2ケ月前から予約をしてやっとランチを食べに行って来ました。
恵比寿のガーデンプレイスにあるシャトーレストラン いつも予約で一杯です。
1階と2階にレストランがあります。
1階のほうがリーズナブルなランチメニューがあったので1階のレストランを
予約しました。
アミューズブッシュ
天使の海老のコンフィ ワッカモーレとサラダアンディープのコンビネーション
子羊背肉のロテイー リ・ダーニョのプレゼニロマランの香る肩肉のクロケット
ラ・ターブルのデザート3種のパリエ
追加料金を払って3種類のデザートを少しずつ盛合せにしたものを注文しました。
この後食後の飲み物が出てランチコースは終了です。
前菜と主菜とデザートが1品ずつ選べて3300円のコースメニューです。
なかなか予約が取れないので、何かの記念日にでもまた行ってみたいです。
http://www.robuchon.jp/latable
