パクチー好きなら一度行きたい！横浜中華街で味わえる個性的な店!

パクチー食べられる派、食べられない派の方いらっしゃると思いますが、前者なら是非！
横浜観光と一緒にアジアな味わいを体感してみてね。

1.どっぷりパクチーにつかりたいならここ！

いたるところで呪文!?「ぱくぱくパクチー」と叫んでね

お店を入ると入り口付近ではパクチーを栽培!
どれもこれも、パクチーたっぷりですよ！
ドリンクにもパクチーを添えて、カラッと揚がった油淋鶏にも
たっぷりのパクチー！炒飯も緑。もちろん、言わ無くても分かりますよね　
みんなパクチーづくしの料理のオンパレードなんです。
もっと食べたい方なら、大きな声で「ぱくぱくパクチー」と叫ぶと
【無料】でパクチーをサービスしてもらえますよ♪

場所は、横浜スタジアム側から横浜中華街の北門を入りすぐ左手にあります。

2.朧朧国（ROUROU国）の姫達が集う、美的空間でお茶しましょ♪

朧朧国（ROUROU国）へようこそ！
元パリコレモデルの早園真己さんがデザイナーであるROUROUがプロデュースする
ROUROU Cafe♪　横浜中華街の名所「関帝廟」のすぐそばにあります。

ROUROU国ならではのアジアンテイストたっぷりのグラタン

異国の雰囲気漂うROUROUカフェ人気メニューのグラタンには、
パクチーソースがたっぷり！濃厚なホワイトソースのクリーミーなグラタンに
このパクチーソースと食べると朧朧国スタイルの美味しさが広がります！

3.重慶飯店の裏メニューが表に！？知る人ぞ知る白担々麺!辛いよ〜♪

美しいとろりとした胡麻たっぷりの濃厚なスープはさすが老舗の味わい！
四川料理老舗重慶飯店が提供する担々麺は、胡麻は煎って香りを出してから
ペーストにしているというのだから、同じ担々麺でも味わい深さは半端ない！
みなさんがよく知る担々麺は、豆板醤の赤い担々麺で、ひき肉が添えられているのが
定番スタイルですが、こちらの「白担々麺」は、ふっくら仕上げた鶏肉、ネギと
パクチーがたっぷり添えられている「香・味・辛さ」のバランスが、感動的な美味しさですよ♪

白担々麺に添えられている「パクチー」の良い仕事っぷり！是非味わって♪

この白担々麺は辛くなさそうで辛いという、不思議な担々麺です。
定番担々麺より辛いかも！? 辛い鶏肉料理との相性の良いパクチーを
是非味わってみてください。

4.横浜中華街で味わう【神七】の野菜達！とにかく野菜がうまい！

「今日使ってる野菜は全部横浜でとれたものだよ！」と、
カウンターから声をかけてくれる店主の米田さん。

パクチー好きの方におすすめしたいのが、
干した豆腐の「ガンスー」に、その日のおすすめ新鮮野菜が
たっぷりと和えられている干し豆腐のサラダ。
（一人でペロリと食べちゃいます）

パクチーをはじめ、西谷の苅部さんのネギやスイスチャードに、
小松菜は軽く炒めてくれたり、それぞれの野菜を美味しく頂く調理法で
仕上げてくれます。

とにかく横浜野菜が美味しい！生産者の思いを形にする店

豆腐の麺だから小麦の麺ほど身体にどっと重さが残らないのに満足感があります。
新鮮な横浜野菜を豆腐の麺（グルテンフリー）が、引き立ててくれるので、
デトックス効果のあるパクチーをタップり食べて、身体をすっきりさせたいときには、
おすすめの一品ですよ♪
廣新樓さんの名物のシュウマイも美味しいですよ♪