京都の夏といえば川床！「貴船 喜らく」で四季と料理を堪能しよう♪

川のせせらぎが心地よい貴船。市街の喧騒から少し離れてのんびりしたい…そんな方におススメなスポットが貴船 喜らくです。春夏秋冬それぞれの景色と、季節に合った懐石料理が味わいながら贅沢な時間を過ごしてみませんか？そんな願いをかなえる貴船 喜らくをご紹介します！
 

貴船 喜らくとは?

   「貴船 喜らく」は、京都市街から少し離れた、鞍馬・貴船にある老舗の料理旅館です。その歴史は古く創業は大正十年です。鴨川、淀川の源流である貴船川に沿って位置しています。夏の川床が有名ですが、春夏秋冬、四季の景色を楽しみながら心のこもった料理を堪能することができます。

貴船 喜らくの魅力

  喜らくの魅力は何と言っても夏の川床です。川の流れにとても近く、冷たい川水に床机から足をつけることもできます。そんな川床で頂く鱧料理は絶品です。「貴船川　きらく極楽　夏の天国」と語られる喜らくの川床、６～7月にかけては夜はホタルを眺めながら、昼は涼風と緑を味わいながら過ごす時間はまさにこの言葉通りです。

貴船 喜らくの見どころとこだわり

  季節を味わう料理

　春夏秋冬、それぞれの季節にぴったりのお料理を頂くことができます。春は桜を眺めながら山菜、夏は川床で生簀(いけす)料理、秋は紅葉につつまれて松茸料理、冬は外に雪を感じながら牡丹鍋。目から口から四季を堪能することができます。

素材のこだわり　

　喜らくの料理で使う素材は京都産のものが中心です。山菜、松茸などの野菜はもちろん、アユやアマゴなどの川魚はなんと貴船の水で泳がせて身を締まらせているんです！さばきたてで魚本来のおいしさが感じられますね。

家でも喜らくの味を

喜らくはおみやげも人気があります。特に人気があるのが喜らく特製の佃煮です。特に花さんしょは４～５月にお店全員で山に山椒をとりに行き、収穫した山椒を大将自ら炊き上げたこだわりの逸品です。他にも山ふき、味しめじ、竹の子などの佃煮がそろっており、貴船の山の幸がご家庭でも味わえます。

貴船 喜らくを満喫された方の声

  

貴船 喜らく 美味しかったー(^o^) pic.twitter.com/TNz5eMgVxX

— たーーくやーー (@takuya0136) 2015, 8月 15

貴船で川床料理！ (@ 喜らく in 京都市, 京都府) https://t.co/IqGy3dmu70 pic.twitter.com/WdO8I5AlBx

— Hiroaki Ueda (@uehiro) 2015, 8月 15

初川床。 @ 料理旅館 貴船 喜らくなう http://t.co/5i1ELLjiHc pic.twitter.com/IMVGOJTdBU

— @misa.com (@misa0404) 2013, 5月 24

 

  貴船 喜らくの基本情報

貴船には駐車場がほとんどないので、公共交通機関の利用をおススメします！
   
   貴船 喜らくの川床、京都を訪れたら一度は行ってみたいスポットです。
　日本の四季を深く感じられそうですね♪