【スイーツ天国】台湾で味わいたい！絶品スイーツ10選

台湾には様々な美味しいグルメがあります。そんな台湾グルメの中でも近年、注目されているのが台湾スイーツです。今回は、そんな台湾スイーツのオススメをご紹介します。

１．パイナップルケーキ

台湾の定番土産として人気を集めるのが、パイナップルケーキです。クッキー生地をパイナップルジャムとバターで作った餡を包んだスイーツは、やさしい甘みがおいしいと評判です。台湾語では「鳳梨酥（フォンリイスー）」と呼ばれています。

２．マンゴーかき氷

台湾スイーツを代表するスイーツが「マンゴーかき氷」です。フワフワのかき氷にカットされたマンゴーが載せられ、練乳がかけられた絶品のかき氷です。台湾語では、かき氷のことを「剉冰」（ツォーピン）と呼びます。

３．豆花（トウファー）

柔らかめの豆乳プリンが、豆花（トウファー）にです。豆花はシロップだけでなく、ピーナッツを甘めに柔らかく煮込んだものや小豆をトッピングして食べることもあります。トッピングによって味が変わるのも豆花の魅力です。

４．雪花氷（シェーファービン）

マンゴーカキ氷だけでなく、雪花氷と呼ばれるミルクベースのカキ氷も人気の台湾スイーツです。
フワフワとした独特の食感が美味しく、この雪花氷にマンゴーをトッピングすることもあります。

５．緑豆湯（リウトウタン）

緑豆を使ったぜんざい風のスイーツが緑豆湯にです。白玉が入っていたり、アイスがトッピングされていたりと様々なタイプのものが存在します。

６．ゴマ団子

台湾スイーツというより中華スイーツとして有名なのが、ゴマ団子ですが、台湾でも美味しいゴマ団子を食べることができます。
サクサク＆持っちりとした食感が人気です。

７．パールミルクティ

日本では「タピオカミルクティ」の名前で親しまれているのが「パールミルクティ」にです。日本で飲むタピオカミルクティとは比べものにならない程、プリプリとした食感が美味しいタピオカを楽しむことができます。

８．愛玉子（オーギョーチー）ゼリー

爽やかな味が特徴の愛玉子（オーギョーチー）ゼリーにです。
日本では、あまりなじみのないスイーツですが、サッパリした味わいが人気を集めます。

９．仙草ゼリー

甘さ控えめのスイーツとして男女問わず人気を集めるのが仙草ゼリーです。
黒い見た目は少しグロテスクですが、美味しさは間違いなし！ヘルシーなので、女性にもおすすめです。

１０．蜜地瓜

タロイモを使ったデザート「蜜地瓜」も近年では人気を集めています。


湿度の高い台湾では、その土地柄、サッパリしたスイーツ系が多いのが特徴です。
日本でも台湾スイーツを提供する店は増えてきていますが、ぜひ本場、台湾で台湾スイーツを楽しんでみてください。