Takuma Kimura
福岡と言えば様々な海の幸が有名ですが、冬で鍋と言えばやはりフグかクエが有名ですね。特にクエは、養殖ができないので、天然ものだけと、高級な魚となっています。博多でアラ料理、特にアラ鍋が食べられるお店をピックアップしたので、ご紹介します。1.天政
わたしのオススメ度:★★★☆☆
天政は、地下鉄の祗園駅から徒歩2分のところにある昭和44年創業の天ぷら・割烹のお店です。このお店では、季節ごとに旬の魚介類を食べることができます。アラ(クエ)は、10月から登場する季節寝料理となります。水槽に、10月以降はアラが泳ぐ姿を見ることができます。『季節のコース 博多の冬の味覚 玄界灘の新鮮な「あら」コース』は、12,000円です。対馬、五島列島の深い海で育った脂の乗ったアラをしゃぶしゃぶや鍋、刺身でいただくことができます。〆には当然、アラのうまみが出た汁で雑炊を食べることができます。
もう一つのお勧めは、ふぐのコースです。やはり、冬の鍋の双璧と言えばフグとアラです。フグのコースは10000円となります。唐揚げや白子は別注文となりますが、刺身から鍋、雑炊などを堪能することができます。
■ 基本情報
- ・名称:天政
- ・住所:福岡県福岡市博多区冷泉町2-29
- ・アクセス:地下鉄 祗園駅 徒歩2分
- ・営業時間:月~金11:30~13:30月~土17:00~23:00(L.O.22:00)
- ・定休日:日曜日 祝日
- ・電話番号:092-281-6067
- ・料金:12000円~
- ・公式サイトURL:http://hakata-tenmasa.com/
2.博多 きょう重
わたしのオススメ度:★★★☆☆
『天然アラコース』は、先付・前八寸・アラ鱗煎餅・アラ刺の盛り合わせ・唐揚アラチリ・雑炊・香の物・デザートがいただけて13000円となります。こちらのコースは4名からの利用が可能です。13000円の『ふぐ・アラコース』はフグコースの鍋だけがアラ鍋になります。こちらも同じく4名からの注文となります。
このお店で他に注目の料理は『すっぽんコース』です。先付け・前八寸・お刺身の盛り合わせ・すっぽん唐揚・すっぽん鍋・雑炊・香の物・デザートがいただけて8000となります。こちらのコースは、前日までの予約が必要となります。
■ 基本情報
- ・名称:博多 きょう重
- ・住所:福岡県福岡市中央区渡辺通2-3-24 ダイレイ5ビル1F
- ・アクセス:地下鉄七隈線 渡辺通駅 徒歩2分
- ・営業時間:月~土17:00~22:30
- ・定休日:日曜日
- ・電話番号:050-5797-9123
- ・料金:13000円
- ・ぐるなびサイトURL:http://r.gnavi.co.jp/f166800/
3.博多 古家
わたしのオススメ度:★★★☆☆
博多 古家は、西鉄天神大牟田線の西鉄福岡(天神)駅から徒歩10分のところにある和食のお店です。アラ鍋の他にモツ鍋や水炊きなどの鍋料理が自慢のお店です。個室も多数あるので、忘年会などのシーズンにはみんなで鍋を囲むのにお勧めのお店です。『あら(くえ)鍋コース』は通常12000円のところ、今9500円で提供されています。アラのお造りやアラの鍋などを含めた7品がいただけて、最後の〆は雑炊かちゃんぽんを選ぶことができます。利用は2名から出当日の17時までに申し込む必要があります。
このお店のお勧めは、『牛タンしゃぶ鍋』です。牛タンのスライスをしゃぶしゃぶにして食べると言う、仙台の厚切り牛タンの反対のような料理ですね。1900円から楽しめてコースも5100円であります。かなり珍しい料理なので注目です。
■ 基本情報
- ・名称:博多 古家
- ・住所:福岡県福岡市中央区春吉3-25-1 春吉ビル102
- ・アクセス:西鉄天神大牟田線 西鉄福岡(天神)駅 徒歩10分
- ・営業時間:月~土18:00~翌2:00(L.O.24:00)日18:00~24:00(L.O.23:30)
- ・定休日:無
- ・電話番号:050-5522-6468
- ・料金:9500円~
- ・ぐるなびサイトURL:http://r.gnavi.co.jp/f094000/
4.博多表邸
わたしのオススメ度:★★★☆☆
博多表邸は、西鉄天神大牟田線の西鉄福岡(天神)駅から徒歩6分のところにある、活きイカと塩もつ鍋が自慢の居酒屋です。掘りごたつ席の個室もあり、鍋を囲む雰囲気は満点です。玄界灘の海の幸ともつ鍋や和食の創作料理をいただく子おtができます。『12月 伊勢海老、鯛姿造り、呼子活烏賊、あら、和牛、姫鮑、白子 3時間飲放題付きコース』は10500円です。全22品という豪華な内容で、3時間の飲み放題となっています。2名から120名までのオーダーに対応してくれるので、忘年会などで利用するのもお勧めです。
注目は、このお店の自慢料理である呼子活烏賊と塩もつ鍋の両方が食べられる『呼子直送活烏賊と元祖塩もつ鍋コース』です。3800円で12品も食べられる贅沢な内容です。このコースも最低2名からの利用となります。
■ 基本情報
- ・名称:博多表邸
- ・住所:福岡県福岡市中央区今泉2-4-28 VOID福岡1~3F
- ・アクセス:西鉄天神大牟田線 西鉄福岡(天神)駅 徒歩6分
- ・営業時間:月~土17:00~24:00(L.O.23:00)日・祝日ディナー 17:00~23:00(L.O.22:00)
- ・定休日:不定休日あり
- ・電話番号:092-737-7804
- ・料金:10500円
- ・公式サイトURL:http://hakata.hyo-tei.jp/
5.活魚料理 津々浦
わたしのオススメ度:★★★★☆
活魚料理 津々浦は、地下鉄空港線の天神駅から徒歩5分のところにある活魚料理のが自慢の割烹のお店です。イカの活き造り・あら(クエ)・ふぐ・おこぜ・関サバなど、旬のおいしい海鮮料理をいただくことができます。このお店では、アラ料理をいろいろなコースでいただくことができます。『呼子のイカ活き造りつきアラコース』8,800円、『本アラ(クエ)活き造りコース』13,000円、『アラ鍋付きとらふぐ刺しコース』9.500円 、『関さば活造り付きアラ鍋コース』9.500円です。注文は2名からとなります。
このお店では、アラを単品で味わうこともできます。『あら刺し』3,500円、『あら唐揚げ』1,600円 、『あら鍋』4,000円です。一人でもあらを味わえるので、コースよりもお手軽です。
■ 基本情報
- ・名称:活魚料理 津々浦
- ・住所:福岡県福岡市中央区大名2-6-20
- ・アクセス:地下鉄空港線 天神駅 徒歩5分
- ・営業時間:月~日11:30~14:0017:00~22:00(L.O.21:00)
- ・定休日:不定休
- ・電話番号:092-739-5525
- ・料金:
- ・公式サイトURL:http://tutuura.halimao.com/
6.相撲茶屋 大塚
わたしのオススメ度:★★★★☆
相撲茶屋 大塚は、福岡市営七隈線の渡辺通駅1番口から徒歩6分のところにあるちゃんこ鍋のお店です。10月~3月末までは無休で営業しています。数々のテレビ番組でも紹介された、とても有名なお店なので、知っている人も多数かもしれません。『あらコース』は、10000円、13000円、15000円、18000円となっていて、予算によって選ぶことができます。また、単品でも『あら鍋』や『あらしゃぶ鍋』は6000円で食べることができます。また、このお店では夏も10000円で『あらのコース』をいただくことができます。
このお店は、小学館の『美味しんぼ』の第10巻、第57巻、第79巻で紹介されています。興味がある方はぜひ一度読んでみてください。
■ 基本情報
- ・名称:相撲茶屋 大塚
- ・住所:福岡県福岡市中央区高砂1-19-3
- ・アクセス:福岡市営七隈線渡辺通駅1番口 徒歩6分
- ・営業時間:月~日夜の部 17:00~22:00(L.O.22:00)
- ・定休日:日曜日(夏季)
- ・電話番号:092-531-9100
- ・料金: 10000円
- ・公式サイトURL:http://www.chanko-ootsuka.jp/