塩釜のラーメンといえば、なんといっても魚から出汁をとった、うま味満点の醤油スープが特徴です!一口すすればもう箸が止まることはありません!その理由は近くにある水産物仲卸市場。プロの料理人もみずから出向いて買い付けをするほどいい品がそろっています。そういう訳で素材がいいのはもちろんですが、なにせ「安くてうまい」のがたまりません。今回は御三家と呼ばれる人気店に加え、それに負けないほど美味しいお店を紹介します!隣町の利府とはまた一味違った味わいが楽しめますよ。
老舗ラーメン店となっているので、長年地元の方にも愛されているお店。カツオ節の味が染み込んでいて、脂っこすぎないので女性の方やあっさりめのラーメンが好きな方にもおすすめです。「カレー中華」の他にも、あっさりさを追求した「中華そば」や少し脂っこさを足した「天中華」メニューもあります。夜は19時まで。
夏季には、ハムや卵、きゅうりをたっぷりのせた「冷やし中華」を注文する方が多いです。ストレートな細麺は、冷やし中華にも。た「タンメン」は、大きく切られた野菜がたっぷりのっていてヘルシーです。店内は、落ち着く昔ながらのラーメン店の雰囲気です。地元の方も多く訪れるお店です。あっさり細麺を食べたくなったら是非。
ランチセットでは、ほろほろとした鶏そぼろがのっている「鶏そぼろ丼」やとろとろとした「天津飯」がラーメンにセットになってついてきます。麺は、黄色いストレートの細麺になっていてあっさり目になっているので、するするっと胃の中に入っていきます。脂っこすぎないので、ヘルシー志向の方にもおすすめです。
スープは、たくさん削られた鰹節の味が染み込んでいて和の味を堪能することができます。ピンク色のナルトが入っているのも特徴的です。ラーメンの種類が多く、リーズナブルな価格で食べられるのでふらっと立ち寄りたいおすすめのラーメン店です。地元の方にも愛されていて、平日でも賑わっています。夜お酒を飲んだあとにも締めのラーメンに。
卓上には「にら」と「キムチ」が並べれているのでラーメンにトッピングすることによって、オリジナルのスタミナラーメンを食べることができます。また、中身に「もやし」「玉ねぎ」がたっぷり入っていて疲労回復や、心臓機能、筋肉機能の調整などラーメンを食べながら健康を維持することができる健康的なメニューとなっています。
ベースとなるのは鶏、丁寧にスープが作られているため、香り高く、最後の一滴まで飲み干してしまいます。面白いのはトッピングとして乗っている生卵、この黄身を潰すタイミングが意外に難しいのですが、まずはスープを楽しんでから、後半で黄身を絡めてみてはいかがでしょうか。
ちなみにサイドメニューもいろいろあります。茶碗カレーは、文字通りお茶碗に入ったカレー。カレーというよりも、ハッシュドビーフのような味ですが、やはり店主の人柄が伺える細かやな味です。
とにかく麺が細く、スープの味と一緒にあっさり楽しむことができます。特製の中華ラーメンは、「特製中華麺」「特製塩中華」と味を選ぶことができます。また、「桜木特製鶏醤油そば」「桜木特製鶏塩そば」では、オリジナルの別皿がついてくるのでチャーシューやメンマをさらに上乗せすることができる皿がセットになっています。
看板メニューは中華そば、油の量と味の濃さを選ぶことができ、お好みで調節できるのが嬉しいところ。スープの味は煮干し系のスープですが、あっさりとしているというよりは若者たちにも受ける、主張の強い味です。麺は太めの縮れ麺で、スープとの相性はピッタリです。
ここには汁なしのラーメンもあり、もやし、キムチ、メンマ、チャーシューをよく絡めていただきます。こちらも病みつきになる一品。店員さんはとても元気で、接客は丁寧なので、気持よくラーメンを楽しめるはずです。
数量限定メニューは、「鰹の油そば(780円)」です。数量限定なのでお早めに。また濃い目が好きな方には「味噌ラーメン」もメニューも。サイドメニューとして、バターライスをしっかり炒めた「ガーリックバターライス」や、「おいしいごはん」「炙り鳥皮とねぎの旨辛ごはん」「炙りチャーシュー丼」を一緒に楽しむ方が多いです。
ラーメンは何種類かメニューがありますが、こちらでオススメしたい一品は酸辣湯麺です。「酸味が強いのは苦手」な方にも食べていただきたい味で、酸味や辛みよりもむしろ、旨味が前面に出ている感じがします。椎茸、たけのこなどトッピングもたっぷりで、ずっとアツアツで麺を食べれるのが嬉しい。
ラーメン以外にも、丼ものが美味しいこのお店。特にかつ丼は絶品。柔らかいロースに、甘みと濃さが絶妙に調整されたタレがかかっています。ご飯の量もボリュームがあるので、がっつり食べたい方にもオススメできますよ。
定食メニューは、鶏レバーの独特の味と間食を味わうことができる「ニラレバー炒め定食(850円)」や、豚肉と玉ねぎのオイスター炒めがたっぷり乗せた「洋葱肉片定食(950円)」や、ピリ辛な味つけに豆腐を混ぜ込んだ「麻婆豆腐定食(850円)」などあがあります。夏限定には、「冷やし中華」「五目冷やし中華」もあります。
初めてこちらを訪れた方はまず「夢麺」を注文してみましょう。醤油ベースのすっきりとしたスープに心奪われるはずです。油は少なめで、最後までついつい飲んでしまうほどの美味しさ。中細麺がそこに調和して、全体の美しいハーモニーを奏でます。
他にも塩夢麺や「裏夢麺」なるものもあり、来るたびの楽しみがあります。店主は以前トラック野郎で全国各地の美味しいラーメンを食べ尽くしたとのこと。その集大成が夢麺というわけです。
「塩タンメン」は、太めの麺で作られていて人参、もやし、キクラゲがたっぷりのっていて栄養もとることができます。また、セットでは「半チャーハン」をつけることができるのでボリューミーな食事を過ごしたい方にもおすすめです。サイドメニューでは、餃子の具材にこだわった「餃子(350円)」も一緒にどうぞ。
オススメは味噌ラーメン。よく味わってみると、ナッツの味も香り、かなり計算された味わいになっていることが分かります。辛みもあり、ありそうでないスープに仕上がっています。トッピングのチャーシューやメンマもとても丁寧に作られていることが伺え、好感が持てます。
がっつりと食べたい方は醤油らぁ麺も良いかもしれません。というのも、このラーメンはあっさり系というよりは、香りと旨味をしっかり出しながらも、意外にオイリーで、結構な満足を与えてくれるはずです。
サイドメニューでは、豆腐とひき肉が混ぜ込まれているしっかりお肉の味がするのにヘルシーな「ひく肉ごはん(350円)」がおすすめです。濃い目の味つけになっているので、ごはんがどんどん進みます。数量限定なので、お早めに。トッピングは、ワンメン増、チャーシュー増、味つけ半熟玉子をのせることができます。
塩釜のラーメンをご紹介してきましたが、気になるお店はありましたでしょうか?ここは宮城県のほぼ真ん中に位置することもあって、日本三景のひとつでもある松島への玄関口でもあります。漁港が近くにあり水産業がとても盛んですが、新たに注目されているのが、今回ご紹介したお店です。御三家が有名ですが、こちらも負けるとも劣らない美味しさですよ。隣町の利府ではまた一味違う麺料理が楽しめます。近くに寄ったらぜひ食べ比べてみてくださいね。
素材提供:なんとかデータベース
更科
http://ramendb.supleks.jp/s/27392/photo
そば屋だけどラーメンが美味しいという不思議なお店!御三家のひとつ「更科」。塩釜ラーメンの特徴でもある、出汁の効いたあっさりスープが魅力的です!これはそば屋だから出せる味なのかもしれません…。おすすめはカレーうどんならぬ「カレー中華」!麺に家庭的な和風カレースープがからむ最高の一杯となっています!老舗ラーメン店となっているので、長年地元の方にも愛されているお店。カツオ節の味が染み込んでいて、脂っこすぎないので女性の方やあっさりめのラーメンが好きな方にもおすすめです。「カレー中華」の他にも、あっさりさを追求した「中華そば」や少し脂っこさを足した「天中華」メニューもあります。夜は19時まで。
■ 基本情報
- ・名称:更科
- ・住所:宮城県塩竈市北浜1-4-67
- ・アクセス:本塩釜駅から徒歩約10分
- ・営業時間:11:00~19:00
- ・定休日:水曜日
- ・電話番号:022-362-1638
- ・料金:平均650円
来々軒
http://ramendb.supleks.jp/s/27395/photo
本塩釜駅から200m以内とアクセスの良い塩釜御三家のひとつ「来々軒」。写真のように「中華そば」520円は、具材もシンプル、スープもシンプル、麺もシンプルなのですが、その深みのある味わいに感動すら覚えるはず!王道の塩釜ラーメンを食べたいならこの店で決まりですね。中華そばは大盛りにしても620円と値段的にも素晴らしいお店です!夏季には、ハムや卵、きゅうりをたっぷりのせた「冷やし中華」を注文する方が多いです。ストレートな細麺は、冷やし中華にも。た「タンメン」は、大きく切られた野菜がたっぷりのっていてヘルシーです。店内は、落ち着く昔ながらのラーメン店の雰囲気です。地元の方も多く訪れるお店です。あっさり細麺を食べたくなったら是非。
■ 基本情報
- ・名称:来々軒
- ・住所:宮城県塩竈市海岸通3-2
- ・アクセス:本塩釜駅から徒歩約2分
- ・営業時間:11:00~17:00
- ・定休日:金曜日
- ・電話番号:022-364-8944
- ・料金:平均650円
ひまわり
http://bqlife.blog4.fc2.com/blog-entry-924.html
御三家に負けない魅力を持つお店「ひまわり」。写真は「ラーメン」520円、御三家に比べてスープの色が濃いですが、それでもすっきり&あっさりな味わいとなっています。このお店の魅力はラーメンメニューの豊富さ!塩・みそはもちろんのこと、「五目ラーメン」や「もやしあんかけラーメン」など色々なラーメンが楽しめるのでおすすめですよ!ランチセットでは、ほろほろとした鶏そぼろがのっている「鶏そぼろ丼」やとろとろとした「天津飯」がラーメンにセットになってついてきます。麺は、黄色いストレートの細麺になっていてあっさり目になっているので、するするっと胃の中に入っていきます。脂っこすぎないので、ヘルシー志向の方にもおすすめです。
■ 基本情報
- ・名称:ひまわり
- ・住所:宮城県塩竈市新浜町1-16-16
- ・アクセス:東塩釜駅から徒歩約11分
- ・営業時間:11:00~20:00
- ・定休日:日曜日
- ・電話番号:070-6626-6551
- ・料金:平均650円
- ・公式サイトURL:http://tabelog.com/miyagi/A0404/A040404/4015041/
東華
http://ramendb.supleks.jp/s/27394/photo
「東華」の魅力はなんといっても値段の安さ!なんと「中華そば」が400円で食べられちゃうんです!写真の「中華そば(大盛り)」でも500円というのだから、本当に驚きですね…。もちろん味も抜群ですから安心してください。値段の他に特徴的なラーメンも魅力です!うま味たっぷりの「海老ラーメン」が一押しですよ~。スープは、たくさん削られた鰹節の味が染み込んでいて和の味を堪能することができます。ピンク色のナルトが入っているのも特徴的です。ラーメンの種類が多く、リーズナブルな価格で食べられるのでふらっと立ち寄りたいおすすめのラーメン店です。地元の方にも愛されていて、平日でも賑わっています。夜お酒を飲んだあとにも締めのラーメンに。
■ 基本情報
- ・名称:東華
- ・住所:宮城県塩竈市旭町20-7
- ・アクセス:西塩釜駅から徒歩約8分
- ・営業時間:11:00~20:00
- ・定休日:不定休
- ・電話番号:022-362-4051
- ・料金:平均550円
香麺
http://ramendb.supleks.jp/s/27148/photo
塩釜には塩釜ラーメン以外にも美味しいラーメン店があります!「香麺」は有名店であるラーメン二郎を目標に理想のラーメンを研究してきたお店…そして生まれたのが塩釜ラーメンと正反対の個性をもった「豪~めん」!ガツンとくるラーメンが食べたい人はこのお店で決まりです!写真の「超☆豪~めん」920円をいっきに食べきりましょう!卓上には「にら」と「キムチ」が並べれているのでラーメンにトッピングすることによって、オリジナルのスタミナラーメンを食べることができます。また、中身に「もやし」「玉ねぎ」がたっぷり入っていて疲労回復や、心臓機能、筋肉機能の調整などラーメンを食べながら健康を維持することができる健康的なメニューとなっています。
■ 基本情報
- ・名称:香麺
- ・住所:宮城県塩竈市野田18-3
- ・アクセス:塩釜駅から徒歩約4分
- ・営業時間:11:30~21:00
- ・定休日:第3水曜日
- ・電話番号:022-366-6627
- ・料金:平均900円
桜木製麺所
ラーメン屋の店名に「製麺所」がつくお店が全国各地にありますが、「麺がよほど美味しいのだろう」とついつい引き寄せられてしまいますよね。その期待通り、こちらのラーメンの麺は透き通るような美しい麺、もちろんスープとの相性がばっちり考えられています。ベースとなるのは鶏、丁寧にスープが作られているため、香り高く、最後の一滴まで飲み干してしまいます。面白いのはトッピングとして乗っている生卵、この黄身を潰すタイミングが意外に難しいのですが、まずはスープを楽しんでから、後半で黄身を絡めてみてはいかがでしょうか。
ちなみにサイドメニューもいろいろあります。茶碗カレーは、文字通りお茶碗に入ったカレー。カレーというよりも、ハッシュドビーフのような味ですが、やはり店主の人柄が伺える細かやな味です。
とにかく麺が細く、スープの味と一緒にあっさり楽しむことができます。特製の中華ラーメンは、「特製中華麺」「特製塩中華」と味を選ぶことができます。また、「桜木特製鶏醤油そば」「桜木特製鶏塩そば」では、オリジナルの別皿がついてくるのでチャーシューやメンマをさらに上乗せすることができる皿がセットになっています。
■ 基本情報
- ・名称: 桜木製麺所
- ・住所: 宮城県多賀城市桜木3-3-52
- ・アクセス: 多賀城駅から徒歩10分
- ・営業時間: AM11:30~ 麺またはスープが無くなり次第終了
- ・定休日: 月曜日
- ・料金: ~999円
- ・参考サイトURL: http://tabelog.com/miyagi/A0404/A040404/4015464/
麺屋久兵衛
店主は東京でのラーメン修行の経験がある方で、その舌と腕が確かであることは、このお店がラーメン激戦区である塩釜でも人気を誇っていることからも分かります。看板メニューは中華そば、油の量と味の濃さを選ぶことができ、お好みで調節できるのが嬉しいところ。スープの味は煮干し系のスープですが、あっさりとしているというよりは若者たちにも受ける、主張の強い味です。麺は太めの縮れ麺で、スープとの相性はピッタリです。
ここには汁なしのラーメンもあり、もやし、キムチ、メンマ、チャーシューをよく絡めていただきます。こちらも病みつきになる一品。店員さんはとても元気で、接客は丁寧なので、気持よくラーメンを楽しめるはずです。
数量限定メニューは、「鰹の油そば(780円)」です。数量限定なのでお早めに。また濃い目が好きな方には「味噌ラーメン」もメニューも。サイドメニューとして、バターライスをしっかり炒めた「ガーリックバターライス」や、「おいしいごはん」「炙り鳥皮とねぎの旨辛ごはん」「炙りチャーシュー丼」を一緒に楽しむ方が多いです。
■ 基本情報
- ・名称: 麺屋久兵衛
- ・住所: 宮城県宮城郡利府町神谷沢字化粧坂63-2
- ・アクセス:岩切駅から1,308m
- ・営業時間:[月~金]11:00~15:00 17:00~21:00 [土・日・祝] 11:00~21:00
- ・定休日: 要確認
- ・電話番号: 022-352-6822
- ・料金: ~999円
- ・公式サイトURL: http://blog.livedoor.jp/menya_kyubey/
松陽亭
このお店に入ったときに感じるのはなんだかアットホームな雰囲気。店主であるご夫婦と息子さん、家族で経営されているのか、地元の人々にもとても愛されているお店です。ラーメンは何種類かメニューがありますが、こちらでオススメしたい一品は酸辣湯麺です。「酸味が強いのは苦手」な方にも食べていただきたい味で、酸味や辛みよりもむしろ、旨味が前面に出ている感じがします。椎茸、たけのこなどトッピングもたっぷりで、ずっとアツアツで麺を食べれるのが嬉しい。
ラーメン以外にも、丼ものが美味しいこのお店。特にかつ丼は絶品。柔らかいロースに、甘みと濃さが絶妙に調整されたタレがかかっています。ご飯の量もボリュームがあるので、がっつり食べたい方にもオススメできますよ。
定食メニューは、鶏レバーの独特の味と間食を味わうことができる「ニラレバー炒め定食(850円)」や、豚肉と玉ねぎのオイスター炒めがたっぷり乗せた「洋葱肉片定食(950円)」や、ピリ辛な味つけに豆腐を混ぜ込んだ「麻婆豆腐定食(850円)」などあがあります。夏限定には、「冷やし中華」「五目冷やし中華」もあります。
■ 基本情報
- ・名称: 松陽亭
- ・住所: 宮城県塩竈市松陽台3-4-3
- ・アクセス:東塩釜駅から徒歩12分
- ・営業時間: 11:00~20:00(L.O.19:30)
- ・定休日: 水曜日(祝日は営業)
- ・電話番号: 022-365-3582
- ・料金: ~999円
- ・公式サイトURL: https://twitter.com/shoyotei
夢麺
店名にまず惹かれます。ただ、これは「ムーメン」と読むらしいので、気をつけてください。被災後は七ヶ浜の生涯学習センターの敷地内で、仮設営業されています。店内には大勢の方が残したサインが張られており、とても支持されているお店なんだな、と感じます。初めてこちらを訪れた方はまず「夢麺」を注文してみましょう。醤油ベースのすっきりとしたスープに心奪われるはずです。油は少なめで、最後までついつい飲んでしまうほどの美味しさ。中細麺がそこに調和して、全体の美しいハーモニーを奏でます。
他にも塩夢麺や「裏夢麺」なるものもあり、来るたびの楽しみがあります。店主は以前トラック野郎で全国各地の美味しいラーメンを食べ尽くしたとのこと。その集大成が夢麺というわけです。
「塩タンメン」は、太めの麺で作られていて人参、もやし、キクラゲがたっぷりのっていて栄養もとることができます。また、セットでは「半チャーハン」をつけることができるのでボリューミーな食事を過ごしたい方にもおすすめです。サイドメニューでは、餃子の具材にこだわった「餃子(350円)」も一緒にどうぞ。
■ 基本情報
- ・名称: 夢麺
- ・住所: 宮城県宮城郡七ヶ浜町吉田浜字野山5-9-106 七ヶ浜町生涯学習センター敷地内
- ・アクセス:東塩釜駅から車で8分
- ・営業時間: 11:00~18:00(L.O.)
- ・定休日: 月、第三火曜
- ・電話番号: 022-357-7278
- ・料金: ~999円
- ・参考サイトURL: http://tabelog.com/miyagi/A0404/A040404/4012990/
とうふ屋ら~めん
このお店の経営母体は、障害者が自立して働くことを目指す社会福祉法人「みお七ヶ浜」。もともととうふ屋を営んでいたことから、店名が「とうふ屋ら~めん」になっているようです。その名残はいまもあり、豆腐コーナーの豆腐は食べ放題、でも食べ過ぎるとラーメンが食べれなくなるので要注意。オススメは味噌ラーメン。よく味わってみると、ナッツの味も香り、かなり計算された味わいになっていることが分かります。辛みもあり、ありそうでないスープに仕上がっています。トッピングのチャーシューやメンマもとても丁寧に作られていることが伺え、好感が持てます。
がっつりと食べたい方は醤油らぁ麺も良いかもしれません。というのも、このラーメンはあっさり系というよりは、香りと旨味をしっかり出しながらも、意外にオイリーで、結構な満足を与えてくれるはずです。
サイドメニューでは、豆腐とひき肉が混ぜ込まれているしっかりお肉の味がするのにヘルシーな「ひく肉ごはん(350円)」がおすすめです。濃い目の味つけになっているので、ごはんがどんどん進みます。数量限定なので、お早めに。トッピングは、ワンメン増、チャーシュー増、味つけ半熟玉子をのせることができます。
■ 基本情報
- ・名称: とうふ屋ら~めん ※閉店しています。
- ・住所: 宮城県宮城郡七ヶ浜町遠山5-6-40
- ・アクセス: 西塩釜駅から1,827m
- ・営業時間: 11:30~14:30
- ・定休日: 月曜日
- ・電話番号: 022-395-9477
- ・料金: ~999円
- ・公式サイトURL: https://www.facebook.com/HarakaraMioToufuramen
塩釜のラーメンをご紹介してきましたが、気になるお店はありましたでしょうか?ここは宮城県のほぼ真ん中に位置することもあって、日本三景のひとつでもある松島への玄関口でもあります。漁港が近くにあり水産業がとても盛んですが、新たに注目されているのが、今回ご紹介したお店です。御三家が有名ですが、こちらも負けるとも劣らない美味しさですよ。隣町の利府ではまた一味違う麺料理が楽しめます。近くに寄ったらぜひ食べ比べてみてくださいね。
素材提供:なんとかデータベース