旗の台周辺の美味しいラーメンをご紹介していきたいと思います。ここは、東京都品川区にあり、東急大井町・池上線が交わる駅の付近で、昭和大学と病院があるので、賑わいのあるところですよね。そして、住宅街ながらも人気店がいっぱいあるエリアだって知っていましたか?あの有名なミシュランガイドにも掲載されたところや、テレビでよく見るタレントさんが経営していて、時々厨房に立つ姿もみられるところ、地元に住む人が聞かれたら、真っ先に名前を出すところなど、厳選して紹介します!
「体によくて美味しい」をモットーにしているこのお店では、オシャレなお店でサッパリ系のラーメンをいただきます。かき氷やディナー、しゃぶしゃぶなどのメニューも人気で、パーティなどにも対応しています。
「旗の台 ラーメン」といえば、一番初めに出てくるくらい、人気のラーメン店。ちょっと風変わりだけどオシャレな「ラーメンカフェ」にぜひ足を運んでみては?
あぐー豚を使ったラーメンや名古屋コーチン味玉など素材ひとつひとつにしっかりこだわりを持ち、健康にしっかり気を使ったラーメンを食べましょう。ディナーなら、フォアグラの味噌焼きや子羊のローストが注文できます。店主はエステティシャンを長く続けていた背景があり、カラダを内側と外側からキレイできるのがこのお店の特徴です。
味が濃厚なだけでなく、がっつりと背脂が乗って、濃い味付けがチャーシューや野菜に浸み込んでいるのが特徴。「旗の台 ラーメン」の、こってり系の代表格のようなお店です。時間によっては長蛇の列ができ、店に入れずに諦める人も続出するお店。並ぶ覚悟で食べに行こう。
混ぜて混ぜて混ぜるのですが
玉子の黄身は後半戦へ ずるずるずる。。。 ウマイ!~~~\(゚▽゚*)!! つい美味しくてカロリーオーバーしちゃいます!食べすぎ注意!
細めのうどんかと勘違いしてしまうほど、太い麺のラーメン。このシコシコ感がたまりません!濃いスープもこの太めの麺とぴったりです。たっぷりとトッピングしたいのは玉ねぎのみじん切りとニンニク。このトッピングが、おいしい濃厚ラーメンを更に美味しくするんです。ぜひ使ってみてください!ランチは15時まで。
お店はスナックのような感じで、女性一人で切り盛りしているため、アットホームな雰囲気。でも、ラーメンはとっても本格的なので、外観のイメージで侮ってはいけませんよ!!
食べたらーめんは背脂が浮いた醤油味で見た目よりこってりしていない、しかし具のさやえんどうからの風味&味はスープを邪魔してる感じ
麺は中太のちぢれのある平内麺でコシもありなかなか 夜は居酒屋代わりに利用している常連客も多いのだとか。
具がたっぷりでスタンダード、且つ健康的、旨い!そんなラーメンをぜひとも食べるべし!ラーメンを食べた後はお酒のあてをいただくとしましょうか。平日は11時まで営業しているので、仕事が終わってからくいっと一杯飲みに行くのもいいですよね!旗の台駅で下車後、歩いて約2分のところにあります。
ラーメン道楽は昭和61年創業で、同じ品川区の鮫洲に本店があります。ネギラーメンが一番人気で特製ドレッシングであえた白髪ネギがてんこ盛り!!クリーミーなスープとの相性も抜群です。
ここの味噌はちょっと違った見た目。そして24時間営業というのも重要なポイントです。いつ行っても、ウェルカムというのは素晴らしいですよね!早起きした日は、朝ラーしちゃいましょう!旗の台駅から歩いて1分のところにあります。
細麺と太麺があり、家系っぽくもあり、二郎っぽくもある絶妙なラーメン。四角い丼に入れられてくるのも特徴的です。東銀座にも支店があります。
10年もの間研究を続けて編み出された最高級のラーメン。げんこつとモミジがベースになっているスープだからしっかりと風味が効いていておいしいんですよ!豚の足首から先までの部分は普通の豚骨に比べて希少なうえコラーゲンがたくさん入っているので、とても人気があるんです。ノーマルのラーメンは680円から。これは食べたい!
オーダーは食券ですが、渡す時に
麺の硬さ、油の量、にんにくの量を聞かれます。。 初めてなので全て普通にしました。。 豚骨醤油で一見家系な感じです。。 見たよりもくどくなく、丁度イイ感じ。。 食券でオーダーという形ながら、自分好みの味をオーダーメイドできます。
醤油豚骨や、煮干、つけ麺、塩ラーメン、醤油ラーメンなど、様々なメニューがあり、どれもスープを飲みほしてしまいたくなるほど味が深い!特製餃子、炙りチャーシューなどサイドメニューも絶品です。
筆者りさじんが以前来店した際には、デビット伊東さんご本人が厨房に立たれていました。いつもいるとは限らないですが、運がよければお会いできます!
オススメは醤油とんこつラーメン。豚の頭骨まで丸ごと炊き出す方法で取られた豚骨スープ。コクと旨味がいっぱいに詰まっており、まさに旨さのオンパレード。博多から直送している麺はこの濃厚豚骨とまさに最高のコラボ。低加水麺は歯切れがよく、博多ラーメンの真髄を思い起こさせます。こってりとしたのが苦手という人は醤油ラーメンや塩も!
煮干と鶏がらベースのすっきりとしたスープは、後を引く美味しさ!奥行きのある味なんです。麺はやや細めで硬めですが、スープとマッチしています。つけ麺も絶品とのことですが、筆者りさじんはまだチャレンジできていません、というのも、いつもお店の前は長い行列ができていて、並ぶには覚悟がいるので・・・
どんなに待たされても、あの珠玉のラーメンを食べれば全てを忘れさせてくれます。厨房も綺麗ですし、ご主人と奥様の身だしなみも綺麗ですし、すごく真剣に真面目にラーメンを一生懸命心を込めて作ってくれている事がビシビシ伝わってきます。
どんなに待っても価値がある!それが多賀野のラーメンなんですね・・・
ビールも飲める美味しいラーメン屋さん。おつまみもしっかり揃っていますよ!おつまみ煮玉子、おつまみネギチャーシュー、おつまみ皿メンマ、おつまみ皿海苔ちゃあしゅうなどのお酒飲みさんが喜ぶおつまみがたくさんあります。飲みでも是非訪れてみてください!呑んだ後またラーメンが食べたくなったらそのままここで。長居しても全然OKのお店です。
まずは配膳されるの器の大きさにびっくりするでしょうが、その器に負けないくらい大容量のラーメンが入ってなんと700円とかなりロープライス。お味も、動物系醤油スープにニンニクの風味がほのかに香る、上品な味付けです。ぐいぐい箸が進むので、気づいたらお腹いっぱい!となっていることでしょう♪
井田商店の看板メニューは特醤油ラーメン。さすが多賀野のおひざ元にも拘らず人気があるだけあって、癖になるおいしさのラーメンです。その特徴は、たまり醤油をベースとした濃いめの醤油スープ!”特”とラーメン名につくだけあって、かなり主張の強い醤油味です。しかし、濃い味醤油ラーメンにありがちな余計なしょっぱさを感じさせないところが魅力となっています。
醤油で勝負!の井田商店とは真逆で、こちらは豚骨で勝負!とろっとした乳白色のスープは、しっかりどっしりとした豚骨の出汁が出ているにもかかわらず、臭みを感じないスープとなっていて美味です。井田商店と異なるスープですが、両店舗とも店主の強いこだわりが詰まった一杯に仕上がっています。
その自慢の鶏白湯をベースとした鶏塩らーめんはとろ~りとした鶏白湯を塩だれでしっかりと支えた味付けになっており、気づけば最後の一滴まで飲み干していた!となるようなスープが特徴です。無化学調味で鳥の出汁と野菜のうまみを凝縮したスープは、男性にも女性にも好まれる味に仕上がっています。
おすすめは塩ラーメン。煮干しや鰹節、エビなどに乾物を加えて作られたスープは、塩分を殆ど足してないにも関わらず乾物の塩分が染み出て、しっかりうま味のあふれた塩ラーメンに仕上がっています。なんとお店においてあるスタンダードな支那ソバよりも6倍も原価につぎ込んでいるというこだわりの一杯です。塩ラーメンはなんか物足りないと感じるという方もきっと満足できるでしょう!
ちなみに、より濃厚に仕上げたスープを使った”濃厚鶏白湯麺”もおすすめメニューです。濃厚ですが、癖がないのがおいしさの秘訣!ランチタイムには半ライスの無料サービス付きなので、ガッツリ食べたい男性客にも人気があります。旗の台周辺の美味しいラーメンをご紹介しました。いかがでしたか?イメージ的にはこってりした食べ物なのですが、体にいい!をモットーにという新感覚のお店はおしゃれで、あのミシュランガイドにも掲載された実力がありますし、自家製麺に絶対の自信をもち、ニンニクと背油でガッツリ系の行列の絶えないところもあります。住宅街とはいえ、激戦区になっているので、色々なこだわりがあり比べてみると楽しいですよ。ぜひチェックしてみてくださいね!
素材提供:なんとかデータベース
1. BumBunBlauCafe with BeeHive
http://ramendb.supleks.jp/s/75835/photo
いきなりラーメン店らしくない横文字の「ブンブンブラウカフェウィズビーハイブ」という名前を持つこのお店はラーメンカフェ。ラーメンカフェと聞くと「あまり本格的じゃないのかな・・・」なんて思ってしまいますが、なんと開店半年でミシュランガイドに掲載されたという美味しさ折り紙つきのお店なんです。「体によくて美味しい」をモットーにしているこのお店では、オシャレなお店でサッパリ系のラーメンをいただきます。かき氷やディナー、しゃぶしゃぶなどのメニューも人気で、パーティなどにも対応しています。
「旗の台 ラーメン」といえば、一番初めに出てくるくらい、人気のラーメン店。ちょっと風変わりだけどオシャレな「ラーメンカフェ」にぜひ足を運んでみては?
あぐー豚を使ったラーメンや名古屋コーチン味玉など素材ひとつひとつにしっかりこだわりを持ち、健康にしっかり気を使ったラーメンを食べましょう。ディナーなら、フォアグラの味噌焼きや子羊のローストが注文できます。店主はエステティシャンを長く続けていた背景があり、カラダを内側と外側からキレイできるのがこのお店の特徴です。
■ 基本情報
- ・名称: BumBun Blau Cafe with BeeHive(ブンブンブラウカフェウィズビーハイヴ)
- ・住所: 東京都品川区旗の台3-12-3 J.BOX 2F
- ・アクセス: 東急池上線・大井町線「旗の台」駅より徒歩1分
- ・営業時間: 12:00-15:00、18:00-23:00 ※日曜祝日は12:00-16:00
- ・定休日: 水曜日
- ・電話番号: 03-6426-8848
- ・料金: アグー豚醤油(塩)ラーメン:800円ほか
- ・公式サイトURL: http://www.bumbunblaucafe.com/
2. 麺家 ぶらいとん
http://ramendb.supleks.jp/s/34448/photo
「とにかく麺が絶品!」と評判が高いつけ麺のお店。その評判どおり、店に併設されている製麺機で自家製面を打っているという、麺にこだわりようです。人気メニューは「油めん」。濃いめの味付けにニンニクが効いた、ラーメン好きをうならせる濃厚な一品です。味が濃厚なだけでなく、がっつりと背脂が乗って、濃い味付けがチャーシューや野菜に浸み込んでいるのが特徴。「旗の台 ラーメン」の、こってり系の代表格のようなお店です。時間によっては長蛇の列ができ、店に入れずに諦める人も続出するお店。並ぶ覚悟で食べに行こう。
玉子の黄身は後半戦へ ずるずるずる。。。 ウマイ!~~~\(゚▽゚*)!!
http://blog.goo.ne.jp/kakuteki/e/0b4e6773b92231148c4dd71f6c040c86
細めのうどんかと勘違いしてしまうほど、太い麺のラーメン。このシコシコ感がたまりません!濃いスープもこの太めの麺とぴったりです。たっぷりとトッピングしたいのは玉ねぎのみじん切りとニンニク。このトッピングが、おいしい濃厚ラーメンを更に美味しくするんです。ぜひ使ってみてください!ランチは15時まで。
■ 基本情報
- ・名称: 麺屋ぶらいとん
- ・住所: 東京都品川区旗の台2-9-21
- ・アクセス:東急池上線・大井町線「旗の台」駅より徒歩1分
- ・営業時間: 11:30-15:00、18:00-21:00
- ・定休日: 水曜日、第一火曜日、土・日・祝日の夜
- ・電話番号: 03-3783-1121
- ・料金: 油めん:730円ほか
3. One万
http://ramenlove.livedoor.biz/archives/50552506.html
「One万」と書いて、「ワンマン」と読みます。細い地元の路地に入ったお店で、ボリューム満点、学生やサラリーマンなどに人気のラーメン店です。具沢山のボリュームの割に値段が安いのが特徴で、かなりコストパフォーマンスは良いです。お店はスナックのような感じで、女性一人で切り盛りしているため、アットホームな雰囲気。でも、ラーメンはとっても本格的なので、外観のイメージで侮ってはいけませんよ!!
麺は中太のちぢれのある平内麺でコシもありなかなか
http://blog.livedoor.jp/dspantai/archives/50466025.html
具がたっぷりでスタンダード、且つ健康的、旨い!そんなラーメンをぜひとも食べるべし!ラーメンを食べた後はお酒のあてをいただくとしましょうか。平日は11時まで営業しているので、仕事が終わってからくいっと一杯飲みに行くのもいいですよね!旗の台駅で下車後、歩いて約2分のところにあります。
■ 基本情報
- ・名称: One万
- ・住所: 東京都品川区旗の台3-11-13
- ・アクセス:東急池上線・大井町線「旗の台」駅より徒歩2分
- ・営業時間: 月~金曜日: 11:30-14:30、 18:00-23:30、土曜日:11:30-14:30、 18:00-21:00
- ・定休日: 日曜祝日
- ・電話番号: 03-3787-5403
- ・料金: One万めん:650円ほか
4. ラーメン道楽 旗の台店
川崎や渋谷などにも系列店がある黄色いスープが特徴の「ラーメン道楽」。豚骨スープで、かつ見た目が濃厚そうなので、こってり系かとおもいきゃ、意外と軽く食べられるラーメンです。24時間営業なので、夜中にお腹が空いたときや、朝食にもラーメンが食べられます!ラーメン道楽は昭和61年創業で、同じ品川区の鮫洲に本店があります。ネギラーメンが一番人気で特製ドレッシングであえた白髪ネギがてんこ盛り!!クリーミーなスープとの相性も抜群です。
ここの味噌はちょっと違った見た目。そして24時間営業というのも重要なポイントです。いつ行っても、ウェルカムというのは素晴らしいですよね!早起きした日は、朝ラーしちゃいましょう!旗の台駅から歩いて1分のところにあります。
■ 基本情報
- ・名称: ラーメン道楽 旗の台店
- ・住所: 東京都品川区旗の台2-7-4
- ・アクセス: 東急池上線・大井町線「旗の台」駅東口より徒歩1分
- ・営業時間: 24時間営業
- ・定休日: 無休
- ・電話番号: 03-3782-2488
- ・料金: 道楽ラーメン:900円、ねぎラーメン:850円
5. 城南らーめん紫龍 旗の台本店
東急池上線旗の台駅なら、ホームからでも徒歩30秒くらいで行けてしまう駅近のラーメン店。こってり系の豚骨醤油ラーメンです。細麺と太麺があり、家系っぽくもあり、二郎っぽくもある絶妙なラーメン。四角い丼に入れられてくるのも特徴的です。東銀座にも支店があります。
10年もの間研究を続けて編み出された最高級のラーメン。げんこつとモミジがベースになっているスープだからしっかりと風味が効いていておいしいんですよ!豚の足首から先までの部分は普通の豚骨に比べて希少なうえコラーゲンがたくさん入っているので、とても人気があるんです。ノーマルのラーメンは680円から。これは食べたい!
麺の硬さ、油の量、にんにくの量を聞かれます。。 初めてなので全て普通にしました。。 豚骨醤油で一見家系な感じです。。 見たよりもくどくなく、丁度イイ感じ。。
http://hmremodel-blog.at.webry.info/201202/article_11.html
■ 基本情報
- ・名称: 城南らーめん紫龍 旗の台本店
- ・住所: 東京都品川区旗の台3-11-13
- ・アクセス: 東急池上線「旗の台」駅東口改札からすぐ
- ・営業時間: 11:00-26:00
- ・定休日: 無休
- ・電話番号: 03-6426-9546
- ・料金: らーめん:680円ほか
6. でびっとらーめん 中延本店
ここからは、旗の台からも歩いていける周辺の美味しいラーメン店をご紹介。中延駅そばにある「でびっと」は、タレントのデビット伊東さんが経営しているラーメン店。海外も含め広くチェーン展開しています。芸能人のお店だから人気なのかと思いきゃ、ラーメンはかなり本格的。サイドメニューも充実。醤油豚骨や、煮干、つけ麺、塩ラーメン、醤油ラーメンなど、様々なメニューがあり、どれもスープを飲みほしてしまいたくなるほど味が深い!特製餃子、炙りチャーシューなどサイドメニューも絶品です。
筆者りさじんが以前来店した際には、デビット伊東さんご本人が厨房に立たれていました。いつもいるとは限らないですが、運がよければお会いできます!
オススメは醤油とんこつラーメン。豚の頭骨まで丸ごと炊き出す方法で取られた豚骨スープ。コクと旨味がいっぱいに詰まっており、まさに旨さのオンパレード。博多から直送している麺はこの濃厚豚骨とまさに最高のコラボ。低加水麺は歯切れがよく、博多ラーメンの真髄を思い起こさせます。こってりとしたのが苦手という人は醤油ラーメンや塩も!
■ 基本情報
- ・名称: でびっとらーめん 中延本店
- ・住所: 東京都品川区東中延2-10-10
- ・アクセス: 都営浅草線・東急大井町線「中延」駅より徒歩1分
- ・営業時間: 月〜金曜日:11:00-25:00、 土曜日:11:00-23:00、 日・祝:11:00-22:00
- ・定休日: 年末年始
- ・電話番号: 03-3782-8029
- ・料金: 醤油豚骨らーめん:720円ほか
- ・公式サイトURL: http://www.davidramen.com/index.php
7. 中華そば 多賀野
旗の台からも徒歩圏の東急池上線「荏原中延」駅前にある行列のできる人気ラーメン店。「多賀野」と書いて「たかの」と読みます。純東京風のラーメンで、食材にこだわった逸品です。ミシュラン東京にも掲載された名店で、品川区でNo.1のラーメン店との評判が名高いです。煮干と鶏がらベースのすっきりとしたスープは、後を引く美味しさ!奥行きのある味なんです。麺はやや細めで硬めですが、スープとマッチしています。つけ麺も絶品とのことですが、筆者りさじんはまだチャレンジできていません、というのも、いつもお店の前は長い行列ができていて、並ぶには覚悟がいるので・・・
http://www.shimizuyu.com/blog/?p=2286
どんなに待っても価値がある!それが多賀野のラーメンなんですね・・・
ビールも飲める美味しいラーメン屋さん。おつまみもしっかり揃っていますよ!おつまみ煮玉子、おつまみネギチャーシュー、おつまみ皿メンマ、おつまみ皿海苔ちゃあしゅうなどのお酒飲みさんが喜ぶおつまみがたくさんあります。飲みでも是非訪れてみてください!呑んだ後またラーメンが食べたくなったらそのままここで。長居しても全然OKのお店です。
■ 基本情報
- ・名称: 中華そば 多賀野
- ・住所: 東京都品川区中延2-15-10
- ・アクセス: 東急池上線「荏原中延」駅すぐ
- ・営業時間: 11:30~スープが終わり次第終了
- ・定休日: 水曜日
- ・電話番号: 03-3787-2100
- ・料金: 特製中華そば:970円ほか
- ・公式サイトURL: http://www.geocities.jp/taganoya/
8.満腹ラーメン 富田屋
とにかくガッツリ食べたい!という大食いさんにおすすめのお店がこちらの満腹ラーメン 富田屋です。動物系由来の醤油ラーメンがお店の看板メニューです。レギュラーサイズの満腹ラーメンですら、ほかのお店に比べ多めでしかもリーズナブルですが、さらにガッツリ!という方へのおすすめメニューは満腹ラーメンの2倍サイズ、ジャンボラーメンです。まずは配膳されるの器の大きさにびっくりするでしょうが、その器に負けないくらい大容量のラーメンが入ってなんと700円とかなりロープライス。お味も、動物系醤油スープにニンニクの風味がほのかに香る、上品な味付けです。ぐいぐい箸が進むので、気づいたらお腹いっぱい!となっていることでしょう♪
■ 基本情報
- ・名称: 満腹ラーメン 富田屋
- ・住所: 東京都品川区旗の台2-7-10 ドウエル旗の台 1F
- ・アクセス: 東急大井町線『旗の台駅』から約270m
- ・営業時間: 11:00~24:30(L.O.24:00)
- ・定休日: 第2・第4土曜日
- ・電話番号: 03-3788-9331
- ・料金: ジャンボラーメン 700円
- ・参考サイトURL: http://ramendb.supleks.jp/s/23018.html
9.井田商店
先にも紹介した全国区で超有名なラーメン店多賀野が店を構える荏原中延。そこに新たに店を出すのは、自分の作るラーメンに相当な自信がないとなかなか難しいですよね。そんな中、多賀野に負けない人気店となったのがこの井田商店です。井田商店の看板メニューは特醤油ラーメン。さすが多賀野のおひざ元にも拘らず人気があるだけあって、癖になるおいしさのラーメンです。その特徴は、たまり醤油をベースとした濃いめの醤油スープ!”特”とラーメン名につくだけあって、かなり主張の強い醤油味です。しかし、濃い味醤油ラーメンにありがちな余計なしょっぱさを感じさせないところが魅力となっています。
■ 基本情報
- ・名称: 井田商店
- ・住所: 東京都品川区中延2-16-8
- ・アクセス: 東急池上線「荏原中延」駅から約150m
- ・営業時間: 11:30〜14:30/18:00〜23:00 土日祝日11:30〜19:00 ※売り切れ次第閉店
- ・定休日: 月曜日
- ・電話番号: 03-6426-4616
- ・料金: 特醤油ラーメン 950円ほか
- ・参考サイトURL: http://ramendb.supleks.jp/s/20885.html
10.井田商店「カゼハミナミカラ」
先に紹介した井田商店の店主が、己のこだわりの一杯を井田商店とは違った形で提供するために、木曜日だけ開けているお店がこちら、井田商店「カゼハミナミカラ」です。のれん分けした姉妹店や分店ではなくあくまで同じ店主のラーメン屋なので、二毛作店と言われています。こちらには井田商店のメニューは置いておらず、まったくの別メニューが提供されています。醤油で勝負!の井田商店とは真逆で、こちらは豚骨で勝負!とろっとした乳白色のスープは、しっかりどっしりとした豚骨の出汁が出ているにもかかわらず、臭みを感じないスープとなっていて美味です。井田商店と異なるスープですが、両店舗とも店主の強いこだわりが詰まった一杯に仕上がっています。
■ 基本情報
- ・名称: 井田商店「カゼハミナミカラ」
- ・住所: 東京都品川区中延2-16-8
- ・アクセス: 東急池上線『荏原中延駅』から203m
- ・営業時間: 木曜のみ ランチ11:30〜14:30 夜営業18:00〜21:00
- ・定休日: 木曜日以外
- ・電話番号: 03-6426-4616
- ・料金: ラーメン 650円ぼか
- ・参考サイトURL: http://ramendb.supleks.jp/s/70804.html
11.ラーメン屋 つるん
台湾混ぜそばや担々麺などの中華系麺メニューが多いラーメン屋つるん。店主は糀谷の油そばの名店「がらがら」創業者家族の一人で、がらがらで人気だった限定メニュー鶏白湯を持って独立、ラーメン屋つるんをオープンしました。さすが、家族でラーメン店経営というだけあってしっかりと研究された味が人気のラーメン店となっています。その自慢の鶏白湯をベースとした鶏塩らーめんはとろ~りとした鶏白湯を塩だれでしっかりと支えた味付けになっており、気づけば最後の一滴まで飲み干していた!となるようなスープが特徴です。無化学調味で鳥の出汁と野菜のうまみを凝縮したスープは、男性にも女性にも好まれる味に仕上がっています。
■ 基本情報
- ・名称: ラーメン屋 つるん
- ・住所: 東京都品川区西中延2-14-12
- ・アクセス:東急池上線『荏原中延駅』から徒歩6分
- ・営業時間: 11:30~14:30/18:00~22:00 土祝11:30~19:00
- ・定休日: 日曜日
- ・電話番号: 非公開
- ・料金: 鶏塩らーめん690円ほか
- ・公式ツイッターURL: http://twitter.com/raumenya_tsurun
12.荏原町しなてつ
地域の人々に愛される超地域密着型のラーメン店荏原町しなてつ。有名店「支那ソバ かづ屋」で修業を積んだ店主は、かつて修業先の分店を一軒任されたほどの腕の持ち主。独立した今も、その修業先の自家製麺に絶対の信頼を置いており、麺は支那ソバ かづ屋の自家製麺を使用しています。おすすめは塩ラーメン。煮干しや鰹節、エビなどに乾物を加えて作られたスープは、塩分を殆ど足してないにも関わらず乾物の塩分が染み出て、しっかりうま味のあふれた塩ラーメンに仕上がっています。なんとお店においてあるスタンダードな支那ソバよりも6倍も原価につぎ込んでいるというこだわりの一杯です。塩ラーメンはなんか物足りないと感じるという方もきっと満足できるでしょう!
■ 基本情報
- ・名称: 荏原町しなてつ
- ・住所: 東京都品川区中延5-6-19 末広園ビル 1F
- ・アクセス:東急大井町線『荏原町駅』から約100m
- ・営業時間: 11:30〜15:00/17:00〜23:00 土日11:30~22:30
- ・定休日: 月曜日(祝日の場合火曜日)
- ・電話番号: 03-3785-7877
- ・料金: 塩ラーメン820円ほか
- ・公式ツイッターURL: http://twitter.com/shinatetsu7877
13.麺屋ゆうすけ
国産の鶏を強火で炊き、燻製したサンマ節を合わせたこだわりの鶏白湯が特徴の麺屋ゆうすけ。とろみがあるのでこってり味かと思いきや、意外とあっさりとした味わいでするっと食べれる一杯に仕上がっています。全体的にマイルドなお味に仕上がっているので、こってり鶏白湯が苦手という方にもおすすめの一杯です。中細の麺は、つる!もち!としていて、あっさり鶏白湯スープによく絡みます。ちなみに、より濃厚に仕上げたスープを使った”濃厚鶏白湯麺”もおすすめメニューです。濃厚ですが、癖がないのがおいしさの秘訣!ランチタイムには半ライスの無料サービス付きなので、ガッツリ食べたい男性客にも人気があります。
■ 基本情報
- ・名称: 麺屋ゆうすけ
- ・住所: 東京都品川区中延5-7-6 清塚ビル 1F
- ・アクセス:東急大井町線『荏原町駅』から徒歩1分
- ・営業時間: 11:30〜15:00/17:00〜翌1:00
- ・定休日: 年中無休
- ・電話番号: 03-6426-1312
- ・参考サイトURL: http://ramendb.supleks.jp/s/70651.html
素材提供:なんとかデータベース