CMで話題！箸に巻くお好み焼き「はしまき」が爆裂に美味い！

とあるCMでビールのお供として描かれている、お箸に巻かれた食べ物。その正体をご存知でしょうか？十人いたら三人は当てずっぽうでも当たるかもしれません。

その名はなんと見た目の通り「はしまき」といいます。美味しそうですよね？食べたいですよね？なら、食べに行っちゃいましょう！その正体から順に追っていきます！

「はしまき」って何？

お好み焼きの生地を薄く敷き、その上にキャベツや紅しょうがなどの具をのせ、直径15センチ位の円状にして鉄板で焼くこと数分。割り箸を割らずに、間に生地をはさんでクルクルと巻きあげます。その上にお好み焼きのソース、マヨネーズ、あおのりなどトッピングをして出来上がり！

「はしまき」はどこで食べられるの？

大阪以西のお祭りの屋台でよく見かけます。また、学園祭の屋台でも販売されることがあるようです。簡単にできる上、安くて美味しいので販売者も購買者も嬉しい食べ物です。レシピが公開されていたりもするので、自分で作ってみてもいいかもしれません。



松坂ではこんな超巨大はしまきも観測されています。どうやって焼いて、どうやって食べるんでしょう…？

はしまきに似ている「どんどん焼き」もあったよ！

もんじゃ焼きをルーツとしてお好み焼きの祖となった「どんどん焼き」は、昭和6年頃、東京の屋台や縁日で評判になりました。今は東京では廃れてしまいましたが、東北地方の一部に食文化として残っています！地域によってソースかしょうゆかが異なり、形状も一通りではないようです。

「はしまき」と「どんどん焼き」、同じものと言っていいのでしょうか？ひとつわかったことと言えば、日本人はどこへ行っても粉もんが好きということですね。