Naotake Murayama
寒い日は、鍋でほっこり温まりませんか?ホッとする美味しさが口中に広がる最高の味わいに仕上がった鶏肉塩ちゃんこ鍋に出会いたいものです。そこで、名古屋で鶏肉を使った塩ちゃんこ鍋などが美味しいお店をご紹介します。大相撲名古屋場所が行われるだけに、ちゃんこ鍋が名物となっている老舗店があったり、宴会メニューにしっかりちゃんこ鍋が入っているお店など、様々なタイプのお店があります。
1.てしごと家 栄本店 (てしごとや)
一番人気!てしごと家名物コースは、全8品【酒肴】おつまみごぼうチップ【冷菜】木の子とベーコンの和風サラダ 【刺身】季節の鮮魚お造り三種盛り合せ 【鍋物】若鶏の旨塩ちゃんこ鍋 【焼物】サワラの柚庵焼き 【揚物】肉厚椎茸のぷりぷりエビ詰めフライ 【〆物】〆のうどん 【甘味】柚子シャーベットです。
「牛ホルモンとおもちのピザ」や「エビマヨネーズ」もオススメです。お酒は、焼酎・カクテル・梅酒などたくさんの種類が有ります。ドリンクメニューに梅酒のコーナーがあり、その中に「癒し系」というジャンルが有り「マンゴー梅酒 フルフル」も美味しいです。
■ 基本情報
- ・名称:てしごと家 栄本店 (てしごとや)
- ・住所:名古屋市中区錦2-11-1 ジェイグループビル 2F
- ・アクセス:地下鉄伏見駅 1番出口 徒歩2分
地下鉄丸の内駅 6番出口 徒歩2分 - 伏見駅から319m
- ・営業時間:月~土 17:00~01:00(L.O.00:00)
- ・定休日:日曜日 ※日曜を挟む連休の場合は最終祝日が休業日
- ・電話番号:052-222-8080
- ・料金:¥3,000~¥3,999
- ・公式サイトURL:http://www.jproject.jp/
2.わたみん家 名駅4丁目店 (わたみんち)
名駅から歩いてすぐ、名駅ミッドランドスクエアの裏にあるため場所も分かりやすいのでとても便利です。備長炭でじっくり焼いた「本格炭火焼」や自慢のダシで煮込んだ「煮込み」など、みんなに愛される家庭の味をプロの技で再現しています。ボリューム満点 選べる飲み放題付き「語(かたらい)コース」9品は、■シーザーサラダ ■棒棒豆腐 ■選べるメイン「鶏すき陶板焼」or「鶏塩ちゃんこ鍋」 ■ジャンボチキン南蛮 ■ポテトフライ&カリカリパスタの海苔塩風味 ■手羽炭火焼 ■カレーコーンピザ ■〆の麺 ■とろける杏仁豆腐です。
ワタミファームの土づくりからこだわった有機野菜を積極的に導入し、安心安全かつヘルシーな料理を提供しています。鮮度の良い、季節感溢れるメニューをたいへん低価格で楽しむことができます。また、パーテーションとすだれの半個室では、周囲を気にせず大勢でわいわい食べるのには適しています。
■ 基本情報
- ・名称:わたみん家 名駅4丁目店 (わたみんち)
- ・住所:名古屋市中村区名駅4-4-34 タクトビル 2F
- ・アクセス:名古屋市営東山線名古屋駅6番口 徒歩2分
名鉄名古屋駅から210m - ・営業時間:「月~木」17:00~翌3:00
「金・祝前」17:00~翌5:00 - 「土・日・祝」16:00~翌5:00
- ・定休日:第1月曜日 ※定休日が祝休日、祝前日の場合は営業させていただき、祝休日の翌日を休業いたします。
- ・電話番号:052-569-2928
- ・料金:¥3,000~¥3,999
- ・公式サイトURL:http://wataminchi-meieki4chome.com
3.わたみん家 今池店 (わたみんち)
http://www.hotpepper.jp/strJ000806188/appearance/
ボリューム満点 選べる飲み放題付き「語(かたらい)コース」9品は、シーザーサラダ ・棒棒豆腐 ・選べるメイン「鶏すき陶板焼」or「鶏塩ちゃんこ鍋」・ジャンボチキン南蛮 ・ポテトフライ&カリカリパスタの海苔塩風味 ・手羽炭火焼 ・カレーコーンピザ ・〆の麺 ・とろける杏仁豆腐となっています。
美味さの秘密は備長炭で、表面こんがり中はジューシーです。こだわりのタレは甘みを押さえたさっぱりとした口当たり、塩はオリジナルです。焼鳥だけではありません焼とん、焼ぎゅうも有ります。グラスビール、梅酒、ぷるぷる系果実酒、日本酒、ウイスキー、ソフトドリンクなどドリンクもリーズナブルです。
■ 基本情報
- ・名称:わたみん家 今池店 (わたみんち)
- ・住所:名古屋市千種区今池1-9-16 仲屋ビル 2F
- ・アクセス:名古屋市営東山線今池(愛知県)駅9番口 徒歩1分
今池駅から102m - ・営業時間:[月~木・日]17:00~翌3:00
- [金・土・祝前日] 17:00~翌5:00
- ・定休日:無休
- ・電話番号:052-745-3223
- ・料金:¥2,000~¥2,999
- ・公式サイトURL:http://www.watamifoodservice.jp/wataminchi/
4.わたみん家 栄広小路通店(わたみんち)
栄と東新町の中間くらいの所にあります。入りやすいお店で、店内の雰囲気も良いです。会社帰りに同僚と軽く飲んだり、大人数でざっくばらんにリーズナブルに宴会をしたりのスチエーションに最適です。料理も季節によって一部変わるので飽きません。
ボリューム満点 選べる飲み放題付き「語(かたらい)コース」9品は、■シーザーサラダ ■棒棒豆腐 ■選べるメイン「鶏すき陶板焼」or「鶏塩ちゃんこ鍋」 ■ジャンボチキン南蛮 ■ポテトフライ&カリカリパスタの海苔塩風味 ■手羽炭火焼 ■カレーコーンピザ ■〆の麺 ■とろける杏仁豆腐のコースです。
食べるよりも飲む人にとっては、ドリンクだけで飲み放題をオーダーできるのも嬉しいことです。また、単価も抑えめの設定で更に嬉しいです。店員さんの接客態度も良く、好感が持て、ホームグランドとして利用することもできます。
■ 基本情報
- ・名称:わたみん家 栄広小路通店 (わたみんち)
- ・住所:名古屋市中区栄4-5-8 グルメエアリビル3F
- ・アクセス:名古屋市営名城線栄(愛知県)駅12番口 徒歩4分
栄町駅から402m - ・営業時間:月~木・日17:00~翌03:00
- 金・土・祝前日 17:00~翌05:00
- ・定休日:無休
- ・電話番号:052-238-1523
- ・料金:¥2,000~¥2,999
- ・公式サイトURL:http://www.watamifoodservice.jp/wataminchi/
5.わたみん家 塩釜口駅前店(わたみんち)
わたみん家 塩釜口駅前店は、名古屋市営地下鉄塩釜口駅すぐの所にあります。フェイムスと呼ばれる商業施設の2階に位置しています。貸切可能な団体個室・半個室が充実した店内です。駅近の居酒屋で宴会、飲み会、女子会、同窓会、忘年会、新年会、歓迎会、送別会などをお考えの方に最適です。
ボリューム満点 選べる飲み放題付き「語(かたらい)コース」9品は、シーザーサラダ ・棒棒豆腐 ・選べるメイン「鶏すき陶板焼」or「鶏塩ちゃんこ鍋」・ジャンボチキン南蛮・ポテトフライ&カリカリパスタの海苔塩風味 ・手羽炭火焼 ・カレーコーンピザ ・〆の麺 ・とろける杏仁豆腐のコースとなっています。
料理は家庭の食卓でおなじみの定番メニューからこだわりの創作料理まで、新鮮な素材を手づくりで、安全・安心の品々を提供しています。美味しいごはんとゆったりした空間があり、会社帰りのちょい飲みなどにもおすすめです。
■ 基本情報
- ・名称:わたみん家 塩釜口駅前店 (わたみんち)
- ・住所:名古屋市天白区塩釜口2-1501 フェイム塩釜 2F
- ・アクセス:塩釜口駅から徒歩2分
塩釜口駅から139m - ・営業時間:17:00~翌日3:00
金土曜及び祝休日の前日は5:00迄 - ・定休日:無休
- ・電話番号:052-861-7087
- ・料金:¥3,000~¥3,999
- ・公式サイトURL:http://www.watamifoodservice.jp/
6.和CHA 上飯田店 (わちゃ)
旬の食材を使用した豊富な料理が楽しめる創作居酒屋です。月替わりの季節のおすすめメニューで、旬を味わうことができます。木と基調とした落ち着きのある店内にジャズが流れ、大人の時間を満喫することができます。自慢の絶品鍋が勢揃いの「選べる鍋コース」は、1、お好みのお鍋☆鮮度抜群!ぷりぷりの和牛もつ鍋 ☆国産鶏つみれの塩ちゃんこ鍋 ☆霧島山麓豚の赤みそチゲ鍋 ☆広島県産カキの味噌鍋から、1種類選びます。 2、トロサーモンの生湯葉巻き 3、和ちゃのパリパリサラダ ・・のコースです。
季節のおすすめ料理を月替わりで豊富に用意し、自慢の創作料理となっています。旬をいち早く届けるために、仕入れに行ってその場で決めるその日限定の料理も有ります。また、2~20名までの席が用意されていて、各種宴会やデート、二次会、記念日など様々に利用することができます。
基本情報
- ・名称:和CHA 上飯田店 (わちゃ)
- ・住所:名古屋市北区御成通3-22
- ・アクセス:平安通駅5番出口より徒歩5分
上飯田駅2番出口より徒歩5分 - 上飯田駅から432m
- ・営業時間:火~木・日 17:00~翌3:00(L.O.2:00)
金・土 17:00~翌4:00(L.O.3:00) - 月 17:00~翌2:00(L.O.1:00)
- ・定休日:不定休
- ・電話番号:052-912-2218
- ・料金:¥4,000~¥4,999
7. 久翔
http://asukasystem.sblo.jp/article/105063358.html
豊明市にも近い名古屋市郊外緑区のバス通りに面している久翔は、精肉店が直営しているちゃんこ鍋、もつ鍋、炭火焼きのお店です。地元食材の恵那どり、みかわもち豚、みかわ牛を使った美味しい料理の数々を、一年を通して手軽に楽しむことが出来ます。お店オススメのランキングは、横綱は塩・味噌ちゃんこ鍋、大関はみかわ牛炭火焼き、関脇は博多もつ鍋となっています。
■ 基本情報
- ・名称: 久翔
- ・住所: 名古屋市緑区水広1丁目308
- ・アクセス: 桜通線 徳重駅からバスで「水広橋」下車すぐ
- ・営業時間: 17:00~23:00
- ・定休日: 火曜日
- ・電話番号: 052-877-6955
- ・公式サイトURL: http://wagyu-hisanaga.jp/hissyou/
8. ちゃんこ鍋・うなぎ・鶏料理 井筒
http://utatane1043.blog.fc2.com/blog-entry-761.html
名古屋では良く知られている猪子石の近く、となりにうりんこ劇場があるちゃんこ鍋・うなぎ・鶏料理 井筒は、地元TVの鍋ランキングでちゃんこ鍋が第7位になったほどの有名なお店です。新鮮食材をふんだんに使った美味しいちゃんこ鍋は、地鶏とコーチンちゃんこ鍋をはじめとして、清水川ちゃんこ鍋、ソップちゃんこ鍋など、数多くの種類があります。地鶏とコーチンちゃんこ鍋には、稀少な鶏肉として、地鶏ブームの火付け役になったとも言える名古屋コーチンも使われています。
■ 基本情報
- ・名称: ちゃんこ鍋・うなぎ・鶏料理 井筒
- ・住所: 名古屋市名東区八前1-111
- ・アクセス: 東山線 一社駅からバスで「宮根」下車 徒歩2分
- ・営業時間: 11:00~13:30、13:30~17:00
- ・定休日: 水曜日、第3火曜日
- ・電話番号: 052-774-7560
9. 炭火やきとり 豆鳥
http://www.laura.jp/jy/2008/10/index_3.html
鶴舞駅から歩いてすぐのところにある豆鳥は、地鶏を炭火でじっくりと焼き上げる焼き鳥を、遠方からわざわざ食べに来るファンがいるほどのお店です。お店の自慢は焼き鳥だけでなく、一人前から楽しめる三河鶏を使ったスープのちゃんこ鍋です。具沢山のちゃんこ鍋は、鶏つくねちゃんこの柚子鍋、とりちゃんこ鍋、味噌ちゃんこ鍋、チゲちゃんこ鍋の4種類で、しっかり〆の雑炊・卵付となっています。
■ 基本情報
- ・名称: 炭火やきとり 豆鳥
- ・住所: 名古屋市中区千代田5-17-15 田中コーポラス1F
- ・アクセス: 鶴舞駅から徒歩3分
- ・営業時間: 17:00~24:00
- ・定休日: 不定休
- ・電話番号: 052-261-1189
10. 串楽街
http://www.jproject.jp/shoplist/details/?id=61
名駅の南側、広小路通りに面している串楽街は、自慢の串揚げ、串焼きに、名古屋名物の手羽先や、味噌串カツ、土手煮など、手軽に楽しめるお店です。串楽街では、飲み放題付コースメニューの中に、塩ちゃんこ鍋が入っている串楽街お得コースがあります。冷菜のマカロニサラダ、お店自慢の本日の串揚げと串焼きが3種類ずつ、塩ちゃんこ鍋、〆の麺に本日のデザートという、ホントにお得な6品のコースとなっています。
■ 基本情報
- ・名称: 串楽街
- ・住所: 名古屋市中村区名駅南1-17-26 1F
- ・アクセス: 名古屋駅から徒歩3分
- ・営業時間: 17:00~翌1:00
- ・定休日: 日曜日、祝日
- ・電話番号: 052-588-5577
- ・公式サイトURL: http://www.jproject.jp/shoplist/details/?id=61
11. しゃぶしゃぶ太郎 中村店
東山線の中村日赤駅を出て名古屋駅に向かって少し歩くと、道の右側にあるのがしゃぶしゃぶ太郎 中村店で、しゃぶしゃぶと寿司、惣菜、デザートまで、混雑時以外は時間無制限で食べ放題のお店です。食べ放題メニューは、豚しゃぶ食べ放題と、牛しゃぶ食べ放題の2種類のコースとなっています。両コース共に、7種類のだしの中からお好みのだしを選ぶことが出来て、昆布だし、つゆだしは無料で、あとの5種類は追加料金が必要となっています。塩ちゃんこ鍋だしは+350円で楽しめます。
■ 基本情報
- ・名称: しゃぶしゃぶ太郎 中村店
- ・住所: 名古屋市中村区鳥居通3-33 サンマール鳥居通1F
- ・アクセス: 東山線 中村日赤駅から徒歩2分
- ・営業時間: 11:00~15:00、17:00~24:00
- ・定休日: なし
- ・電話番号: 052-462-9129
12. 若の台所~こだわり野菜~ 名駅店
http://reservation.yahoo.co.jp/restaurant/detail/s000171567
名駅を出て笹島交差点を渡り、名駅通の西側エリアに入ったところにあるのが、三代目若乃花がプロデュースしているという若の台所~こだわり野菜~ 名駅店です。若の台所名駅店では、十両、幕内、大関、横綱などの名が付いた様々なコースメニューがあり、その中に塩ちゃんこ鍋のメニューが入っているものがあります。中でも、お店の一番人気となっている若の台所コースには、若の台所名物とされる麓鶏つくねともも肉ゆず塩ちゃんこ鍋が味わえます。
■ 基本情報
- ・名称: 若の台所~こだわり野菜~ 名駅店
- ・住所: 名古屋市中村区名駅南1-19-23 江崎ビル1・2F
- ・アクセス: 名鉄名古屋駅から徒歩7分
- ・営業時間: 17:00~24:00
- ・定休日: なし
- ・電話番号: 052-563-2035
13. 蓮 栄店
栄駅を出て錦通を伏見駅に向かって少し歩いたところに、シーンに合わせて様々なタイプの個室のある、少人数でも寛げる蓮 栄店があります。産地直送の素材を使った創作料理がメインのお店では、飲み放題付宴会コースのメニューに、鶏塩ちゃんこ鍋が入っているものがあります。鶏塩ちゃんこが入っているのは弥生コースで、鶏塩ちゃんこ鍋に、名古屋名物の手羽餃子、鮮魚の三種盛り合わせなど、全部で7品のメニューとなっています。
■ 基本情報
- ・名称: 蓮 栄店
- ・住所: 名古屋市中区錦3-22-7 ARKビル8F
- ・アクセス: 栄駅から徒歩1分
- ・営業時間: 月~木|16:00~翌5:00、金~日・祝前日・祝日|15:00~翌5:00
- ・定休日: なし
- ・電話番号: 052-228-9680
- ・公式サイトURL: http://sakae-ren.com
14. 柚柚~yuyu~ 錦店
栄駅から錦通に出て、伊勢町通りを右に曲がってすぐのところに、少人数から大宴会まで完全個室で寛げる柚柚~yuyu~ 錦店があります。目ざす塩ちゃんこ鍋は、宴会コースのメニューにあります。お店の旬のオススメとなっている柚子のしずくコースには、柚子香る塩ちゃんこ鍋、大人気の柚柚~yuyu~コースには、赤海老と鶏のゆず塩ちゃんこ鍋が味わえます。
■ 基本情報
- ・名称: 柚柚~yuyu~ 錦店
- ・住所: 名古屋市中区錦3-18-15 アマノビル5F
- ・アクセス: 栄駅から徒歩1分
- ・営業時間: 17:00~24:00
- ・定休日: 不定休、12月31日、1月1日
- ・電話番号: 052-962-6210
15. 和桜ひとひら 錦店
栄駅を出て錦通の1本北側、本重通を歩いて行き、呉服町通りとの交差点角のビル内に、鮮魚料理やアラカルトなどこだわりの品々が豊富にある和桜ひとひら 錦店があります。塩ちゃんこ鍋は、桜の舞コース、桜の宴コース、楽宴コース、至福コースなどの宴会コースのメニューに入っています。コースによって、柚子塩ちゃんこ鍋となったり、海鮮塩ちゃんこ鍋になり、具材も贅沢な本ズワイガニが味わえるものがあります。
■ 基本情報
- ・名称: 和桜ひとひら 錦店
- ・住所: 名古屋市中区錦3-18-31 GS錦ビル5F
- ・アクセス: 栄駅から徒歩3分
- ・営業時間: 17:00~24:00
- ・定休日: 年中無休
- ・電話番号: 052-973-1370
16. ほのか 栄店
栄駅から錦通を伏見方面に向かって少し歩いたところに、全席個室の肉バルのほのか 栄店があります。肉バルの名のとおり、豊富なグリルメニューや、熊本特産として知られている、馬肉メニューが豊富にあるお店です。お目当ての塩ちゃんこ鍋は、弥生コースや、平日限定の得々-toku-コースのメニューに、鶏塩ちゃんこ鍋が入っており、〆には雑炊、うどん、ラーメンの3種類から選ぶことが出来ます。
■ 基本情報
- ・名称: ほのか 栄店
- ・住所: 名古屋市中区錦3-22-7 ARKビル8F
- ・アクセス: 栄駅から徒歩2分
- ・営業時間: 16:00~翌5:00
- ・定休日: なし
- ・電話番号: 052-228-9681
せっかくの名古屋でのちゃんこ鍋なので、歯ごたえがあり味わい深いコーチンの鍋を、一度は贅沢して食べて見たいと思ってしまいます。