苺×〇〇!?苺スイーツとソースのカケアワセ「カケテ！カケル！ ストロベリーフェア」開催♡

今回は、カフェ＆ブックス ビブリオテークで開催中の『カケテ！カケル！ ストロベリーフェア』を紹介したいと思います。今が旬の苺をふんだんに使ったオリジナルケーキを目と舌で楽しんじゃいましょう♪甘いもの好きの女子はもちろん、男性もぜひ食べてみて下さい。きっと気に入るはず。

苺の季節到来♪「カケテ！カケル！ストロベリーフェア」開催！

『カフェ＆ブックス ビブリオテーク』では、旬の苺を使用したオリジナルの苺のデザートが満載『ストロベリーフェア』を1月15日(金)から開催中です。[カケテ!カケル!楽しみ]の意味は、苺と他の食材の コンビを楽しむ掛け合わせた”カケル”と、ソースをかける楽しみの”カケル”の2つの”カケル楽しみ”をかけたようです。

苺とピスタチオ・バナナ・ハニーバニラ・ラベンダー等、苺と相性のいい食材や素材を厳選し、手づくりソースを上からとろり…甘酸っぱい旬の苺でつくったオリジナルデザートと、組み合わせるフレーバーソースの二つの味わいは食べて見ればきっとわかるはず。女子はもちろん男性も必見ですよ！

フェア第一弾のラインナップ！

ストロベリーフェアは第一弾と第二弾があり、メニューが若干異なります。まずは第一弾をご紹介したいと思います。どれも可愛いくて美味しそう！第一弾・第二弾ともに楽しめるスイーツもありますが、第一弾限定スイーツは1/15〜2/29なので、気に入ったケーキがあったら期間内にお店に行きましょう♪  

 苺とルバーブのコンフィチュールのパンケーキ　はちみつバニラソース

【期間限定 1/15 fri〜2/29 mon】 
ふわふわに焼き上げたパンケーキに、旬の苺とルバーブのフルーティな自家製コンフィチュール、酸味のあるヨーグルトムース＆バニラアイスが添えてあります。香り高いバニラ風味のはちみつソースをかけて爽やかな酸味とやさしい甘さが楽しめます。

苺とピスタチオのダコワーズタルト　ピスタチオアングレーズソース

【期間限定 1/15 fri〜2/29 mon】
ピスタチオ香るサクサクしっとりなダコワーズタルトに、カスタードクリームとフレッシュ苺がベストマッチ。香ばしさとコクのあるピスタチオソースをかけて、みずみずしい苺と深い甘みの風味豊かなピスタチオの組み合わせを楽しめる一品。

ストロベリースモア　エスプレッソソース

【期間限定 1/15 fri〜2/29 mon】
オーブンで焼いたマシュマロとチョコレート、アクセントには苺のフリーズドライパウダー。店内で焼き上げたコーヒーサブレで食べる、ふわとろのホットスモアにバニラアイスが添えられています。アツアツひんやりなデザートですよ！

苺のショートケーキ　苺バナナのソース

【期間限定 1/15 fri〜3/31 thu】
ふわふわのスポンジにカスタードフレッシュクリームをサンドした、旬の苺のショートケーキ。苺の魅力を存分に味わえるオーソドックスなケーキに、フレッシュ苺とバナナでつくったコンフィチュールソースをかけて他にはない味わいが楽しめる一皿へ。

苺とオレンジのチョコレートケーキ　オレンジソース

【期間限定 1/15 fri〜3/31 mon】
オレンジがほのかに香るチョコレートムースとフレッシュ苺＆ジュレをサンドした、濃厚なチョコレートケーキ。爽やかな酸味のオレンジソースが、コクのある濃厚チョコレートの幸せな甘みと調和した贅沢な味わいです。

ストロベリークロッシュー　苺のソース

【期間限定 1/15 fri〜3/31 thu】
香ばしく焼き上げたサクサクのクロッシューに、旬の苺と濃厚なヘーゼルナッツクリームを組み合わせ、爽やかな酸味のレモン＆苺ジュレがアクセント。ザクザクの食感とフルーツのジューシー感に、クリームのとろ〜りリッチな味わいが一緒に楽しめる“新感覚スイーツ”！

フェア第二弾のラインナップ！

お次は第二弾の期間中に登場するスイーツをご紹介します。3/1〜3/31しか味わえないメニューなので、食べ忘れのないようにご注意を。

苺とマスカルポーネのミルフィーユパンケーキ　ラベンダーソース

【期間限定 3/1 tue〜3/31 thu】
サクサクのパイ生地とパンケーキに、マスカルポーネクリームや生クリーム、フレッシュ苺をサンドした贅沢ミルフィーユ仕立ての新食感パンケーキが登場！春の訪れを感じさせてくれるようなラベンダー香るソースをかけて清々しい香りと甘さで華やかなパンケーキに。

苺とミントのスフレグラス　ミントアングレーズ

【期間限定 3/1 tue〜3/31 thu】
フレッシュミント、ナッツ、チョコレートを混ぜ込んだメレンゲのアイスケーキにフレッシュの苺を贅沢にトッピング。ミントアングレーズソースの爽やさを添えて、苺の甘酸っぱさとスッキリとしたミントが香るひんやりデザート。

クルミのベリーベリータルト　ブルーベリーソース

【期間限定 3/1 tue〜3/31 thu】
くるみ、苺をふんだんに使った濃厚なタルトに、フレッシュ苺を贅沢にトッピング！上品な酸味が効いた爽やかなブルーベリーソースを組み合わせた、ベリーベリーづくしの贅沢タルトです。

本屋と食堂がテーマの「カフェ＆ブックス ビブリオテーク」

『カケテ！カケル！ ストロベリーフェア』を開催する「カフェ&ブックス ビブリオテーク」は、色々な本やアート・デザイン雑貨等をセレクトしてブックスストアをカフェに併設しています。ライブイベントやワークショップなども開催しているので気になる方はホームページをチェックしてみて下さい。

おいしいカフェで一息つきながら、可愛い雑貨を見て楽しいショッピングもできるスタイリッシュでお洒落なカフェ。ぜひ、興味のある方は行ってみて下さいね。

フェアは3/31まで！

東京・大阪・福岡・熊本に店舗がありますので、お近くの方は期間中に行ってみてください♪


今回ご紹介したフェア＆お店はいかがでしたか？ケーキはもちろん、雑貨や本屋さんも一緒になっているお店なんて面白いですよね。女子会・ちょっと一息つきたい時にもオススメ。おいしいケーキを食べて幸せな気分になりましょう☆