せっかくおみやげを買うなら評判がいい人気の商品を!ということで、北海道倶知安町の厳選おすすめおみやげをご紹介します☆ 北海道といえばジャガイモの名産地としても有名ですね。その中でも倶知安町でつくられているじゃがいもが「くっちゃんじゃが」。他のじゃがいもとは何が違うのでしょうか?
くっちゃんじゃがを作っている倶知安町は、とにかく気温の寒暖差が大きい地域。そのため他のじゃがいもと比べるとデンプン質を多くなります。
じゃがいものあのホクホク感を作っているのがデンプン質。ということは、ホクホク感が全然違いじゃがいもが出来上がるのです。
ポテトペーストとは男爵いものでんぷんを酵素で分解して作ります。
そんなポテトペーストを使ったスイーツコンテストで味覚部門第2位、総合4位を獲得したスイーツが「ガレットde男爵」です。低カロリーで整腸作用があるといわれている天然のオリゴ糖がたっぷり含まれているヘルシーでおいしいスイーツです。
赤ちゃんのほっぺのようにふわふわでもちもちな生地に、口の中ですっと溶ける口溶けのよい生クリームとカスタードクリームがたっぷり♡なのに甘さ控えめでいくらでも食べられちゃいます!
通販はしておらず、店舗限定販売ですので、おみやげにもぴったりですよ!
羊蹄山麓の良く肥えた土壌と、羊蹄の湧き水から生まれた絶品のじゃがいもを使用したうどんは、綺麗な雪のように白く透き通った見た目と、ぷりぷりとした独特の食感が特徴です。
クセのない味で老若男女やみつきになること間違いなし!
人工的な保存料や添加物を使わず、ポテトペーストやおからなどの使用材料はほとんどが羊蹄山麓&北海道のものというこだわり。
また、少しだけサイズが大きかったり小さかったり、形が不揃いなどの規格外農産物が使われています。
いかがでしたか?気になるおみやげは見つかりましたか?倶知安町に行かれる際には是非参考にしてみてくださいね☆
1.くっちゃんじゃが
くっちゃんじゃがを作っている倶知安町は、とにかく気温の寒暖差が大きい地域。そのため他のじゃがいもと比べるとデンプン質を多くなります。
じゃがいものあのホクホク感を作っているのがデンプン質。ということは、ホクホク感が全然違いじゃがいもが出来上がるのです。
■ 基本情報
- ・名称: 農業生産法人 アオキアグリシステム(有)
- ・住所: 虻田郡倶知安町富士見312
- ・営業時間: 08:00~17:00
- ・定休日: 不定休
- ・電話番号: 0136-23-2308
- ・公式サイトURL: http://www.youteizan.com/html/index.htm
2. 菓子工房みやたけのガレットde男爵
倶知安といえば、男爵いも!その規格外のものを利用しようと考えて誕生したのがポテトペースト。ポテトペーストとは男爵いものでんぷんを酵素で分解して作ります。
そんなポテトペーストを使ったスイーツコンテストで味覚部門第2位、総合4位を獲得したスイーツが「ガレットde男爵」です。低カロリーで整腸作用があるといわれている天然のオリゴ糖がたっぷり含まれているヘルシーでおいしいスイーツです。
■ 基本情報
- ・名称: 菓子工房みやたけ
- ・住所: 北海道虻田郡倶知安町北1条西2
- ・営業時間: [火~土]9:00~19:00[日・祝日]9:00~18:00
- ・定休日:月曜定休(祝日の場合火曜)
- ・電話番号: 0136-22-0265
- ・公式サイトURL: http://miyatake-sweets.com
3.菓子工房みやたけのようていしあわせオムレット
試行錯誤を重ねて誕生させた菓子工房みやたけの自信作「ようていしあわせオムレット」は、独自の割合でブレンドした北海道産小麦、北海道産米粉、倶知安町 石川養鶏場の新鮮な卵…あとパティシエの隠し材料でスポンジを作っています。赤ちゃんのほっぺのようにふわふわでもちもちな生地に、口の中ですっと溶ける口溶けのよい生クリームとカスタードクリームがたっぷり♡なのに甘さ控えめでいくらでも食べられちゃいます!
通販はしておらず、店舗限定販売ですので、おみやげにもぴったりですよ!
■ 基本情報
- ・名称: 菓子工房みやたけ
・住所: 北海道虻田郡倶知安町北1条西2
・営業時間: [火~土]9:00~19:00[日・祝日]9:00~18:00
・定休日:月曜定休(祝日の場合火曜)
・電話番号: 0136-22-0265
・公式サイトURL: http://miyatake-sweets.com
4.豪雪うどん
倶知安町は日本有数の豪雪地帯であり、男爵いもの一大産地です。その男爵いものでん粉を原料にしてつくったご当地うどんが「豪雪うどん」です。羊蹄山麓の良く肥えた土壌と、羊蹄の湧き水から生まれた絶品のじゃがいもを使用したうどんは、綺麗な雪のように白く透き通った見た目と、ぷりぷりとした独特の食感が特徴です。
クセのない味で老若男女やみつきになること間違いなし!
■ 基本情報
- ・名称: ホテル第一会館
- ・住所: 虻田郡倶知安町南3条西2-13
- ・アクセス: JR北海道 函館本線 倶知安駅から徒歩8分/
- ・定休日: 無休
- ・電話番号: 0120-36-1158
- ・公式サイトURL: http://www.d-kaikan.com/ja/
5.NISEKO MONTE BAR
ニセコの大自然を楽しむ人のために作られた、栄養バー「NISEKO MONTE BAR」。倶知安農業高校と共同開発をしたスナックです。人工的な保存料や添加物を使わず、ポテトペーストやおからなどの使用材料はほとんどが羊蹄山麓&北海道のものというこだわり。
また、少しだけサイズが大きかったり小さかったり、形が不揃いなどの規格外農産物が使われています。
■ 基本情報
- ・名称: まちの駅「ぷらっと」
- ・住所: 北海道虻田郡倶知安町北1条西2丁目19
- ・営業時間: 10:00~19:00
- ・定休日: 年末・年始
- ・電話番号: 0136-23-0222
- ・公式サイトURL: http://kutchan-town-st.com/
いかがでしたか?気になるおみやげは見つかりましたか?倶知安町に行かれる際には是非参考にしてみてくださいね☆