめんは650円、コスパの良さも魅力ですね。

２６．博多長浜屋台やまちゃん

こだわりの豚骨をじっくりと時間をかけて煮込んださっぱりと臭みのない、それでいてコク深い豚骨スープと腰のあるストレート細麺の相性はばっちり。麺の固さが選べるのもまさに本場そのもの。麺やねぎは毎日博多から送られてくるんです。

そんな博多の屋台の雰囲気漂う人気店は、ラーメン激戦区である銀座の歌舞伎座裏手にあります。本場を味を東京でも食べられるようにと、博多の味を守ったスープで作ったラーメンは絶品ですよ。

２７．博多ラーメン　ごたる

とんこつ好きはもちろん、あまり得意ではない人でもこのお店のラーメンは食べられると評判なんです。西武池袋線の沼袋駅の南口から徒歩2分というアクセスの良さもいいですよね。カウンター7席の小さなお店ですが、博多に行かなくても本場の味が楽しめると人気なんです。

粘度の無いさらりとしたスープですが、豚骨の旨味がギュッと凝縮されています。臭みもないのであの独特な豚骨臭が苦手な人にも安心です。もちろん麺の固さも選べる本格派。低加水極細ストレートの麺がスープとよく合います。

２８．博多ばってんラーメン

福岡出身の芸人さんも絶賛する地元博多の味が楽しめると評判のお店です。昔ながらの町のラーメン屋さんという外観のお店で、戸越駅から第二京浜を北上した徒歩5分ほどの場所にあります。Ｌ字型カウンター10席のこじんまりとしたお店ですが、常連さんで賑わっています。

豚骨独特の臭みもなく、あっさりとマイルドな味わいのスープと、麺の固さが選べるストレート細麺、キクラゲ、青ねぎ、チャーシューのトッピングと本場の博多ラーメンそのものです。博多出身の店主とのおしゃべりも楽しいですよ。

２９．博多　濃麻呂

福岡市内を中心に20年以上も愛され続けているお店の味が遠く離れた二子玉川の地で食べられるんです。東急の二子玉川駅から徒歩5分、黄色い暖簾が目印のお店で、カウンターのみの小規模なお店ですが本場博多の味を求めたお客さんでいつも賑わっています。

口当たりはまろやかで旨味はしっかり、そして後味はさらりとした豚骨スープと自家製のストレート細麺との相性は抜群で、伝統的な博多ラーメンが味わえますよ。

３０．博多ラーメンセンター

その名もずばり「博多ラーメンセンター」、こだわりの本格博多とんこつラーメンが食べられるお店です。二子玉川の濃麻呂で修業した店主がオープンしたお店で、あっさりしつつもしっかりとコクのある豚骨スープと固さが選べる小麦感が楽しめる低加水ストレート細麺が良くなじみます。

飯田橋駅の東口を出て九段方面に徒歩5分ほどの場所にあり、カウンター9席のみのお店です。チャーシューとネギがトッピングされたシンプルなラーメンは650円、福岡から空輸する博多ネギがたっぷり乗った博多ネギラーメンは800円でおすすめの一品ですよ。

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東京にいても、無性に博多とんこつラーメンが食べたくなることがありませんか？あの独特のスープに極細麺。僕は定期的に通っちゃってます。大人になってから、急に子供の頃に親しんだ味が恋しくなったり、また旅先で出会った印象深い食べ物がとても懐かしく思えたりすることがあるんですが、そんな時、心をほっとさせ、お腹も満足させてくれるようなお店があると嬉しいですよね。

今回の記事を参考にいくつかの店舗を回って、ぜひその中から皆さんのお気に入りを見つけてくださいね。